Fonseca Guimarens wird im Jahre 1822 von Manuel Pedro gegründet, bereits 1840 ist Fonseca der zweitgrösste Port - Exporteur und bringt 1847 den ersten Vintage Port auf den Markt.
Fonseca 20 Years Port wird aus den besten Lagen der 3 Quintas des Produzenten selektiert. Er ist ein Jahrgangscuvee, wobei sich die verwendeten Weine 20 Jahre oder länger in kleinen Holzfässern (550 l) entwickeln. Der Wein ist trinkreif, kann aber einige Jahre gelagert werden. Angebrochene Flaschen behalten über einen Zeitraum von 1 - 2 Monaten problemlos ihren Charakter.