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- Cantina Andrian
Produktbeschreibung
Auf den mineralischen Kalkböden zeigen die französischen, kleinbeerigen Chardonnay-Klone echte Größe und Saftigkeit.
Deshalb wird der Doran bewusst nach burgundischem Vorbild ausgebaut. Die Gärung erfolgt zu 100% in Tonneaux, 30% davon in neuem Holz. Durch regelmäßige Batonnage bindet sich der Holzton perfekt ein.
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Hersteller/Winzer
- Cantina Andrian
- Jahrgang
- 2020
- Ausbau
- Barrique
- Typ
- Weißwein, trocken
- Rebsorte
- Chardonnay
- Aromen
- Pfeffer, Würznoten, tropische Früchte
- Trinktemperatur
- 14-16°C
- Passt zu
- Geflügel, Rind & Lamm, Schwein, Käse
- Alkoholgehalt
- 14 %vol
- Charakter
- langes Finale, vollmundig, finessenreich strukturiert
- Abfüller
- Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges., Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan
- Enthält
- Sulfite
Weinaromen
Rebsorten
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