Dieser vollmundige Rotwein aus Argentinien wurde mit nicht ohne Grund mit 96/100 Punkten durch James Suckling ausgezeichnet, denn er besticht durch seinen dunklen und eleganten Geschmack. Dieser Entsteht durch Noten von frischen Früchten, Schwarzkirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Graphit, dunkler Schokolade und Zedernholz. Durch seine Fruchtigen Komponenten wirkt er frisch und balsamisch.
Der 2021er Catena Birth of Cabernet setzt sich aus 90% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc zusammen, diese Rebsorten verleihen ihm eine tiefe violettrote bis schwarze Farbe. DasAutoDerWein.de empfiehlt diesen opulenten Wein gerade zu feinen Speisen und auch an festlichen Anlässen darf er nicht fehlen.