Ihre Suche nach: Tempranillo
Es zeigen sich Noten von Heidelbeere, Lakritz und Brombeere, umspielt von erdigen Nuancen und einer feinen Vanillenote. Am Gaumen konzentriert und vollmundig mit saftigen Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Pflaume und Zwetschge abgerundet mit schokoladigen Noten. Mineralisch mit reifen Tanninen. Sind erst einmal alle neuen Eindrücke verarbeitet, so beginnt der Wein im Finale zwischen Kraft und Finesse hin und her zu wechseln. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der kleinsten und ältesten Parzelle im Rioja, die sich im Besitz der Familie Eguren befindet. Die Familie Eguren ist Inhaber des in San Vicente de la Sonsierra beheimateten Herstellers Sierra Cantabria. Der Weinberg umfasst etwas weniger als 1 ha und wurde 1973 angelegt.
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Wunderbar berauschenden Aromen von süßen Gewürzen, schwarzen Johannisbeeren und Vanille. Mit sehr feinen Tanninen am Gaumen, Aromen von Cassis und Schwarzkirsche. Trocken mit Eleganz in feiner, weicher Eiche eingehüllt, und sehr lang Finish.
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Für den Numerus Clausus werden ausschließlich handgelesene Trauben der besten und ältesten Rebstöcke verarbeitet.
So ist sein Name Programm, denn das Ergebnis ist ein in sehr limitierter Auflage produzierter exklusiver Terroir-Wein.
Er reift 30 Monate in Barriques und beeindruckt durch seinen unglaublich konzentrierten, zugleich sanften und wohl balancierten Geschmack.
Verpackung: Holzkiste
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Der Teso la Monja Victorino fließt in einem dichten, schwarzem Rot mit intensiven, violetten Reflexen in das Glas. Im Bukett schieben sich komplex und aromatische Aromen mit aller Macht aus dem Glas. Je länger man daran riecht, desto immer mehr Facetten und Ausdruck kommen zum vorschein. Doch man will den Wein ja nicht nur bestaunen, sondern auch trinken und der Auftakt ist so aromatisch, komplex und doch geschmacklich differenzierbar und einfach nur gut! Gerade als man denkt, dass alles vorbei ist, drückt sich die Intensität an der Eleganz vorbei in den Vordergrund. Ein wirkliches Sinneserlebnis!
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Victorino 2014 nimmt beim dem neuen Eguren-Weingut Teso la Monja den Platz des Numanthia ein. Im Vergleich zum Numanthia wurde der Victorino vom Önologen Marco Eguren mehr auf Finesse getrimmt, was dem Wein in großen Toro Jahren wie 2008 oder 2009 natürlich sehr gut tut.
Victorino 2014 wird aus 100 % Tinta de Toro (Tempranillo) aus den eigenen Weinbergen in Valdefinjas, Toro und Villabuena del Puente gekeltert. Die Rebstöcke, die die Trauben für den Victorino liefern, sind prefiloxerica, d.h. autochtone wurzelechte Reben, die auf den sandigen Böden mit niedrigen ph-Werten immun gegen die gefürchtete Reblaus sind - ein Alleinstellungsmerkmal in Toro. Die Trauben wurden zwischen dem 17. und 21. September von Hand gelesen. Der Hektarertrag lag bei 16,5 hl/ha. Der Ausbau erfolgt über 16 bis 18 Monate in französischen Fässern.
Die Bodega stellt 3 Weine her, die von Machart und Preislage ziemlich genau den Weinen der alten Bodega Numanthia-Termes entsprechen. So wird es den Almirez als Pendant zum Termes geben, allerdings wird der Almirez jetzt auch in Europa verkauft werden. Der Victorino enspricht dem Numanthia und der Alabaster soll die Position des Termanthia einnehmen.
Der Celeste Reserva von Miguel Torres zeichnet sich durch einen aromatisch, intensieven Geruch sowie seinen weichen, vollmundigen und würzigen Geschmack aus. Durch seine verschiedenen Fruchtnoten wie Waldbeere, Brombeere, Pflaume, aber auch durch seine Würznoten bereitet dieser Wein ein langes und volles Finale.
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Besticht mit intensiv rubinroter Farbe, Aromen geben Hinweise auf schwarzen Früchten, Lakritze und zarten Noten von Gewürzen. Ein ausgewogener Geschmack mit reifem und kräftigem Tanningehalt, der seinen Höhepunkt in einem angenehmen und langen Abgang zelibriert.
Info: Diese Noten entstehen durch die Kombination aus Rebsorte, Fassreife und Flaschenlagerung.
