Ein charakterstarker, mineralischer Jahrgangschampagner aus einem präzisen, kühlen Jahrgang.
Der Grand Millésime 2007 ist die Jahrgangs‑Cuvée von Gosset unterhalb der Celebris‑Linie aber qualitativ erstaunlich nah dran. 2007 war ein kühler, sehr klarer Jahrgang, der Champagner mit hoher Frische, feiner Säure und ausgeprägter Mineralität hervorgebracht hat. Wie immer bei Gosset: keine malolaktische Gärung, was die aromatische Präzision und Langlebigkeit verstärkt.
In der Nase:
Zitrusfrüchte, Grapefruit, Limette
grüner Apfel, Birne
weiße Blüten
Brioche, feine Röstaromen
kreidige Mineralität
Am Gaumen:
frisch, straff, präzise
feine, elegante Perlage
Zitrus, Steinfrüchte, leichte Würze
klarer, mineralischer Kern
langes, salzig‑mineralisches Finale
Ein Champagner, der Finesse, Spannung und Eleganz verbindet.
Typisch für Grand Millésime:
Chardonnay (für Frische & Eleganz)
Pinot Noir (für Struktur & Tiefe)
jetzt auf dem Höhepunkt, aber mit weiterem Potenzial
ideal für Fine‑Dining, Sammler und Liebhaber präziser Jahrgangschampagner