Alles in 100% Handarbeit
Eines der aufwendigsten Dekanter, der bisher entstanden ist. In dutzenden Stunden akribischer Arbeit wurde dieses Kunstwerk erschaffen.
Jeder Handgriff ist ein Ausdruck höchster Präzision und birgt die Erfahrung von Jahren in sich.
Nur viel Erfahrung, räumliches Vorstellungsvermögen und eine unbändige Kreativität können ein solches Produkt erschaffen, dass die Grenze zwischen Nutzwerk und Kunstwerk sprengt.
Höchste Präzision und Qualität sind das Markenzeichen. Das Einzelstück ist Ausdruck für das Streben nach Perfektion und Schönheit.
Besonderes Augenmerk legt Ferdl auf die Beständigkeit seiner Produkte
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Hier ist der ultimative Korkenzieher für große Weineflaschen aus Edelstahl mit vergoldeter Einlage.
Dieser Korkenzieher ist einsatzbereit unteranderem für die folgenden Flaschengrößen:
• Jeroboam
• Methusalem
• Imperiale
• Salmanazar
• Balthazar
• Nebukadnezar
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Diese aus Edelstahl handgefertigte Dekantiermaschine ist Ausdruck von Präzision und Design. Ein Edelstahldesigner hat über Jahre dieses Produkt weiterentwickelt und dadurch dem Dekantieren von Großflaschen eine neue Dimension gegeben.
Ausschankhilfe für Flaschen von 3 bis 20 Liter mit Klappkorb
Produkt aus hochwertigem Edelstahl. Fuß aus Edelstahl oder auch mit Steinplatte (Black Galaxy)
Oberfläche:schwarz pulverbeschichtet und mit echtem Gold veredelt
Größe: L 700mm / B 290mm / H 400mm
Gewicht: Ausführung mit Klappkorb ca. 15kg
Diese Dekantiermaschine unterstützt die folgenden Flaschengrößen als Ausschankhilfe:
• Jeroboam
• Methusalem
• Imperiale
• Salmanazar
• Balthazar
• Nebukadnezar
Ein Außergewöhnlicher Grauburgunder,
hellrote Farbe, schöne Erdbeerfrucht, erinnert an Frühburgunder, harmonische Tannine, dezente Holzaromen
Die Schalen der Grauburgunder-Beeren enthalten eine schwache Farbausprägung, die aber bei guter Besonnung, hoher Reife und hoher Konzentration auch etws stärker ausfallen kann.
Die hochreifen, gesunden Trauben sind 3 Wochen auf der Maische vergoren und der schonend gekelterte Wein ist dann 14 Monate in älteren Barriques gereift. Anschließend wurde er ohne Filtration in Flaschen gefüllt.
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Nur aus Grand Cru Lagen stellen die Grundweine des Hauses. Nur die erste Pressung wird verwendet.
Die Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir und Weinen der Region Bouzy und Ambonnay.
Tradition wird im Hause Gosset sehr groß geschrieben. Die Flaschenform wurde im 19. Jh. entwickelt und seitdem nicht verändert.
Gosset Champagner Grande Reserve 0,75 Ltr.
Hellgolden in der Farbe,offene und ausdrucksvoll in der Nase, erinnert an reife rote Früchte (Schwarze Johannisbeere), Weizen, getrocknete Früchte, Lebkuchen. Der Gaumen wird durch eine erfrischend mineralig mit dichten Ausdruck von reifen und getrockneten Früchten, wie ein roter Faden dezente Frische.
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Tradition wird im Hause Gosset sehr groß geschrieben. Die Flaschenform wurde im 19. Jh. entwickelt und seitdem nicht verändert.
Mallorca! Schlemmen, Träumen, Classic-Cars:
von Dr. Rolf Versen
Im ersten Jahr des neuen Jahrtausends fand die erste "Trofeo Baleares" auf Mallorca statt. Eine Rallye für klassische Automobile auf der Insel des Lichts. Allzu schnell waren die 3 Tage vorüber, lohnt es doch, diese glückliche Insel ausgiebiger zu erkunden. Die Rallye geht über 750 km von Berg-Rennen zu Berg-Rennen, vom Sprint-Race zum Rundstrecken-Rennen und es bleibt keine Zeit die vielfältigen kulinarischen Angebote Mallorcas und die ungewöhnlichen individuellen Hotels auszuprobieren.
