Sekt & Champagner

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Gosset 12 Ans de Cave a Minima Brut

Ein außergewöhnlich lange gereifter Champagner, der die Essenz des Hauses Gosset in purer Form zeigt.

Der 12 Ans de Cave a Minima ist eine der rarsten Spezial Cuvées von Gosset. Er wird mindestens 12 Jahre auf der Hefe gelagert  deutlich länger als die meisten Prestige Champagner anderer Häuser. Das Ergebnis ist ein hochkomplexer, tiefgründiger und zugleich erstaunlich frischer Champagner, der die Handschrift Gossets perfekt trägt: keine malolaktische Gärung, maximale Präzision, große Spannung.

Aromen & Stil

In der Nase:

• kandierte Zitrusfrüchte

• reifer Apfel, Quitte

• Honig, Mandel, Haselnuss

• Brioche, feine Röstaromen

• kreidige Mineralität

Am Gaumen:

• kraftvoll, komplex, sehr strukturiert

• cremige, feine Perlage

• Noten von Zitrus, getrockneten Früchten, Nüssen

• salzig‑mineralisches, langes Finale

• beeindruckende Balance zwischen Reife und Frische

Ein Champagner für Kenner, der Tiefe, Eleganz und Reifearomen meisterhaft verbindet.

Rebsorten

Gosset veröffentlicht die genaue Assemblage nicht immer, typisch ist jedoch:

• Chardonnay (dominant)

• Pinot Noir

Reife & Lagerung

• jetzt auf dem Höhepunkt, aber mit weiterem Potenzial

• ideal für Sammler und Liebhaber gereifter Champagner

• perfekt für Fine‑Dining und besondere Anlässe

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