Spirituosen & Co

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Wildkirsche Nr. 1- Ziegler Brennerei, 0,7 Ltr

Mit gutem Gewissen kann man die Wildkirsch Nr. 1 als Nr.1 unter den Obstbränden zählen. Von den Zapfenpflückern in den Steinbrüchen Frankens geerntete, wildwachsende Kirschen, die nur wenig, aber dafür ein sehr aromatisches Fruchtfleisch haben, werden für diesen Obstbrand genommen. Der Obstbrand ist eigenwillig und sehr nachhaltig im Abgang, elegant, mit einem Hauch von Süße. In der Nase Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch. Für eine Flasche 0,7l werden 15 kg Wildkirschen benötigt.

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 Quitte Sondercuvee Colorline - Ziegler Brennerei,  0,7l

Ziegler bietet ein breit gefächertes Sortiment.Neben den herkömmlichen Bränden gibt es speziell gelagerte Obstbrände, Cuvées, Liköre und begehrte Sondereditionen. So auch die Serie Colorline, deren Motto "Genuss und Design", das Ganze auf den Punkt bringt. Der Ziegler Sondercuvee Colorline verweilen in edlen, modernen Flaschen im Karaffen-Stil mit aufwendiger Etikettierung und Farbnuancen von Grün und Blau über Rot bis hin zu Goldgelb. Ziegler Quitte Sondercuvee ist der Hellste in der Serie  .Er überzeugt dank seines einzigartigen Charakters aus reifen Quitten, die mit viel Erfahrung und Expertise hergestellt werden. Die Quitte ist eine seit Jahrtausenden geschätzte, vom Hersteller als die "Diva der Kernobstbrände" bezeichnete, für Eigenwilligkeit bekannte Frucht, die so verarbeitet wird, dass sie sich in Aroma und Geschmack von der intensiven, anspruchsvollen und charismatischen Seite zeigt. Die Quitte in Deutschland inzwischen nur schwer zu wird aus Erträge aus Baden-Württemberg und Österreich hergestellt. Das ureigene Aroma der Früchte, die nach dem ersten Frost geerntet werden, wird durch ausgeprägte Schwankungen in der Temperatur geprägt, wodurch sich die Ziegler Quitte Sondercuvee Colorline deshalb mit keinerlei Massenprodukt vergleichen lässt. Herrlich fruchtige Töne mit Würze und bitteren Nuancen sowie viel Komplexität vereinen sich in dieser Cuvée.

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