Der Ixsir Grande Réserve 2013 ist ein gereifter, komplexer, mediterran würziger Rotwein aus dem Libanon mit getrockneten Früchten, dunkler Beerenfrucht, warmen Gewürzen, feinem Tannin und sehr guter Länge. Ein starker Jahrgang.
 

Farbe

• Dunkles Rubinrot mit leichtem Granatrand 

Bouquet

Die Quellen zeichnen ein konsistentes, warm‑würziges, fruchtbetontes Aromenbild:

• Getrocknete Früchte: Feige, Dattel 

• Dunkle Früchte: Brombeere, schwarze Kirsche, rote Pflaume 

• Gewürze & Wärme: warme Gewürze, Schokolade, Dattelnoten im Finish 

• Leichte oxidative Reife 

Gaumen

• Reife dunkle & rote Früchte, konzentriert, aber elegant

• Schöner Schmelz, weiche, gut integrierte Tannine 

• Lebendige, aber weiche Säure 

• Mittlerer Körper, elegante Struktur, Cabernet‑ & Syrah‑Charakter klar erkennbar 

• Langes, würziges Finish mit Dattel‑ und Schokoladennoten (Decanter)

Stil & Charakter

• Mediterran‑warm, würzig, komplex

• Reife Frucht + elegante Struktur

• Weniger rustikal als manche libanesische Weine, eher modern & sauber vinifiziert

• Sehr gutes Preis‑Genuss‑Verhältnis

Reifepotenzial

• Jetzt auf dem Höhepunkt

• Trinkfenster: 2021–2030

Speiseempfehlungen

Basierend auf Aromatik & Struktur:

• Lamm (gegrillt oder geschmort)

• Orientalische Gewürzküche

• Rind, Ente, Wild

• Gereifte Hartkäse