August, 2013

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Spumante aus Italien

Italien 31. August 2013

Spumante ist die Bezeichnung für italienischen Schaumwein. Die gesetzlich vorgeschriebenen Bezeichnungen sind „Italienischer Schaumwein“ oder „Italienischer Qualitätsschaumwein“. Die Bezeichnung „DOC“ (Denominazione di origine controllata) gibt an, dass er… mehr lesen »

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Cava aus Spanien

Spanien 31. August 2013

Die Technik, mit der Cava und Sekt in Spanien erzeugt werden, erinnert an die traditionelle Methode, mit der man in der Champagne die großen Vorbilder produziert. 1986 erzwang… mehr lesen »

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Champagner aus Frankreich

Frankreich 30. August 2013

Wenn man jemandem die Erfindung von Schaumwein zusprechen könnte, dann dürften sich diese Lorbeeren wohl die Benediktinermönchen aus dem Tal der Aude im Süden Frankreichs verdient haben. Nachweislich… mehr lesen »

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Weine aus Spanien

Wein aus Spanien 22. August 2013

Qualität aus Tradition Die Geschichte des spanischen Weinbaus ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wo genau ihre Ursprünge liegen. Als die Phönizier vor rund 3.000 Jahren ins… mehr lesen »

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Weine aus Frankreich

Kleine Weinkunde, Wein aus Frankreich 15. August 2013

Preisgekrönte Vielfalt aus dem Hexagone Die bewegte Geschichte französischer Weine begann im sechsten Jahrhundert v. Chr., als griechische Siedler in Gallien einfielen, um sich an der Rhône-Mündung niederzulassen…. mehr lesen »

Wikipedia

Libanon Wein

libanesische Weine 14. August 2013

Tradition, Innovation und Charakter Der Weinanbau hat im Libanon eine mindestens 5.000 Jahren alte Geschichte und wurde wahrscheinlich von den Phöniziern ins Land gebracht. Ausgrabungen belegen den hohen… mehr lesen »

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Weine aus Südafrika

südafrikanische Weine 14. August 2013

Das Kap der guten Tropfen Die Geschichte südafrikanischer Weine beginnt vor etwa 300 Jahren mit Eintreffen der niederländischen Eroberer. Da die ersten Anbauversuche mit einheimischen, wilden Pflanzen keine… mehr lesen »

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Weine aus Maipo Valley

chilenische Weine, Kleine Weinkunde 14. August 2013

Tradition und Charakter Maipo Valley ist eine der bedeutendsten Weinregionen Chiles. Es umschließt die Hauptstadt des Landes, Santiago, und gilt also die Heimat chilenischer Weine, die hier bereits… mehr lesen »

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Weine aus Limari Valley

chilenische Weine, Kleine Weinkunde 14. August 2013

Mineralische Spezialitäten aus altem Meeresgrund Limari Valley ist eine Weinbauregion in Nord-Chile. Wegen seiner geographischen Lage bei 30 Grad südlicher Breite sind Landschaft und Klima in Limari Valley… mehr lesen »

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Rosé trocken

Rheinhessen, Wein Deutschland 13. August 2013

Der Milch Rosé leuchtet mit einer hellen, perlroten Farbe und lachsroten Reflexen. Die Nase offenbart einen eleganten Duft nach Roter Johannisbeere, Himbeeren und Cassis sowie einem Hauch von… mehr lesen »

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Weine aus Cachapoal Valley

chilenische Weine, Kleine Weinkunde 13. August 2013

Reben aus dem Herzen chilenischer Landwirtschaft Die Riede des Cachapoal Valley liegen auf über 100 km² im Norden des zentral-chilenischen Rapel Valley, einem Tal südlich von Santiago. Die… mehr lesen »

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Weine aus Australien

australische Weine, Kleine Weinkunde 13. August 2013

Fortschrittliche Weltweine mit Finesse Wenn es um australischen Weinbau geht, kommt man um den Namen Gregory Blaxland nicht herum. Der Unternehmer begann um 1820, professionell mit Weinen zu… mehr lesen »