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Jahrgangscuvée 2005, 2006 und 2007 aus der Rebsorte: Bobal . Verwendung handverlesener Trauben von mindestens 80 Jahre alten ertragsarmen (<1kg) Reben; Barriqueausbau der Weine in feinporigen französischen Eichenfässern (70% davon neu, 30% ein Jahr alt): 2005 10 % für 22 Monate, 2006 (60 %) für 12 Monate und 2007 (30 %) für 4 Monate
Limitierte Auflage von 8.500 Flaschen