Der Francis Ford Coppola Director´s Cut besteht zu 80% aus der typisch kalifornischen Rebsorte Zinfandel. Diese ist eng verwandt mit der italienischen Primitivo-Traube und ist eine wahre Geschmacksbombe. Die Aromen reichen von Brombeere, Himbeermarmelade, Kirschen über tolle Noten von Schokolade, Nelke bis hin zu Orange und Zimt. Am Gaumen ist dieser Wein kraftvoll, mit seiden und milden Tanninen. Die “Director’s Cut”-Linie steht – in Anlehnung an die cineastischen Monumente des berühmten Regisseurs – für die ausdrucksvollen Spitzengewächse des Weinguts mit individuellem Charakter