Maurizio Zanella 2009 von Ca’ del Bosco ist einer der großen Jahrgänge dieses Prestige‑Cuvées kraftvoll, tief, reif, aber gleichzeitig erstaunlich elegant. Der 2009 gehört in Norditalien zu den wärmeren, sehr harmonischen Jahrgängen mit perfekter Fruchtreife und geschmeidiger Struktur.
Ich gebe dir ein vollständiges, präzises Profil.
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz
2009 ist ein Jahrgang mit reifer Frucht, weichen Tanninen und großer Harmonie.
Tiefes Rubinrot
Erste granatfarbene Reflexe durch Reife
Sehr dicht und viskos
2009 zeigt eine reife, warme, üppige Aromatik, aber mit eleganter Struktur:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren
Vanille, Zedernholz, Kakao
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Tabak, Leder, balsamische Noten
Ein Hauch Graphit und dunkle Schokolade
Der Duft ist offen, großzügig und tief.
Voller, kraftvoller Körper
Sehr reife, geschmeidige Tannine
Saftige, dunkle Frucht
Warme, würzige Eiche
Perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Struktur
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und Tabak
2009 ist breit, reif, harmonisch, aber nicht schwer ein Jahrgang mit großer Eleganz.
Trinkreife: 2014–2030
Jetzt auf dem Höhepunkt, wunderschön balanciert
Lagerpotenzial: bis ca. 2032
Dekantieren: 1–2 Stunden
Der Wein zeigt heute seine ganze Klasse voll entwickelt, aber noch mit Reserven.
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsgerichte
Lammkarree
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Ein reifer, warmer, sehr harmonischer Jahrgang mit viel Frucht, Fülle und geschmeidiger Struktur. Weniger kühl als 2010, weniger modern opulent als 2018 stilistisch ein klassischer, großer Jahrgang mit enormer Balance.
Maurizio Zanella 2010 von Ca’ del Bosco ist einer der ikonischsten Rotweine der Lombardei ein Prestige‑Cuvée, das den Stil des Hauses perfekt verkörpert: Eleganz, Präzision, französische Finesse mit italienischer Seele.
Der Wein ist eine Bordeaux Blend‑Interpretation aus der Lombardei:
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques (ein hoher Anteil neues Holz)
Danach längere Flaschenreife
Ca’ del Bosco arbeitet extrem präzise: perfekte Traubenselektion, moderne Kellertechnik, sehr kontrollierte Extraktion.
Tiefes, dunkles Rubinrot
Leicht granatfarbene Reflexe durch die Reife
Sehr dicht und viskos im Glas
2010 ist ein klassischer, ausgewogener Jahrgang mit kühlerer Aromatik:
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, reife Kirsche
Graphit, Zedernholz, Tabak
Dunkle Schokolade, Espresso
Leichte balsamische Noten
Feine Würze: Pfeffer, Lorbeer, etwas Wacholder
Mit Luft öffnet er sich deutlich und zeigt mehr Tiefe und Eleganz.
Mittelkräftiger bis kraftvoller Körper
Sehr feine, reife Tannine seidig, aber präsent
Perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holz
Kühle, elegante Struktur (typisch für 2010)
Langer, präziser Abgang mit Cassis, Zeder und mineralischer Frische
2010 ist weniger opulent als warme Jahrgänge wie 2007 oder 2015 dafür feiner, strukturierter und langlebiger.
2010 ist heute auf einem wunderschönen Trinkhöhepunkt, aber hat noch Reserven:
Trinkreife: 2018–2030
Jetzt perfekt, aber weitere 5–8 Jahre problemlos möglich
Mit Dekantieren (1–2 Stunden) zeigt er seine ganze Eleganz
Rehrücken, Hirsch, Wildente
Rinderrücken, geschmorte Kalbsgerichte
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Maurizio Zanella 2011 von Ca’ del Bosco ist ein kraftvoller, reifer, zugleich erstaunlich ausgewogener Jahrgang deutlich wärmer und opulenter als 2010, aber eleganter und strukturierter als die sehr reifen Jahrgänge 2007 oder 2015. Der 2011 gehört zu den sonnigen, vollmundigen, sehr harmonischen Jahrgängen in der Lombardei.
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz
Alkohol: ca. 14 %
2011 ist ein reifer, warmer Jahrgang, der dem Wein viel Fülle und Tiefe verleiht.
Tiefes Rubinrot
Leicht granatfarbene Reflexe durch beginnende Reife
Sehr dicht und viskos
Der Duft ist warm, reif, üppig, aber nicht überladen:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren
Vanille, Zedernholz, Kakao
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Tabak, Leder, ein Hauch balsamische Noten
2011 zeigt eine runde, offene Aromatik, die sofort anspricht.
