Cognac Ragnaud-Sabourin Alliance No.25 XO Grande Champagne

Ragnaud Sabourin Alliance No. 25 XO ist ein tief gereifter, eleganter und kraftvoller Grande Champagne Cognac mit großer Harmonie, floraler Finesse, reifer Frucht und einem langen, seidigen Abgang. Ein klassischer XO, der die Handschrift des Hauses in ihrer vollsten Form zeigt.

Identität & Stil

Der Alliance No. 25 ist ein XO‑Cognac mit rund 25 Jahren Fassreife ausschließlich aus eigenen Eaux de Vie der Grande Champagne. Ragnaud Sabourin arbeitet traditionell ohne Fremdblend, was dem Cognac eine klare, authentische Handschrift verleiht.

• Region: Grande Champagne (1er Cru)

• Rebsorte: Ugni Blanc

• Reife: ca. 25 Jahre

• Stil: warm, tief, floral, komplex, seidig

Er steht stilistisch zwischen Florilège (etwas weicher, süßer) und No. 35 (etwas frischer, klarer).

Aromatik & Struktur

Nase

• Reife gelbe Früchte (Aprikose, Pfirsich, Mirabelle)

• Kandierte Früchte

• Florale Noten (Akazie, Lindenblüte)

• Honig, Vanille

• Warme Gewürze, feines Holz

Gaumen

• Sehr weich, rund, seidig

• Tiefe Frucht, feine Süße

• Karamell, Vanille, Honig

• Warme Würze, perfekt eingebundenes Holz

• Langer, eleganter, harmonischer Abgang

Charakter

Der Alliance No. 25 ist ein klassischer XO mit großer Balance: Tiefe, Wärme, florale Eleganz und seidige Harmonie.

Er ist weniger frisch als der No. 35, dafür wärmer, runder und weicher ein Cognac für Genießer, die die reife Grande‑Champagne‑Stilistik lieben.