Raritäten
Weinraritäten: Sammler vs. Genießer
Weinraritäten sind relativ selten, aber international: So gibt es beispielsweise in Spaniens Weingütern alte spanische Weine, die man längere Zeit dekantieren sollte, bevor man sie genießt. Portweine gehören bisweilen ebenfalls zu den Weinraritäten. Beim Kauf von Weinraritäten schlagen oft zwei Herzen in der Brust des Käufers: Der Sammler und der Genießer.
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Ein harmonisch, feiner , differenzierter Rotwein , der sich erst allmählich öffnet und einen unglaublich schönen, langen Abgang hinterlässt. Der Hinweis - lange vorher dekantieren - ist hier richtig, wenn man einen dieser "alten" Spanier geniessen will, denn der Wein wird immer besser.
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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Komplexe Nase, Duft nach Kompott und gerösteten rauchigem. Am Gaumen ist er weich, seidig noch, aber mit einem angenehmen Hauch von Gewürzen (Pfeffer)
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Dominio de Pingus 1999 ist ein ikonischer, extrem rarer Kultwein aus der frühen Sisseck‑Ära, ein Jahrgang von monumentaler Tiefe, dichter Struktur und nobler Reife, der heute zu den gesuchtesten Pingus‑Weinen überhaupt zählt. 1999 gilt als kraftvoller, dunkler, klassischer Pingus, mit enormer Konzentration und beeindruckender Langlebigkeit.
Identität & Stil
Region: Ribera del Duero, Kastilien León
Winzer: Peter Sisseck
Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Ausbau: französische Barriques, hoher Anteil neues Holz
Reben: extrem alte, niedrig ertragreiche Parzellen rund um La Horra
Der 1999er stammt aus einer Phase, in der Pingus noch maximal konzentriert, dunkel und kraftvoll vinifiziert wurde ein Stil, der später eleganter und burgundischer wurde.
Aromatik & Geschmack
Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Tabak, Graphit, Zedernholz, balsamische Noten
Gaumen: monumental, dicht, mit perfekt gereiften Tanninen und eleganter Säure
Textur: seidig, vollmundig, tief, mit großer Komplexität
Finish: extrem lang, würzig, mineralisch, mit dunkler Frucht und nobler Reife
Mit über 20 Jahren Flaschenreife zeigt der 1999er heute eine harmonische, noble, perfekt integrierte Aromatik, ein Wein auf absolutem Weltklasse‑Niveau.
Bewertungen (historisch)
Wine Advocate (Parker): 95–96 Punkte
Andere Kritiker: meist 94–97 Punkte
In Sammlerkreisen gilt der 1999er als einer der stärksten Pingus‑Jahrgänge der 90er.
Passt zu
Geschmortes Lamm (Schulter, Keule)
Rinderbäckchen, Ossobuco
Iberico‑Schwein (Presa, Pluma)
Gereifte Hartkäse (Manchego Viejo, Comté 24M)
Sie interessieren Sie sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unser Eigentum und lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorherige Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch mich bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Dominio de Pingus 2000 ist ein legendärer, extrem rarer Kultwein und zählt zu den größten Pingus‑Jahrgängen der frühen 2000er. Ein Wein von monumentaler Tiefe, Konzentration und Eleganz, der heute als ikonisch gilt und auf Auktionen Höchstpreise erzielt. 2000 vereint die frühe, kraftvolle Sisseck Stilistik mit jener Präzision, die später zum Markenzeichen wurde.
Identität & Stil
Region: Ribera del Duero, Kastilien León
Winzer: Peter Sisseck
Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Ausbau: französische Barriques, hoher Anteil neues Holz (damals charakteristisch)
Reben: extrem alte, niedrig ertragreiche Parzellen rund um La Horra
Der Pingus 2000 stammt aus einer Phase, in der Sisseck maximale Konzentration, Dichte und Ausdruckskraft suchte ein Stil, der später feiner und burgundischer wurde.
Aromatik & Geschmack
Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Tabak, Graphit, Zedernholz, balsamische Noten
Gaumen: monumental, dicht, aber mit eleganter Säure; perfekt gereifte Tannine
Textur: seidig, vollmundig, tief
Finish: extrem lang, würzig, mineralisch, mit dunkler Frucht und nobler Reife
Mit über 20 Jahren Flaschenreife zeigt der 2000er heute eine harmonische, noble, perfekt integrierte Aromatik ein Wein auf absolutem Weltklasse‑Niveau.
Bewertungen (historisch)
Wine Advocate (Parker): 96 Punkte
Andere Kritiker: 95–97 Punkte
In Sammlerkreisen gilt der 2000er als Top‑Jahrgang der frühen Pingus‑Ära.
Passt zu
Geschmortes Lamm (Schulter, Keule)
Rinderbäckchen, Ossobuco
Iberico‑Schwein (Presa, Pluma)
Gereifte Hartkäse (Manchego Viejo, Comté 24M)
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
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