DasAutoDerWein.de beschreibt diesen besonderen Weißwein als elegant, vollmundig und intensiv. Dieser Geschmack entsteht vor allem durch seine Honig, Nuss, Vanille, tropischen Früchte und Toffee Noten. Der komplexe Chardonnay, von dem Weingut Catena Zapata stammend, zeichnet sich, zusätzlich zu seinem großartigen Geschmack, auch durch seinen vielfältigen Geruch aus. Er entsteht durch Noten von Blüten, Honig, gelben Früchten, Brioche und Nüssen.
Dieser trockene Weißwein, welcher in französischen Barriques ausgebaut wurde, lässt sich besonders zu gegrilltem Fisch, Geflügel, Kalbsfleisch und Käse wunderbar genießen.
Er gehört ohne Frage zur Chardonnay-Elite Amerikas und erinnert an einen bereits zugänglichen Corton-Charlemagne.