Flor de Pingus 2015 ist ein kraftvoller, dichter und zugleich erstaunlich eleganter Ribera del Duero, der die Handschrift von Peter Sisseck in einem warmem, reifen, sehr harmonischen Jahrgang zeigt. 2015 gilt als klassischer, opulenter Flor Jahrgang mit großer Tiefe, dunkler Frucht und beeindruckender Länge.
Identität & Stil
Region: Ribera del Duero, Kastilien‑León
Winzer: Peter Sisseck (Dominio de Pingus)
Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Ausbau: französische Barriques, überwiegend Zweitbelegung
Reben: alte, niedrig ertragreiche Parzellen rund um La Horra
2015 war ein warmes, sehr reifes Jahr, das dem Flor eine opulentere, vollere Stilistik verlieh, ohne die typische Sisseck Eleganz zu verlieren.
Aromatik & Geschmack
Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Graphit, Zedernholz, feine Kräuter
Gaumen: dicht, kraftvoll, aber seidig; reife Tannine, dunkle Frucht, feine Würze
Textur: vollmundig, engmaschig, sehr harmonisch
Finish: lang, würzig, mineralisch, mit reifer dunkler Frucht
Der 2015er zeigt eine wärmere, reichere Stilistik als 2017 oder 2020 ein Wein mit großer Tiefe und beeindruckender Balance.
Bewertungen (international)
Wine Advocate (Parker): 94 Punkte
James Suckling: 95 Punkte
Decanter: 94 Punkte
Ein Jahrgang, der oft als kraftvoller, klassischer Flor beschrieben wird.
Passt zu
Geschmortes Lamm (Schulter, Keule)
Rinderbäckchen oder Ossobuco
Iberico‑Schwein (Presa, Pluma)
Gereifte Hartkäse (Manchego Viejo, Comté 24M)
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Kirschrot mit granatrotem Saum und mit kraftvollen Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und einem Hauch Kräuter kommt dieser Wein daher. Am Gaumen konzentriert und vollmundig mit saftigen Aromen von Kirsche, Brombeere, Pflaume und Zwetschge abgerundet mit rauchigen Noten. Mineralisch mit reifen Tanninen. Sind erst einmal alle neuen Eindrücke verarbeitet, so beginnt der Wein im Finale zwischen Kraft und Finesse hin und her zu wechseln. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der kleinsten und ältesten Parzelle im Rioja, die sich im Besitz der Familie Eguren befindet. Die Familie Eguren ist Inhaber des in San Vicente de la Sonsierra beheimateten Herstellers Sierra Cantabria. Der Weinberg umfasst etwas weniger als 1 ha und wurde 1973 angelegt.
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Historia de Santalba repräsentiert die Kultus-Karriere von Santiago Ijalba. Nach einem ganzen Leben mit hochwertigen Weinen schließt Santiago den Kreis mit dieser einzigartigen Cuvee.
Im Glas tiefe, rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen.
Eine intensive und definierte Nase, die komplex, attraktiv und voller Charakter ist. Volle und klare Aromen nach Pflaume, Kirschen und roten Früchten mit einem Hauch von Eiche ud geröstetem Brot.
Am Gaumen großer Körper und schmackhafter Säure, ausgezeichneter Struktur, Balance und einem langen saftigem Abgang.
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11 MONATE in Barriquefässern aus französischer Eiche mit extrafeiner Maserung. 20% neue Fässer.
Es ist eine neue Interpretation der Ribera del Duero, wo Sie Eleganz, Frische, Lebendigkeit, viel Frucht und viel Finesse finden können. Mit seidigen Tanninen, einer umhüllenden Textur, die einen langen und schmackhaften Abgang verbirgt, voller Nuancen,
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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Der Celeste Crianza von Miguel Torres zeichnet sich durch einen aromatisch, intensieven Geruch sowie seinen weichen, vollmundigen und würzigen Geschmack aus. Durch seine verschiedenen Fruchtnoten wie Waldbeere, Brombeere und Schattenmorelle, aber auch durch seine Würznoten wie Lakritz und schwarzem Pfeffer bereitet dieser Wein ein langes und volles Finale.
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Flor de Pingus 2017 von Peter Sisseck ist ein ikonischer, tiefgründiger, seidig kraftvoller Ribera del Duero, der 2017 eine perfekte Balance aus Eleganz, Finesse und Intensität zeigt. Ein Jahrgang mit hoher Präzision, feiner Würze, dunkler Frucht und beeindruckender Länge einer der besten Flor Jahrgänge der letzten Dekade.
