Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva DOC 2021

ist ein charaktervoller, tiefgründiger Rotwein aus Südtirol, der die Eleganz und Kraft der autochthonen Rebsorte Lagrein perfekt vereint. Der Jahrgang 2021 war in Südtirol geprägt von optimaler Reife, moderaten Temperaturen und einer hervorragenden Balance aus Frucht, Struktur und Frische – ideale Voraussetzungen für einen Lagrein von außergewöhnlicher Präzision.

In der Nase zeigt der Tor di Lupo Schwarzkirsche, Brombeere, Holunder, dazu Veilchen, Kakao, Espresso und feine Tabak‑ und Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, seidig und harmonisch, mit reifer dunkler Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen, perfekt integrierten Säure. Der Abgang ist lang, würzig und elegant, getragen von Schokolade‑ und balsamischen Noten.

Ein Lagrein Riserva mit alpiner Finesse, Tiefe und beeindruckender Balance – ideal für Liebhaber kraftvoller, zugleich eleganter Südtiroler Rotweine.

Rebsorte: Lagrein Jahrgang: 2021 Herkunft: Südtirol, Italien Alkohol: ca. 13,5 % vol Serviertemperatur: 16–18 °C

Reifepotenzial

2022–2033+ Mit der Reife entwickeln sich Noten von Leder, Tabak, Trüffel und dunkler Schokolade.

Speisenempfehlungen

• geschmorte Rinderbäckchen

• Hirschrücken, Rehkeule

• Lammkarree

• kräftige Hartkäse

• dunkle Schokolade (70–80 %)