Geschenk Ideen

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Im tiefen Schwarzviolett mit schmalem purpurroten Rand zeigt sich der 2016er Vintage Port. Intensive Waldbeeraromen und Anklänge von grünem Apfel, frischen Pflaumen und Himbeeren vereinen sich zu einem Kern aus saftig lebendiger Frucht, Zistrosen- und Kräuternoten, später auch exotischen Noten von Zedernholz und Jasmin, verleihendem Wein zusätzliche Fülle und Vielschichtigkeit. Geradlinige Tannin verleiht dem Wein eine feste Struktur am Gaumen. Obwohl Balance und Finesse die Hauptkennzeichen des Weines sind, zeigt er zugleich die charakteristische gebändigte Kraft und Langlebigkeit eines klassischen Taylor’s Vintage Ports.


Insbesondere die Bedingungen in der Wachstums- und Reifephase haben im Jahr 2016 den Charakter der Weine geprägt: ihre Eleganz und Finesse ebenso wie die lebendige Säure und exquisite Qualität der Tannine. Der Frühling war ungewöhnlich nass mit kräftigem Regen und relativ kühlem Wetter im April und Mai. Hauptvorteil der reichen Niederschläge war, dass sie nach dem trockenen Vorjahr die Grundwasservorräte der Weinberge wieder auffüllten und die Reben für die folgenden heißen Sommermonate wappneten. In einigen Gebieten allerdings erschwerte das nasse Frühlingswetter die Ausbildung der Fruchtansätze und sorgte dadurch für markante Ertragseinbußen. Und es verzögerte den Reifebeginn.

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Der Taylor's Port Tawny 30 Years Old ist süß und fruchtig und offenbart Aromen von getrocknetem Obst, karamellisierten Orangenschalen, Kaffee und feine Röstaromen. Im Glas warm, rotbraun leuchtende Bernstein- bis Mahagonifarbe. Am Gaumen ist der Taylor's Port Tawny 30 Years Old saftig mit beeindruckender Kraft, sehr harmonisch, rund und lang mit süßem Nachhall von selbstgemachter Orangenmarmelade und sahnigem Karamell.

„Tawny“ bedeutet „lohfarben“ und weist auf den ziegelroten Farbton dieses Portweins hin, den er durch die lange Reifung in großen Eichenholzfässern erwirbt. Der oxidative Ausbau verleiht den Tawny Ports einen komplett anderen Charakter als den flaschengereiften Ruby-Typen. Er ist ein hervorragender Begleiter von Desserts mit Schokolade oder Nüssen.

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.

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Sein letzter Burgunder (Paul Grote) inkl. einer Flasche 0,7 Ltr Spätburgunder vom Weingut Milch

Was wäre ein spannender Krimi ohne das passende Getränk. Nur halb so gut!

Daher ist dieses Set bestehend aus Krimi und passendem Wein eine tolle Geschenkidee oder einfach zum selber geniessen.

Buchbeschreibung:

Mord am Kaiserstuhl Henry Meyenbeeker, in Spanien lebender deutscher Weinjournalist, liebt Kaiserstühler Burgunder. Da kommt die Einladung zur Baden-Baden Wine Challenge wie gerufen. Doch als der Starverkoster Alan Amber ermordet wird, ändert sich alles. Meyenbeeker wird erpresst: Findet er den Mörder nicht vor der Polizei, steht seine berufliche Existenz auf dem Spiel. Das Wettrennen beginnt ...

432 Seiten

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Diese Geschenkbox aus Zedernholz ist die perfekte Umverpackung und repräsentiert gleich zwei hochwetige Geschenke in einem!
Diese Weinbox hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich. Sie vereint zwei Genusspartner auf sehr elegante Art.
Die Kombination von Whiskey und Zigarre ist allgemein bekannt und sehr beliebt. Ebenso harmonisch ist der gemeinsame Genuss von einer guten Zigarre mit einem passenden Wein. Denn ein guter Wein und eine feine Zigarre können zusammen überraschen, begeistern und sehr spannend sein.
In der Geschenkbox befindet sich oberhalb der Box eine Ablage aus reinstem Zedernholz in welche Sie  feinste Zigarren einlegen können. Im Deckel ist ein Hygrometer und einem Luftbefeuchter eingearbeitet.
Entnimmt man die obere Lade, so blickt man ins innere dieser hochwertigen Zedernholz Box.

Bei unserer Aktion packen wir Ihnen den passenden Wein, einen sehr schönen  2011er Dornfelder im Holzfass gereift vom Weingut Milch, hinein. Eine unschlagbare Kombination

Die Geschenkbox ist hochwertig Verarbeitet, aus poliertem Zedernholz mit goldfarbenen Beschläge auf der Rückseite und einem goldfarene Verschluß vorne.