Dem konnte abgeholfen werden und die Herausgeber, Dr. Rolf Versen, Mit-Organisator der "Trofeo Baleares" und Claudia Lechner empfehlen in diesem Buch die Insel einmal in Ruhe und ausgiebig zu erkunden. Bei einer ausgiebigen und sorgfältigen Recherche wurden 18 Hotels und 30 Restaurants ausgesucht und für würdig befunden, in diesem außergewöhnlichen Reise-Führer und Koch-Buch, dem neuen Band aus der Serie "Kulinarische Reisen mit klassischen Automobilen" präsentiert zu werden.
Von jedem Restaurant werden zwei Koch-Rezepte vorgestellt, typisch für den Chef und das Haus. Es gibt eine wohl gewählte Auswahl an Vorspeisen, Haupt-Gerichten und Desserts, die alle in der normalen häuslichen Küche nachgekocht werden können. Das Buch verführt zu drei Reisen durch die unterschiedlichen Regionen der Insel. Eindrucksstarke Fotografien voller Stimmung übermitteln die Spannung des Rennens, den Reiz der Landschaft und der vorgestellten Hotels und Restaurants. Die Mischung macht den Reiz, und wo findet man schon Ferrari mit Frito Mallorquin, Jaguar an Tintenfisch und Porsche auf Steinpilzen. Das leinengebundene Buch ist ein idealer Reiseführer für die Freunde der schönen Dinge des Lebens, für alle Mallorcaliebhaber, Hobbyköche und Autofans.
Bei uns im Doppelpack mit einer Flasche herrlichem mallorquinischem Rotwein. 4 Kilos von der Bodega 4 Kilos ist eines der bekanntesten und originellsten Weinprojekte der Urlaubsinsel Mallorca! Jahr für Jahr wechseln die Etiketten und ziehen die Aufmerksamkeit auf sich.
Ende der 90er Jahre gründete Bibi Graetz, das Weingut Testamatta. Die Kenntnisse der Weinproduktion erwarb sich der Sohn einer norwegischen Künstlerfamilie, Stück für Stück selbst, da auch Bibi zunächst eine künstlerische Karriere anstrab. Neben den 2 Hektar Rebfläche, auf einem Hügel in Fiesole (Toskana), bezieht Bibi Graetz auch Trauben von anderen Winzern.
Seine Weine sind zum verlieben
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Dieser Grappa wurde in ausgewählten Eichenfässern gereift, welche zuvor von der Familie Grant zum Reifen Ihres berühmten Glenfarclas Whisky verwendet wurden. Die einzigartige Mischung aus einem Grappa der zu 100% aus Pinot-Nero Trauben aus dem Trentino besteht, kombiniert mit der Reifung in Whiskyfässern macht sich am Gaumen bemerkbar. Denn daraus entsteht ein außergewöhnlich weicher, eleganter Grappa mit feinen aber gleichzeitig intensiven Noten von frischem Gebäck.
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Kein abgerissener Korken, keine Korkreste im Wein.
Wer Spaß an alten Weinen hat und sich immer wieder über das zeitraubende und frustrierende Öffnen der Flaschen ärgert, hier ist Ihr Korkenzieher.
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Der Champagner produziert in einem kleinen Familienunternehmen in der Champagne setzt sich aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zusammen und hat eine sehr schöne Honig und Zitronen Note.
Nicht nur der Geschmack an sich ist besonders an diesem Champagner sondern auch seine Verpackung, denn auf der Flasche befinden sich in Handarbeit aufgetragene synthetik Kristalle von der Marke Luk-Dymand und auch die Samtfragmente werden mühevoll von Hand auf die Flasche aufgetragen.
Auch in 1,5Ltr., 3 Ltr. und 6 Ltr. Flaschen lieferbar.
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