2024 Kellerei Terlan Quarz Sauvignon Blanc DOC Südtirol Italien

Kellerei Terlan – Quarz Sauvignon Blanc DOC 2024 (Südtirol, Italien)

Der Quarz zählt zu den großen Sauvignon‑Blanc‑Ikonen Italiens und ist Jahr für Jahr ein Musterbeispiel für Präzision, Mineralität und aromatische Tiefe. Der Jahrgang 2024 setzt diese Linie fort und zeigt bereits in seiner Jugend beeindruckende Klarheit und Spannung.

Farbe

Helles, brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, typisch für einen sehr jungen, hochklassigen Sauvignon Blanc.

Bouquet

Ausdrucksstark, vielschichtig und kristallklar:

• Holunderblüte, weiße Blüten

• Stachelbeere, Limette, Grapefruitzeste

• feine Kräuterwürze (Minze, Zitronenmelisse)

• deutliche mineralische Noten – nasser Stein, Feuerstein („Flint“)

Mit Luft gewinnt der Wein an Tiefe und zeigt die typische Quarz‑Signatur: präzise, kühl, straff.

Gaumen

Der 2024er präsentiert sich straff, fokussiert und vibrierend frisch:

• glasklare, saftige Zitrusfrucht

• salzige, fast kreidige Mineralität

• straffe, perfekt integrierte Säure

• enorme Länge und Präzision

Der Wein wirkt energetisch und jugendlich, gleichzeitig aber schon erstaunlich harmonisch.

Stil & Charakter

Der Quarz 2024 ist ein Paradebeispiel für alpinen Sauvignon Blanc:

• kühl, mineralisch, präzise

• aromatisch intensiv, aber nie laut

• mit großem Reifepotenzial

Reifepotenzial

Wie üblich beim Quarz: 2024–2034+ Mit zunehmender Reife entwickeln sich Noten von gelber Frucht, Kräutern, Rauch und komplexer Mineralität.

Speisenempfehlungen

• Jakobsmuscheln, Garnelen, Austern

• Ziegenkäse, Burrata

• Spargelgerichte

• Sushi & Sashimi

• leichte, aromatische Gemüsegerichte