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1995 Pesquera Janus Tinto Gran Reserva Ribera del Duero Rotwein Spanien
Der Janus gehört zu den seltensten und begehrtesten Weinen aus Ribera del Duero. Nach jahrzehntelanger Reife präsentiert sich der Jahrgang 1995 mit außergewöhnlicher Tiefe, harmonischer Struktur und beeindruckender Komplexität. Getrocknete dunkle Früchte, feine Gewürze und gereifte Holznoten verbinden sich zu einem ausdrucksstarken Gesamtbild. Ein großer Rotwein mit seidiger Textur, reifen Tanninen und bemerkenswerter Länge.
Lage und Terroir
Die Trauben stammen aus den hochgelegenen Weinbergen der Ribera del Duero in Kastilien-León. Heiße Sommertage, kühle Nächte und kalkhaltige Böden sorgen für konzentrierte Weine mit Struktur, Frische und außergewöhnlicher Lagerfähigkeit.
Rebsorten: Tempranillo
Geschmacksprofil
- Trocken
- Komplex und gereift
- Aromen von getrockneten Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren
- Noten von Tabak, Zedernholz und Leder
- Nuancen von Kakao, Gewürzen und balsamischen Kräutern
- Seidige, vollständig integrierte Tannine
- Vielschichtiger und außergewöhnlich langer Nachhall
- Optimale Trinktemperatur: 17–18 °C
Speiseempfehlung
- Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
- Rinderfilet mit kräftiger Jus
- Wildgerichte mit dunkler Sauce
- Iberisches Schwein aus dem Ofen
- Geschmorte Kalbsbäckchen
- Lang gereifte Hartkäse
Steckbrief
- Land: Spanien
- Region: Ribera del Duero
- Weintyp: Rotwein
- Qualitätsstufe: Gran Reserva
- Jahrgang: 1995
- Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol.
- Ausbau: Langjährige Reifung in Eichenfässern und auf der Flasche
- Trinkreife: Auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung
- Lagerfähigkeit: Bei optimaler Lagerung weiterhin mit Potenzial
- Serviertemperatur: 17–18 °C
- Allergene: Enthält Sulfite
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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- Seltene gereifte Rarität aus einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens
- Vielschichtige Aromatik mit dunkler Frucht, Gewürzen und Reifenoten
- Seidige Struktur und außergewöhnliche Tiefe
- Sehr langer, eleganter Nachhall
- Hervorragendes Beispiel für das Reifepotenzial großer spanischer Rotweine
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