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Produktbeschreibung
Dieser Weißwein ist im 500-Liter-Holzfass, dem sogenannten Tonneau [franz.: Tonne, Fass], vergoren und sieben Monate auf der Hefe "sur lie“ gereift. Durch diesen Ausbau und die Reifezeit hat der Wein an Würze und Cremigkeit gewonnen. Ein kräftiger, trockener Riesling, der sich als Essensbegleiter, auch zu kräftigen Speisen, aber auch nur Solo empfiehlt.
- Land
- Deutschland
- Region
- Mosel - Weine von der Mosel
- Hersteller/Winzer
- Weingut Heinrichshof Peter und Ulrich Griebeler
- Jahrgang
- 2023
- Ausbau
- Holzfass
- Verschluß
- Korken
- Typ
- Weißwein, trocken
- Rebsorte
- Riesling
- Aromen
- Ananas, Apfel, Birne, Honig, Pfirsich
- Alkoholgehalt
- 12 %vol
- Restzucker
- 107,3 g/l
- Säuregehalt
- 10,2 g/l
- Charakter
- langes Finale, großer Körper, gute Säure
- Enthält
- Sulfite
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