2017 Flor de Pingus Peter Sisseck Ribera del Duero Spanien

Flor de Pingus 2017 von Peter Sisseck ist ein ikonischer, tiefgründiger, seidig kraftvoller Ribera del Duero, der 2017 eine perfekte Balance aus Eleganz, Finesse und Intensität zeigt. Ein Jahrgang mit hoher Präzision, feiner Würze, dunkler Frucht und beeindruckender Länge einer der besten Flor Jahrgänge der letzten Dekade.

Identität & Stil

• Region: Ribera del Duero, Kastilien‑León

• Winzer: Peter Sisseck (Dominio de Pingus)

• Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)

• Ausbau: französische Barriques, ein Teil neues Holz, ein Teil Zweitbelegung

• Reben: alte, niedrig ertragreiche Parzellen rund um La Horra

Der Flor de Pingus ist kein Zweitwein, sondern ein eigenständiger, hochklassiger Ausdruck der Region präziser, feiner, burgundischer als der große Pingus selbst, aber mit enormer Tiefe.

Aromatik & Geschmack

• Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Graphit, feine Kräuter, Zedernholz

• Gaumen: seidig, konzentriert, aber nie schwer; perfekte Balance aus Frucht, Säure und Tannin

• Textur: samtig, engmaschig, sehr elegant

• Finish: lang, mineralisch, mit dunkler Frucht und feiner Würze

2017 zeigt eine besonders klare, frische und strukturierte Stilistik, ein Jahrgang mit Spannung und Tiefe.

Bewertungen (international)

• James Suckling: 96 Punkte

• Wine Advocate (Parker): 94–96 Punkte

• Decanter: 95 Punkte

Ein Jahrgang, der regelmäßig zu den Top‑Flor Jahrgängen gezählt wird.

Passt zu

• Iberico‑Schwein (Pluma, Secreto, Presa)

• Lammrücken oder Lammkarree

• Geschmorte Rinderbacken

• Reife Hartkäse (Manchego Viejo, Comté 24M)