Grappa di Barbera, gereift im Barrique
Aus den besten Trester der Barberatraube hergestellter Grappa. Die Destillation findet im Wasserbad in Retorten aus Kupfer statt. Die Reife in Barriquefässern geben diesem Grappa seinen Duft und delikaten Geschmack. Das Bouquet ist angenehm und erinnert vor allem an den aromatischen Geruch der Ursprungsrebe. Der in Holzfässern ausgebaute Grappatyp fügt dem charakteristischen Aroma noch einen, von vielen geschätzen, Vanilleton zu. Dadurch im Geschmack sehr mild, warm, harmonisch, mit angenehmen Nachhall
Serviertemperatur: 18° C
0,7 Ltr. - Marco Bonfante