Ferrari Brut ist einer der stilprägenden Schaumweine Italiens ein eleganter, präziser Trentodoc aus 100 % Chardonnay, der sich qualitativ klar an der Champagne orientiert.
Ferrari gehört zu den bedeutendsten Schaumweinproduzenten Italiens. Der Brut Trentodoc ist das Aushängeschild des Hauses und wird nach der klassischen Methode (Flaschengärung) erzeugt. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Lagen im Trentino, was dem Wein Frische, Spannung und alpine Klarheit verleiht.
Region: Trentino, Italien
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Ausbau: traditionelle Flaschengärung, lange Hefereife
Stil: elegant, mineralisch, feinperlig, klar strukturiert
Nase: frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, feine Hefenoten
Gaumen: cremige Perlage, lebendige Säure, zarte Brioche‑Anklänge, alpine Mineralität
Abgang: präzise, trocken, sehr harmonisch
Austern & Meeresfrüchte
Sushi & Sashimi
Leichte Vorspeisen
Ideal als eleganter Aperitif
Ferrari Brut ist ein Benchmark für italienischen Metodo‑Classico, klar, frisch, präzise und mit einer Finesse, die ihn zu einem der besten Schaumweine seiner Kategorie macht.