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2017 Ettore Primitivo Tomaresca Apulien Italien

 
Art.Nr.: 3104 10937
Bechreibung

Die Trauben für diesen Primitivo werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in Edelstahltanks vergoren. Zu Beginn des Winters setzte die Malolaktische Gärung ein. Im Anschluss reifte der Primitivo 8 Monate im Stahltank und weitere 4 Monate in der Flasche. Dadurch entsteht ein samtig und vollmundiger Wein.
Dunkel-rubinrot im Glas entfaltet er in der Nase Aromen von roten Früchten mit Anklängen von Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein üppig, mit einer angenehmen Tanninstruktur und schöner Länge und Nachhaltigkeit.

Produktdetails
Land
Italien
Region
Apulien
Hersteller/Winzer
Tormaresca
Jahrgang
2017
Ausbau
Stahltank
Verschluß
Korken
Typ
Rotwein , trocken
Rebsorte
Primitivo
Aromen
Veilchen, Würznoten, rote Früchte
Trinktemperatur
16-18°C
Passt zu
Wild, Käse
Alkoholgehalt
13%vol
Charakter
langer Nachgang, finessenreich strukturiert
Enthält
Sulfite
Aromen / Reben
Eine Frage der Verpackung....
Für den guten Geschmack
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Tormaresca