Verschenken Sie mit dieser Kombination aus Humidor und Wein etwas sehr hochwertiges und lassen Sie die Herzen der Zigarren - und Weinkenner höher schlagen.


Material :             Zedernholz
 
Maße:
Außen:  370 mm x 115 mm x 140 mm ( L x B x H )
Innen:    354 mm x   99 mm x   90 mm ( L x B x H )

Mit Einlegefach für 3 Zigarren, goldfabenem Hygrometer und Befeuchter

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Mallorca! Schlemmen, Träumen, Classic-Cars:

von Dr. Rolf Versen


Im ersten Jahr des neuen Jahrtausends fand die erste "Trofeo Baleares" auf Mallorca statt. Eine Rallye für klassische Automobile auf der Insel des Lichts. Allzu schnell waren die 3 Tage vorüber, lohnt es doch, diese glückliche Insel ausgiebiger zu erkunden. Die Rallye geht über 750 km von Berg-Rennen zu Berg-Rennen, vom Sprint-Race zum Rundstrecken-Rennen und es bleibt keine Zeit die vielfältigen kulinarischen Angebote Mallorcas und die ungewöhnlichen individuellen Hotels auszuprobieren.

Dem konnte abgeholfen werden und die Herausgeber, Dr. Rolf Versen, Mit-Organisator der "Trofeo Baleares" und Claudia Lechner empfehlen in diesem Buch die Insel einmal in Ruhe und ausgiebig zu erkunden. Bei einer ausgiebigen und sorgfältigen Recherche wurden 18 Hotels und 30 Restaurants ausgesucht und für würdig befunden, in diesem außergewöhnlichen Reise-Führer und Koch-Buch, dem neuen Band aus der Serie "Kulinarische Reisen mit klassischen Automobilen" präsentiert zu werden.

Von jedem Restaurant werden zwei Koch-Rezepte vorgestellt, typisch für den Chef und das Haus. Es gibt eine wohl gewählte Auswahl an Vorspeisen, Haupt-Gerichten und Desserts, die alle in der normalen häuslichen Küche nachgekocht werden können. Das Buch verführt zu drei Reisen durch die unterschiedlichen Regionen der Insel. Eindrucksstarke Fotografien voller Stimmung übermitteln die Spannung des Rennens, den Reiz der Landschaft und der vorgestellten Hotels und Restaurants. Die Mischung macht den Reiz, und wo findet man schon Ferrari mit Frito Mallorquin, Jaguar an Tintenfisch und Porsche auf Steinpilzen. Das leinengebundene Buch ist ein idealer Reiseführer für die Freunde der schönen Dinge des Lebens, für alle Mallorcaliebhaber, Hobbyköche und Autofans.

 

Bei uns im Doppelpack mit einer Flasche herrlichem mallorquinischem Rotwein. 4 Kilos von der Bodega 4 Kilos ist eines der bekanntesten und originellsten Weinprojekte der Urlaubsinsel Mallorca! Jahr für Jahr wechseln die Etiketten und ziehen die Aufmerksamkeit auf sich.

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Im Jahre 1859 gründete Antonio Alves Cálem die Kellerei Cálem, die in über 4 Generationen von der Familie zu großem Erfolg führte. Durch herausragende Qualität und Zuverlässigkeit wurde die Kellerei zu einem weltweit bekannten und renommierten Haus für Portweine in der Stadt O´Porto im Douro Tal. Das Haus Cálem liegt oberhalb des Douroflusses in wunderschön angelegten Weingärten, die Weinkeller aber liegen direkt am Flussufer in Villa Nova de Gaia.

Der Calem 150 Anniversary wird nur  einmal alle 25 Jahre produziert . Die Flasche versteckt eine 30 Jahre alte Reserva , die sich aus der Cuvée von 11 Fässern zusammen gestellt wird.

Als Jubiläumsausgabe in einer besonders schönen Geschenkverpackung.

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TOUR AUTO - TOUR GOURMET

Eine kulinarische Reise entlang der Route des ältesten Langstreckenrennens der Welt!

Kulinarische Entdeckungen entlang der Route des ältesten Langstreckenrennens der Welt : „ Tour Auto“. Von Paris an die Côte d´ Azur. Leider gab es keine Gelegenheit, die Landschaft, Gastlichkeit und vor allen Dingen die unvergleichliche französische Küche ausgiebig zu genießen. Entlang der Strecke wurden 22 Hotels und 28 Restaurants ausgesucht . Es gibt eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.

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