2018 Ixsir Altitudes Bekaa Valley Libanon

Der Ixsir Altitudes Red 2018 ist ein zugänglicher, moderner, fruchtiger und angenehm würziger Libanese, aber deutlich frischer und moderner als Musar.
 

Farbe

• Tiefes Rubinrot

• Leicht violette Reflexe

• Klar und dicht, aber nicht überextrahiert

Bouquet

Der 2018er zeigt ein sauberes, fruchtiges, würziges Aromenspektrum:

• Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume

• Cassis, rote Johannisbeere

• Süßholz, Zedernholz, Tabak

• Mediterrane Kräuter, etwas Pfeffer

• Leichte florale Noten (Veilchen)

Sehr typisch für Ixsir: klar, modern, präzise, ohne oxidative Noten.

Gaumen

• Mittlerer bis voller Körper

• Reife dunkle Früchte, Kirsche, Pflaume

• Feine Würze, Kräuter, dezente Röstaromen

• Weiche, runde Tannine

• Gute Säurestruktur → angenehme Frische

• Harmonisch, zugänglich, sauberes Finish

Der Wein wirkt balanciert, nicht schwer, mit schöner Trinkigkeit.

Stil & Charakter

• Modern vinifiziert

• Mediterrane Wärme, aber keine Schwere

• Fruchtbetont, würzig, elegant

• Sehr gutes Preis‑Genuss‑Verhältnis

Reifepotenzial

• Trinkreif: jetzt

• Bestes Fenster: 2024–2029

• Kann 8–10 Jahre halten, bleibt aber auf Frische ausgelegt

Speiseempfehlungen

• Gegrilltes Lamm

• Würzige Mezze

• Rind, Hackfleischgerichte

• Orientalische Küche

• Gereifte Hartkäse