2022-aubert-chardonnay-UV-SL Vineyard-sonoma-coast-kalifornien

Der Aubert Chardonnay UV‑SL Vineyard 2022 ist einer der kraftvollsten, dichtesten und zugleich präzisesten Chardonnays aus dem Aubert Portfolio monumental, cremig, hochkonzentriert, mit salziger Mineralität und enormer Tiefe. Ein ikonischer Lagen‑Chardonnay der Sonoma Coast.

Sonoma Coast, Kalifornien – USA Rebsorte: 100 % Chardonnay Stil: extrem dicht, luxuriös, mineralisch, burgundisch inspiriert mit kalifornischer Power

Der UV‑SL ist traditionell einer der straffsten, mineralischsten und tiefsten Aubert‑Chardonnays 2022 bestätigt das eindrucksvoll.

Farbe

• Leuchtendes Goldgelb

• Hohe Viskosität, ölige Schlieren – deutliche Konzentration

Bouquet

Der 2022er zeigt ein intensives, tiefes und vielschichtiges Aromenspektrum:

• reife Birne, gelber Apfel, Pfirsich

• Zitronencreme, kandierte Zitruszeste

• Vanille, geröstete Mandeln, Haselnuss

• Brioche, Crème brûlée

• feine Kräuter, weiße Blüten

• salzige, kalkige Mineralität typisch UV‑SL

Der Duft ist luxuriös, aber präzise, mit großer aromatischer Tiefe.

Gaumen

Am Gaumen zeigt der UV‑SL 2022 seine ganze Klasse:

• massive Dichte, cremige Textur

• reife Steinfrucht, Zitruscreme, leichte Exotik

• perfekt integriertes Barrique üppig, aber nie schwer

• lebendige, tragende Säure

• salzige, kalkige, fast kreidige Mineralität

• enormer Druck, große Länge, vibrierende Energie

Ein Chardonnay, der Kraft und Präzision auf Weltklasse‑Niveau vereint.

Stil & Charakter

• einer der konzentriertesten Aubert‑Chardonnays

• kraftvoll, tief, luxuriös

• zugleich straff, mineralisch, präzise

• burgundische Eleganz trifft kalifornische Intensität

⏳ Reifepotenzial

2024–2036+ Mit Reife entwickeln sich Noten von Honig, Nuss, Brioche und noch mehr Tiefe.

🍽️ Speisenempfehlungen

• Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt

• Kalbsrücken, Poularde, Trüffelgerichte

• cremige Risotti

• gereifter Comté, Beaufort, Gruyère