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Ragnaud Sabourin Millésime 1989 ist ein einzeljahrgangs Cognac aus der Grande Champagne tief, elegant, warm, komplex und mit der typischen floralen Finesse des Hauses. Ein gereifter Cognac mit großer Harmonie und einem wunderbar seidigen, langen Abgang.

Identität & Stil

Der Millésime 1989 ist ein Jahrgangs‑Cognac, also ein Cognac aus einem einzigen Erntejahr, ohne spätere Vermischung. Ragnaud‑Sabourin füllt solche Millésimes nur in herausragenden Jahren ab 1989 war ein sehr reifer, warmer Jahrgang mit idealer Traubenqualität.

• Region: Grande Champagne (1er Cru)

• Rebsorte: Ugni Blanc

• Reife: meist 30+ Jahre Fasslagerung

• Stil: tief, warm, floral, komplex, mit seidiger Textur

Der 1989er zeigt die klassische Handschrift des Hauses: Finesse, florale Eleganz, warme Würze und eine außergewöhnliche Balance.

Aromatik & Struktur

Nase

• Reife gelbe Früchte (Aprikose, Pfirsich, Mirabelle)

• Kandierte Früchte

• Florale Noten (Akazie, Lindenblüte)

• Honig, Vanille

• Warme Gewürze, feines Holz

Gaumen

• Sehr weich, rund, seidig

• Tiefe Frucht, feine Süße

• Karamell, Vanille, Honig

• Warme Würze, perfekt eingebundenes Holz

• Langer, eleganter, harmonischer Abgang

Charakter

Der Millésime 1989 ist ein reifer, eleganter, komplexer Cognac, der die Grande Champagne in ihrer schönsten Form zeigt: Tiefe, Finesse, florale Eleganz und seidige Harmonie.

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