2022 Grauer Burgunder Orange Weingut Milch

Ein Außergewöhnlicher Grauburgunder,

2022 Grauer Burgunder Orange Stil & Charakter 

Ein Orange Wein aus Grauburgunder ist beim Weingut Milch immer eine kraftvolle, würzige und texturbetonte Interpretation. Der 2022er Jahrgang war warm, reif und ideal für eine längere Maischestandzeit.

Aromatik

• getrocknete Aprikose, Orangenzeste

• Birne, Quitte, leicht oxidative Noten

• Kräuter, Tee, feine Würze

• nussige und leicht erdige Anklänge

Gaumen

• griffige, aber feine Gerbstoffe

• cremige Textur durch längeren Hefekontakt

• reife Frucht + würzige Tiefe

• salzige Mineralität

• trockener, langer Abgang

Stil

• klarer Orange‑Wine Charakter

• würzig, strukturiert, leicht tanninbetont

• modern, handwerklich, mit viel Persönlichkeit

Trinkfenster

• Jetzt – 2029

• gewinnt mit Luft und Reife an Tiefe

Passt zu

• orientalische Küche

• gereifter Käse

• Kalbstatar

• Pilzgerichte

• kräftige vegetarische Küche