Grappa Tre Soli Tre in Holzkiste- Berta Distilleria

Aus erlesenen Mosten der Nebbiolo da Barolo wird dieser Spitzenbrand gewonnen. Hergestellt wird er in klassischen Kupferblasen, die im Wasserbad erhitzt werden. Durch dieses aufwendige Verfahren, da die Kessel nach jedem Brennvorgang entleert und neu befüllt werden müssen, werden überragende Brände erzeugt, weshalb Berta an dieser Methode konsequent festhält. An die Destillation schließt sich eine 8jährige Reife in kleinen 225 ltr Fässern aus verschiedenen Hölzern an, wodurch er sein volles Aroma entwickelt. Hat man das Ergebnis dieser perfektionierten Methode erst einmal im Glas, fällt einem zuerst die bernsteinerne Farbe auf. Ein Zusammenspiel von reifen Früchten, Kakao und Vanille am Gaumen und die verführerische Duftempfindungen machen diesen herrlich weichen Grappa zu einer echten Persönlichkeit.