Weingut Gump Hof

Der Gump Hof liegt an den Steilhängen am Eingang des Eisacktals auf einer Meereshöhe von 350-550 Meter. Auf den fünf Hektar Weinbergen produziert Markus Prackwieser die Sorten Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer, Vernatsch und Blauburgunder. Mit 28 Jahren hat er begonnen seine Trauben selbst zu keltern. Seither begeistern die Weine vom Gumphof auf nationaler und internationaler Ebene. Besonders seine Praesulis Weine - der Name stammt vom nahegelegenen Schloss Prösels - erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Dank der Geologie und der Tüchtigkeit des Winzers entstehen hier sehr charaktervolle Weine. Von der Selektionslinie Praesulis ist der Weißburgunder kräftig und frisch, der Sauvignon rassig und intensiv mit Noten von Holunderblüten, Cassis und feinen vegetabilen Nuancen. Der Ausbau erfolgt bei beiden im Stahltank und im großen Holz. Der klassische Weißburgunder, rein aus dem Edelstahl, ist frisch und fruchtig mit feinem Abgang. Zusammen mit Günther Kerschbaumer vom Köfererhof und Christian Plattner vom Weingut Ansitz Waldgries wurde das Weingespann zum fachlichen Austausch gegründet.