Kellerei Terlan Quarz Sauvignon Blanc 2024

Kristallklar, mineralisch, präzise  einer der großen Sauvignon Blanc‑Ikonen Italiens.

Der Quarz zählt zu den besten Sauvignon Blancs Europas. Der Jahrgang 2024 ist stilistisch kühl, straff, brillant aromatisch und zeigt bereits in der Jugend enorme Präzision. Die Reben wachsen auf Porphyr Gestein in hochgelegenen Lagen rund um Terlan das ergibt die typische salzige, steinige Mineralität.

Stil & Charakter

• helles, brillantes Strohgelb mit grünen Reflexen

• kristallklare, kühle Aromatik

• straff, salzig, präzise

• vibrierende Säure, enorme Länge

• ein Sauvignon Blanc mit alpiner Spannung und großer Eleganz

Aromaprofil

Nase

• Holunderblüte, weiße Blüten

• Stachelbeere, Limette, Grapefruitzeste

• Zitronenmelisse, Minze

• Feuerstein, nasser Stein (typisch Quarz)

Gaumen

• glasklare Zitrusfrucht

• salzige, fast kreidige Mineralität

• straffe, perfekt integrierte Säure

• kühl, fokussiert, sehr lang

• jugendlich, aber schon beeindruckend harmonisch

Jahrgang 2024

2024 ist ein präziser, eleganter, kühler Jahrgang mit:

• hoher aromatischer Klarheit

• perfekter Säurestruktur

• straffer Mineralität

• großem Reifepotenzial

Ein Jahrgang, der klassische Quarz‑Finesse zeigt.

Trinkfenster

• Jetzt: großartig, aber jung

• Peak: 2027–2036

• Potenzial: bis 2038+

Dekantieren: 30–45 Minuten.

Passt zu

• Jakobsmuscheln, Garnelen, Austern

• Ziegenkäse, Burrata

• Spargelgerichte

• Sushi & Sashimi

• leichte mediterrane Küche