2020 Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Tignanello

Eine Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon aus den Ländereien der Familie Antinori. Der Chianti Classico Riserva ist ein körperreicher und runder Antinori Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. Er verströmt ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Tabak, leicht pfeffrige Noten, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, verfügt über einen saftigen Biss, viel feinwürzige Frucht, eine mineralische Note, die massiven Tannine sind schon angenehm samtig, der Wein  zeigt feine Holznoten und einen sehr langen Nachhall.Kein schwerer Wein, sondern dann auf dem Punkt gereift, vielschichtig und elegant.

4 Monate ausgebaut in Barriques, erinnert sein Aroma deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf. Es werden nur Trauben aus den Weingütern Tignanello, Badia a Passignano und Peppoli verwendet. Bei  Feierlichkeiten in der Familie wird diesem Chianti Classico oft der Vorzug vor deutlich bekannteren und teureren Weinen gegeben, da der Wein in wunderbarer Weise, die alte Weinkultur der Toskana repräsentiert. Ein traditionelle Riserva des Chianti Classico, wie man sie in der Toskana zu einem schönen Menü serviert.