2011er "Terlaner I" Grande Cuvée
Die Grande Cuvée, die nur in jenen Jahren abgefüllt wird, in denen alle Faktoren ideal zusammenspielen, wurde im Jahr 2011 erstmals produziert und im Januar 2014 offiziell vorgestellt.
Die Kellerei Terlan hat sich in den letzten Jahren durch ihre langlebigen, mineralischen Weißweine weltweit einen Namen gemacht. Dank dieser langen Weißwein-Historie war für die Terlaner nun die Zeit reif für einen neuen Wein, einen, in dem gewissermaßen die Essenz von Terlan zum Ausdruck kommt. Den Trelaner I (sprich: Primo) Grande Cuvée.
Im Terlaner I Grande Cuvée sind die Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon aus den Lagen Winkl, Kreuth und Vorberg vereint. Die langsame Reifung im großen Eichenholzfass, die lange Lagerung auf der Feinhefe nach dem französischen „sûr lie“-Prinzip und ein weiteres Jahr in der Flasche, verleihen dem Terlaner I Grande Cuvée eine außergewöhnlich facettenreiche Aromastruktur und ein enormes Entwicklungspotential. 2011 war der erste Jahrgang der Grande Cuvée, der gefüllt wurde.
Mit 2850 Flaschen eine absolute Rarität und ausschließlich bestimmt für die „Weinkarten der internationalen Spitzengastronomie“ ,doch selbstverständlich haben einige wenige Flaschen des „Terlaner I Grande Cuvée“ ihren Weg in unser Weinhaus gefunden.