Voller, kraftvoller Körper
Sehr reife, geschmeidige Tannine
Saftige, dunkle Frucht
Warme, würzige Eiche
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und Tabak
Der Wein ist breit, reif und harmonisch, ohne die Schwere mancher sehr heißer Jahrgänge.
Trinkreife: 2016–2030
Jetzt perfekt auf dem Höhepunkt
Lagerpotenzial: bis ca. 2032
Dekantieren: 1–2 Stunden
2011 ist heute in einer wunderschönen Balance aus Reife und Frische.
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsgerichte
Lammkarree
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Ein reifer, warmer, sehr harmonischer Jahrgang mit viel Frucht, Fülle und geschmeidiger Struktur. Weniger kühl und klassisch als 2010, weniger modern opulent als 2018 stilistisch ein goldener Mittelweg.
Maurizio Zanella 2018 von Ca’ del Bosco ist ein moderner, kraftvoller und zugleich präziser Bordeaux‑Blend aus der Lombardei deutlich opulenter und wärmer als der elegante 2010er, den wir gerade besprochen haben. Der 2018 ist ein reifer, sonniger, sehr konzentrierter Jahrgang, der dem Wein spürbar mehr Fülle und Intensität verleiht.
Cabernet Sauvignon (Hauptanteil)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques (hoher Anteil neues Holz)
Sehr präzise Vinifikation, perfekte Traubenselektion
Alkohol: 14–14,5 % (spürbar höher als 2010)
Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot
Violette Reflexe – jugendlich, dicht
Hohe Viskosität
2018 zeigt reife, warme, üppige Aromatik:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren, etwas Blaubeere
Vanille, Zedernholz, dunkle Schokolade
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Leichte balsamische Noten und ein Hauch Tabak
Sehr offen, sehr fruchtbetont ein Jahrgang, der sofort anspricht.
Voller, kraftvoller Körper
Reife, runde Tannine geschmeidig, aber präsent
Deutlich mehr Opulenz und Wärme als 2010
Saftige, dunkle Frucht
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und würziger Eiche
2018 ist breiter, reifer und moderner im Stil, ein Jahrgang, der die Power der Lombardei voll zeigt.
Trinkreife: ab 2023
Peak: 2025–2035
Lagerpotenzial: 12–15 Jahre
Dekantieren: 2 Stunden empfehlenswert
Der Wein profitiert enorm von Luft – die Struktur öffnet sich, die Frucht wird klarer.
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsbäckchen
Lammkarree
Gereifte Pecorino‑ oder Comté‑Käse
Dunkle, kräftige Saucen
Ein kraftvoller, reifer, intensiver Jahrgang mit viel Frucht, Wärme und moderner Stilistik. Weniger klassisch und kühl als 2010 dafür opulenter, dichter und sofort beeindruckend.
Maurizio Zanella 2021 von Ca’ del Bosco ist ein junger, präziser, kraftvoller Bordeaux Blend aus der Lombardei moderner als 2010, frischer als 2018 und mit einer beeindruckenden Klarheit und Struktur. Lothar, 2021 ist ein balancierter, eleganter, aber dennoch intensiver Jahrgang, der dem Wein eine außergewöhnliche Präzision verleiht.
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz, aber perfekt integriert
2021 ist ein Jahrgang mit kühlerer Aromatik und sehr klarer Struktur, deutlich weniger opulent als 2018.
Tiefes Rubinrot
Violette Reflexe jugendlich und dicht
Sehr klare, brillante Erscheinung
2021 zeigt Frische, Präzision und dunkle Frucht:
Cassis, schwarze Kirsche, Brombeere
Graphit, Zedernholz, Tabak
Dunkle Schokolade, Espresso
Frische Kräuter: Rosmarin, Lorbeer
Leichte florale Noten (Veilchen)
Der Duft ist kühler und fokussierter als 2018, aber intensiver als 2010.
Mittelkräftiger bis kraftvoller Körper
Straffe, sehr feine Tannine
Präzise Säure, die Frische und Länge bringt
Dunkle Frucht, Zeder, Graphit
Perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Struktur
Langer, klarer, mineralischer Abgang
2021 ist modern, elegant und strukturiert ein Jahrgang mit enormer Präzision.
Trinkreife: ab 2025
Peak: 2027–2040
Lagerpotenzial: 15–20 Jahre
Dekantieren: 2 Stunden empfehlenswert
Der Wein ist noch jung, aber zeigt bereits seine Klasse.
Lammkarree, Filet vom Rind
Geschmorte Kalbsgerichte
Reh oder Hirsch
Gereifte Hartkäse
Dunkle, elegante Saucen
Ein präziser, frischer, strukturierter Jahrgang mit klarer Frucht, feiner Säure und moderner Eleganz. Weniger opulent als 2018, weniger klassisch kühl als 2010 stilistisch perfekt dazwischen, mit großem Potenzial.
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