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1987 Herencia Remondo Palacio Remondo Rioja Rotwein Spanien

Dieser Rioja aus dem Jahr 1987 stammt aus einer Zeit, in der Geduld und lange Reife zum festen Bestandteil großer spanischer Weine gehörten. Nach Jahrzehnten der Flaschenlagerung präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Harmonie, feiner Würze und gereifter Eleganz. Getrocknete Früchte, Zedernholz und balsamische Nuancen prägen das komplexe Aromabild. Ein historischer Rioja mit kultureller Tiefe und bemerkenswertem Reifecharakter.

Lage und Terroir

Die Weinberge von Palacio Remondo liegen in Alfaro im Osten der Rioja. Das Zusammenspiel aus kontinentalem Klima mit mediterranen Einflüssen sowie kalk- und tonhaltigen Böden schafft Weine mit Struktur, Frische und langer Lebensdauer.

Rebsorten: Tempranillo, Garnacha

Geschmacksprofil

• Trocken
• Gereift und komplex
• Aromen von getrockneten Kirschen, roten Beeren und Pflaumen
• Noten von Tabak, Leder und Zedernholz
• Feine Nuancen von Gewürzen, Unterholz und balsamischen Kräutern
• Weich integrierte, gereifte Tannine
• Elegante Struktur mit harmonischer Entwicklung
• Optimale Trinktemperatur: 16–18 °C

Speiseempfehlung

• Geschmorte Kalbsbäckchen
• Lammkeule mit mediterranen Kräutern
• Rehrücken mit Pilzen
• Geflügel mit Trüffeljus
• Spanische Schmorgerichte
• Lang gereifte Hartkäse

Steckbrief

• Land: Spanien
• Region: Rioja
• Weintyp: Rotwein
• Jahrgang: 1987
• Alkoholgehalt: ca. 13,0 % Vol.
• Ausbau: Traditionelle Reifung in Eichenfässern
• Trinkreife: Voll entwickelt
• Lagerfähigkeit: Je nach Lagerhistorie weiterhin genießbar
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Allergene: Enthält Sulfite

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• Seltene gereifte Rioja-Rarität mit historischem Charakter
• Komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und feinen Reifenoten
• Harmonische Struktur mit geschmeidiger Textur
• Langer, eleganter Nachhall mit balsamischen Nuancen
• Besonderes Sammlerstück für Liebhaber gereifter spanischer Weine

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