Weine aus Chile – Der Zauber der Anden
Der Weinanbau in Chile geht auf die spanischen Eroberer zurück, die im 16. Jahrhundert Weinreben mit ins Land brachten. Angeblich soll Chile bereits im 18. Jahrhundert Weine exportiert haben, doch erst als in den frühen 1980er Jahren Gärtanks aus Edelstahl und Eichenfässern in der chilenischen Weinproduktion eingeführt wurden, konnte sich eine blühende und reiche Kultur entwickeln.
Der Primus The Blend von Veramonte stammt aus der Region von Colchagua Valley und Central Valley.
Er erstrahlt Rubinrot im Glas und entfaltet in der Nase Aromen von Brombeere, Erdbeere und einem Hauch Blaubeere. Die reife schwarze Fruchtnote wird unterstrichen von Röstaromen und Eiche.
Am Gaumen weiche und samtige Textur mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Nuancen von getrockneter Pflaume und Waldbeeren.
Herrlich frische Säure und perfekt intergrierte Tannine.
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Er erstrahlt tiefrot im Glas und entfaltet in der Nase Aromen von roter Johannisbeere, getrockneter Kirsche und Feigen, gepaart mit Eichennoten von Vanille und süßem Gewürz.
Am Gaumen großzügige und saftige Aromen von Kirsche, Himbeere und Heidelbeere, diese werden durch feine Eichennoten ergänzt.
Glatte und seidige Textur mit feinen, perfekt intergrierte Tanninen sind im Gleichgewicht und sorgen für einen schönen und langanhaltendem Abgang.
Der Primus Carmenere von Veramonte stammt aus dem Apalta Tal. Dieses liegt nördlich von Santa Cruz zwischen den küstennahen Hügeln im Westen und dem Tinguiririca Fluss im Osten.
Er entfaltet in der Nase Aromen von roten Beeren, Kirsche, Vanille und Schokolade, gepaart mit leichten Zedernnoten.
Am Gaumen überraschend feine Balance zwischen Aromen von Kirsche, roten Beeren und Anklängen von Pfeffer.
Perfekt eingebundene Tanninen sind im Gleichgewicht mit einer leicht rauchigen und erdigen Note und sorgen für einen bemerkenswerten Abgang.
Der Albis verkörpert einen eleganten und verführerischen Blend aus Cabernet Sauvignon und Carmenere, in dem sich die typischen Charakteristika des chilenischen Terroir und der einzigartige Pioniergeist zweier Weinproduzenten widerspiegelt.
Die Zusammenarbeit zweier leidenschaftlicher Weinproduzenten, Haras de Pirque und Antinori, die mit der gleichen Absicht die Werte zum Ausdruck zu bringen, die sie seit jeher verfolgt haben, machen diesen Wein zu etwas ausergewöhnlichem.
18 Monate im Barrique gereift, besticht der 'Albis' durch Aromen von Beeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Schokolade, abgerundet durch samtiges Tannin.
Albis 2020 von Haras de Pirque (Maipo Valley, Chile) ist ein ikonischer Bordeaux‑Blend, der die Eleganz chilenischer Hochlagen mit der Finesse toskanischer Weinmacherkunst verbindet. Haras de Pirque gehört seit Jahren zu den stilistisch spannendsten Erzeugern im Maipo Alto, und der 2020er Albis zeigt das eindrucksvoll.
Ein kraftvoller, eleganter Cabernet‑Blend mit toskanischer Handschrift und chilenischem Terroir.
Typisch für Albis (Jahrgangsabhängige leichte Variationen):
Cabernet Sauvignon (dominant, ca. 65–70 %)
Carménère (ca. 25–30 %)
kleine Anteile Merlot möglich
Die Kombination aus Cabernet + Carménère ist ein Markenzeichen des Maipo Valley.
Dunkles, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Der 2020er zeigt eine tiefe, reife und würzige Aromatik:
schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume
dunkle Kirsche
feine Kräuterwürze (Lorbeer, Eukalyptus, Minze)
Tabak, Zedernholz, Graphit
dezente Schokolade und Espresso vom Barrique
Sehr klar, intensiv und elegant.
Am Gaumen ist der Albis 2020 kraftvoll, strukturiert und seidig:
dichter, saftiger Auftakt
reife dunkle Frucht, aber nicht marmeladig
feine, reife Tannine
elegante Säure, die Frische bringt
perfekt integriertes Holz
langer, würziger Abgang mit Cassis, Kräutern und Kakao
Der Stil ist modern, präzise und aristokratisch, ohne Überextraktion.
Bordeaux inspiriert, aber klar Maipo‑Valley Typizität
kraftvoll, aber nicht schwer
sehr gute Balance aus Frucht, Würze und Struktur
ein Wein mit internationalem Format
2024–2032+ Der 2020er ist jetzt schon offen, gewinnt aber 3–5 Jahre an Komplexität.
Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree
geschmorte Rinderschulter
Pasta mit Ragù
gereifter Hartkäse
Sie interessieren Sie sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unser Eigentum und lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorherige Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch mich bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
DER WEIN IST DER SCHLÜSSEL ZUM WEIN
Eleganter Wein mit komplexen und reifen roten Früchten gepaart mit würzigen Noten, floralen Aromen, Tabak und Schokolade. Am Gaumen angenehm strukturiert, dabei sehr konzentriert und elegant mit kräftigen Tanninen und einem starken Körper. Weich, anhaltend und sehr ausgewogen im Abgang.
Nur das beste Traubenmaterial wird in guten Jahren aus dem 35 Hektar Weingut am Fuße der Anden für Profundo selektiert. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in neuen 5000 ltr französischen Eichenfässern.
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Absolut passend für diesen lebhaften Wein aus dem herausragendem Jahr 2014.
Dieser Wein ist seidig, dicht,konzentriert und geradlinig - ein außergewöhnlicher Wein. Er duftet vielschichtig nach schwarzen Kirschen, Pflaumen aber auch Gewürzen unterlegt mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumenb beeindruckt er mit Eleganz und Frische, zeigt dazu eine sehr pikante Aromatik mit mollig gereiftem Tannin und wunderbar eingebundenem Holz.
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Dieser Wein ist außergewöhnlich eleganter und komplexer Wein. Er duftet vielschichtig nach schwarzen Kirschen, Pflaumen aber auch Gewürzen unterlegt mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit Eleganz und Frische, zeigt dazu eine sehr pikante Aromatik mit mollig gereiftem Tannin und wunderbar eingebundenem Holz.
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Absolut passend für diesen lebhaften Wein aus dem herausragendem Jahr 2013.
Er besticht in der Nase mit einem vielschichtigen Bouquet mit der lupenreinen, sehr delikaten Frucht von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren, unterlegt mit feinen Noten von Vanille, Gewürzen und Kaffeebohnen. Am Gaumen zieht sich dies wie ein roter Faden weiter. Dazu beeindruckt er mit eine Balance von Eleganz und Frische, mit klarer, lebhafter Säure und mollig gereiftem Tannin, das die kompakte, fleischige Textur des Jahrgangs besonders schön unterstreicht, seidig, dicht konzentriert und geradlinig ein außergewöhnlicher Wein, von vollendeter Harmonie und Finesse.
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