Identität & Stil
Region: Ribera del Duero, Kastilien‑León
Winzer: Peter Sisseck (Dominio de Pingus)
Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Ausbau: französische Barriques, ein Teil neues Holz, ein Teil Zweitbelegung
Reben: alte, niedrig ertragreiche Parzellen rund um La Horra
Der Flor de Pingus ist kein Zweitwein, sondern ein eigenständiger, hochklassiger Ausdruck der Region präziser, feiner, burgundischer als der große Pingus selbst, aber mit enormer Tiefe.
Aromatik & Geschmack
Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Graphit, feine Kräuter, Zedernholz
Gaumen: seidig, konzentriert, aber nie schwer; perfekte Balance aus Frucht, Säure und Tannin
Textur: samtig, engmaschig, sehr elegant
Finish: lang, mineralisch, mit dunkler Frucht und feiner Würze
2017 zeigt eine besonders klare, frische und strukturierte Stilistik, ein Jahrgang mit Spannung und Tiefe.
Bewertungen (international)
James Suckling: 96 Punkte
Wine Advocate (Parker): 94–96 Punkte
Decanter: 95 Punkte
Ein Jahrgang, der regelmäßig zu den Top‑Flor Jahrgängen gezählt wird.
Passt zu
Iberico‑Schwein (Pluma, Secreto, Presa)
Lammrücken oder Lammkarree
Geschmorte Rinderbacken
Reife Hartkäse (Manchego Viejo, Comté 24M)
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11 MONATE in Barriquefässern aus französischer Eiche mit extrafeiner Maserung. 20% neue Fässer.
Es ist eine neue Interpretation der Ribera del Duero, wo Sie Eleganz, Frische, Lebendigkeit, viel Frucht und viel Finesse finden können. Mit seidigen Tanninen, einer umhüllenden Textur, die einen langen und schmackhaften Abgang verbirgt, voller Nuancen,
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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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In der Farbe tiefes, glänzendes Kirschrot mit dunklem Grund .In der Nase opulent und verführerisch mit intensiver dunkler Frucht und aromatischer Würze. Geschmacklich kraftvoll, strukturiert und geradlinig mit unverkennbarem Herkunftscharakter, das Tannin ist präsent, doch sanft gereift, die Säure frisch und lebendig, die Frucht pur, dicht, würzig, das Finale mineralisch und lang ein großer Wein mit vielversprechendem Potenzial
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PSI 2018 von Peter Sisseck (Bodegas y Viñedos Alnardo) ist ein frischer, eleganter, burgundisch feiner Ribera del Duero, der 2018 eine außergewöhnlich harmonische, präzise und zugängliche Stilistik zeigt. Ein Jahrgang, der zu den besten PSI Jahrgängen zählt, klar, saftig, mineralisch und mit beeindruckender Balance.
Identität & Stil
Region: Ribera del Duero, Kastilien‑León
Winzer: Peter Sisseck (Dominio de Pingus)
Rebsorten: überwiegend Tinto Fino (Tempranillo), kleine Anteile Garnacha
Ausbau: große Fuder, gebrauchte Barriques, Beton bewusst wenig neues Holz
Philosophie: Unterstützung kleiner Winzer, Bewahrung alter Reben, maximale Authentizität
PSI ist Sissecks Projekt, die ursprüngliche Seele des Ribera zu bewahren weniger Kraft, mehr Finesse, mehr Terroir.
Aromatik & Geschmack
Nase: rote Kirsche, Himbeere, Pflaume, Veilchen, feine Kräuter, Graphit
Gaumen: saftig, klar, elegant; feine Tannine, frische Säure, burgundische Leichtigkeit
Textur: seidig, mittelgewichtig, sehr ausgewogen
Finish: mineralisch, lang, mit roter Frucht und subtiler Würze
2018 zeigt eine kühle, präzise, sehr harmonische Stilistik ein Jahrgang mit Spannung und Transparenz.
Bewertungen (international)
Wine Advocate (Parker): 94 Punkte
James Suckling: 93 Punkte
Decanter: 92 Punkte
Damit zählt der 2018er zu den höchstbewerteten PSI‑Jahrgängen.
Passt zu
Tapas (Jamón Ibérico, Chorizo, Morcilla)
Gegrilltes Lamm oder Rind
Mediterrane Küche (Tomate, Kräuter, Oliven)
Reife Hartkäse
2019 ein exzellenter Jahrgang:
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Dieser klassische Wein überzeugt mit seiner reifen Frucht und seinem gekonnten Abgang. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die sich in Labastida, Páganos und Elciego, im Herzen der Rioja Alaveza befinden. Er ist ein Verschnitt vor allem von Tempranillo und ein kleiner Prozentsatz der Garnacha.
Schon als junger Wein von voller Frucht mit sanfte Tannine. Ein nicht alltäglicher Wein Riojas mit internationalen Ambitionen.
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