Unsere Weine
Beim Wein kaufen sieht man sich konfrontiert mit einer schier endlosen Vielfalt an Tropfen aus aller Herren Länder und Zeiten. Besonders im Internet ist die Auswahl des passenden Weins keine leichte Angelegenheit, genauso wie die Auswahl eines guten Weinversands. Online Wein bestellen zu können erleichtert zwar das Prozedere, nimmt dem Kunden aber nicht die Qual der Wahl beim Wein kaufen. Wir sind in unserem online Weinhandel daher stets darum bemüht, unseren Kunden möglichst aufschlussreiche Informationen über die Herkunft, die Produktion, die Komposition und den Charakter der edlen Tropfen in unserem Wein Shop an die Hand zu geben, um Ihnen so die Entscheidung beim Wein bestellen zu erleichtern.
Der Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2004 ist einer der legendärsten Weißweine Spaniens – ein zeitloser, oxidative‑klassischer Rioja‑Weißwein, der weltweit Kultstatus besitzt. Das ist ein Wein, der eher an große alte Burgunder oder Jura‑Ikonen erinnert als an modernen Weißwein. 2004 gilt zudem als herausragender Jahrgang bei López de Heredia.
Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2004
Ein monumentaler, komplexer, fast unsterblicher Weißwein.
Rebsorten & Ausbau
90 % Viura, 10 % Malvasía
6 Jahre Fassreife in alten, großen Barriques
Danach viele Jahre Flaschenreife im Keller der Bodega
Extrem traditionelle Vinifikation, oxidative Noten gewollt
Farbe
Tiefes Goldgelb bis Bernstein, mit leichten Kupferreflexen typisch für lange gereifte Tondonia‑Weißweine.
Bouquet
Unglaublich komplex, vielschichtig, reif und doch frisch:
getrocknete Aprikose, kandierte Zitrusfrüchte
Walnuss, Mandeln, Marzipan
Bienenwachs, Honig, Kräuter
feine oxidative Noten (Sherry‑Anklänge)
Vanille, Kokos, Gewürze vom langen Fassausbau
salzige, kreidige Mineralität
Ein Duft, der sich über Stunden im Glas verändert.
Gaumen
Der 2004er ist seidig, tief, strukturiert:
cremige Textur, aber mit straffer Säure
getrocknete Früchte, Zitrus, Kräuter
oxidative Eleganz, aber nie schwer
salzig‑mineralischer Kern
extrem langer, nussig‑würziger Abgang
Ein Wein, der intellektuell fordert, aber gleichzeitig unglaublich harmonisch ist.
Stil & Charakter
klassisch‑oxidativ
burgundische Eleganz
enorme Komplexität
perfekt gereift, aber mit weiterem Potenzial
Trinkreife
Jetzt bis 2040+ Tondonia‑Blancos altern legendär manche 40+ Jahre.
Speisenempfehlungen
gegrillter Fisch, Seezunge, Steinbutt
Hummer, Jakobsmuscheln
Kalb in heller Sauce
gereifter Manchego
Pilzgerichte
Foie gras (überraschend gut)
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Der Viña Tondonia Blanco Reserva 2010 ist ein klassischer, lange gereifter Weißwein im traditionellen, leicht oxidativen Stil von López de Heredia komplex, nussig, salzig und mit enormer Tiefe. Die 2010er Edition gilt als besonders gelungen und wird von Kritikern wie auch von Konsumenten hoch bewertet.
Rebsorten & Ausbau
90 % Viura, 10 % Malvasía
6 Jahre Fassreife in alten Eichenfässern, anschließend lange Flaschenreife
Farbe
Natürliches Goldgelb, typisch für lange gereifte Rioja‑Weißweine
Aroma (Nase)
kandierte Orangenschale, Honig, Walnuss, gesalzener Karamell
oxidative Noten, Sherry‑Anklänge, Aprikose, Marmelade, weiße Schokolade
nussige, erdige und mineralische Töne (Mandel, Pilz, Mineralität)
Gaumen
Seidig, feine Struktur, lebendige Säure, die die oxidative Tiefe balanciert
Noten von getrockneten Früchten, Zitrus, Nüssen, saliner Mineralität
sehr langer, komplexer Abgang
Manche Verkoster vergleichen ihn mit Jura Savagnin oder gereiften Sherry‑Stilen
Trinkfenster
Reife jetzt hervorragend, aber weiteres Potenzial viele Verkoster sehen ihn noch mehrere Jahre stabil.
(über Stunden im Glas, öffnet er sich weiter.)
Speisenempfehlungen
Paella, Vitello Tonnato, Trüffelrisotto, Carbonara, Chicken Tikka Masala
gegrilltes Geflügel, Fischgerichte, Meeresfrüchte Eintöpfe
Ein ausgezeichneter Jahrgang der 2010. In diesem Jahr regnete es im Vergleich zu einem normalen Durchschnittsjahr sehr wenig. Der Juni war sehr kalt, wodurch die Menge im Roja im Allgemeinen besonderen reduziert wurde. Die Ernte begann am 27. September mit weißen Trauben und am 4. Oktober mit roten Trauben. Sie dauerte bis zum 20. Oktober. Die Wetterbedingungen während der Ernte waren perfekt und es konnten Trauben unter ausgezeichneten Qualitätsbedingungen geerntet werden, die sich zu außergewöhnlichen Weinen mit einer großen Reifefähigkeit entwickelt haben und sehr charakteristisch für einen großen kalten Rioja-Jahrgang sind.
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