Cognac Florilege Ragnaud-Sabourin

Cognac Florilège Ragnaud‑Sabourin ist ein sehr klassischer, eleganter Grande‑Champagne Cognac mit deutlicher Reife, feiner Süße, großer Harmonie und einem typisch floralen, warmen Stil. Er gehört zu den charaktervollsten Abfüllungen des Hauses.

Identität & Stil

Ragnaud‑Sabourin ist eines der traditionsreichsten Familienhäuser der Grande Champagne (1er Cru). Der Florilège stammt aus sehr alten Fässern meist 20–30 Jahre gereift und zeigt die typische Handschrift des Hauses: Finesse, florale Eleganz, warme Würze und seidige Textur.

• Region: Grande Champagne (1er Cru)

• Rebsorte: Ugni Blanc

• Reife: lange Fasslagerung, oft 20–30 Jahre

• Stil: weich, warm, floral, harmonisch, mit feiner Süße

Aromatik & Struktur

Nase

• Kandierte Früchte

• Vanille, Honig

• Florale Noten (Akazie, Lindenblüte)

• Leichte Gewürze, feine Holznoten

Gaumen

• Sehr weich und rund

• Reife gelbe Früchte, Aprikose, Pfirsich

• Karamell, Vanille, feine Süße

• Elegante, warme Würze

• Langer, harmonischer Abgang

Charakter

Der Florilège ist zugänglich, charmant, elegant weniger streng als manche XO‑Cognacs, dafür mit einer wundervollen Balance aus Süße, Frucht und floraler Finesse.

Verfügbarkeit & Alternativen

Der exakte Florilège taucht im Handel selten auf. Als stilistisch nahe Alternative wird häufig der Ragnaud‑Sabourin No. 35 Fontvieille XO empfohlen ebenfalls ein sehr reifer, floraler Grande Champagne‑Cognac.