Lopez de Heredia - Vina Tondonia

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Der Viña Tondonia Reserva 2011 ist ein klassischer, traditionell ausgebauter Rioja‑Rotwein von López de Heredia kraftvoller als der 2010er, mit mehr Reife, Wärme und Struktur. Die 2011er‑Edition wird von Kritikern durchweg hoch bewertet und zeigt ein Profil zwischen Eleganz und muskulöser Tiefe.

Rebsorten & Ausbau

• Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo 

• Bis zu 6 Jahre Fassreife in alten, neutralen Eichenfässern

• Alkohol: 12,5–13 % 

Farbe

• Leuchtend rot, leicht bernsteinfarbener Rand – deutliche Reifeanzeichen

Aroma (Nase)

Die 2011er Nase wirkt frisch, subtil und würzig, erdig.

• Vanille, Eiche, Tabak

• Getrocknete Beeren, rote Früchte, Cranberry

• Eisen, warme Erde, Tabakblätter, Orange Zest (Suckling)

• Mineralische Noten: Petrol, Erde, Salz (Wine Spectator)

Gaumen

• Frisch, zesty, mittelgewichtig, mit festen, aber feinen Tanninen

• Reife dunkle Pflaume, schwarze Olive, Leder, Balsamico 

• Sehr trocken, glatt, ausgewogen, langes Finale

• Community Noten: Tabak, Eisen, Plums, Blood Orange, sehr typisch Tondonia

Charakter: 2011 ist wärmer, kräftiger, runder als der 2010er mehr Muskeln, weniger reine Finesse. Parker beschreibt ihn als „powerful with the finesse of Tondonia“ und mit „riper fruit“ als 2010.

Bewertungen

• 95 Punkte – James Suckling

• 94 Punkte – Robert Parker / Wine Advocate

• 93 Punkte – Wine Spectator

• 95 Punkte – Natalie MacLean

• 91,3 Punkte – CellarTracker (362 Bewertungen)

Trinkfenster

• Jetzt bis ca. 2031–2040 

  • Wine Spectator: bis 2031

  • Community‑Einschätzungen: bis 2041 möglich

Passt zu

• Rind, Lamm, Kalb, Geflügel 

• Pork Tenderloin, Veal Porterhouse, Roast Chicken 

• Saisonaler Lammbraten mit Kräutern 

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Der Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2004 ist einer der legendärsten Weißweine Spaniens – ein zeitloser, oxidative‑klassischer Rioja‑Weißwein, der weltweit Kultstatus besitzt. Das ist ein Wein, der eher an große alte Burgunder oder Jura‑Ikonen erinnert als an modernen Weißwein. 2004 gilt zudem als herausragender Jahrgang bei López de Heredia.

Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2004

Ein monumentaler, komplexer, fast unsterblicher Weißwein.

Rebsorten & Ausbau

• 90 % Viura, 10 % Malvasía

• 6 Jahre Fassreife in alten, großen Barriques

• Danach viele Jahre Flaschenreife im Keller der Bodega

• Extrem traditionelle Vinifikation, oxidative Noten gewollt

Farbe

Tiefes Goldgelb bis Bernstein, mit leichten Kupferreflexen typisch für lange gereifte Tondonia‑Weißweine.

Bouquet

Unglaublich komplex, vielschichtig, reif und doch frisch:

• getrocknete Aprikose, kandierte Zitrusfrüchte

• Walnuss, Mandeln, Marzipan

• Bienenwachs, Honig, Kräuter

• feine oxidative Noten (Sherry‑Anklänge)

• Vanille, Kokos, Gewürze vom langen Fassausbau

• salzige, kreidige Mineralität

Ein Duft, der sich über Stunden im Glas verändert.

Gaumen

Der 2004er ist seidig, tief, strukturiert:

• cremige Textur, aber mit straffer Säure

• getrocknete Früchte, Zitrus, Kräuter

• oxidative Eleganz, aber nie schwer

• salzig‑mineralischer Kern

• extrem langer, nussig‑würziger Abgang

Ein Wein, der intellektuell fordert, aber gleichzeitig unglaublich harmonisch ist.

       Stil & Charakter

• klassisch‑oxidativ

• burgundische Eleganz

• enorme Komplexität

• perfekt gereift, aber mit weiterem Potenzial

      Trinkreife

Jetzt bis 2040+ Tondonia‑Blancos altern legendär manche 40+ Jahre.

      Speisenempfehlungen

• gegrillter Fisch, Seezunge, Steinbutt

• Hummer, Jakobsmuscheln

• Kalb in heller Sauce

• gereifter Manchego

• Pilzgerichte

• Foie gras (überraschend gut)

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Der Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012 ist einer der außergewöhnlichsten Roséweine Spaniens ein Rosado, der stilistisch näher an gereiften Claretes oder leichten, oxidativ gereiften Rotweinen liegt als an modernem Rosé. Er gilt laut mehreren Kritikern als einer der besten Jahrgänge überhaupt dieses raren Weins.

Profil & Stil

Der 2012er ist ein tiefgründiger, komplexer, gereifter Rosado, der in Blindproben oft für einen leichten Rotwein gehalten wird. Er zeigt die typische Tondonia-Signatur: oxidative Noten, lange Fassreife, enorme Komplexität und eine fast zeitlose Struktur.

Rebsorten

• 60 % Garnacha (Garnacho)

• 30 % Tempranillo

• 10 % Viura

Ausbau

• 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern

• Abfüllung im April 2018

• Über 5 Jahre Flaschenreife

• Gesamtproduktion: ca. 15.000 Flaschen

Farbe

• Zwiebelschalen bis orangefarben, fast bernsteinfarben

• Deutlich gereift, mit Anklängen an Oloroso‑Sherry

Aroma

Sehr komplex, gereift, würzig‑oxidativ:

• kandierte Orangenschale

• getrocknete Erdbeeren & Himbeeren

• Walnuss, Harz, Karamell

• Pilz, Waldnoten, leichte oxidative Reife

• exotische Kräuter

Gaumen

• vollmundig, aber nur 12,5 % Alkohol

• zesty, lebendige Säure

• nussig‑würziger Abgang

• leicht Oloroso‑artig

• lang, komplex, salzig‑würzig

Bewertungen

• 97 Punkte – James Suckling

• 96+ Punkte – Robert Parker / Luis Gutiérrez

• 95 Punkte – Tim Atkin MW

Trinkfenster

• Jetzt bis 2035 (teilweise 2032 angegeben)

Passt zu

Dieser Rosado passt zu intensiveren Gerichten als typische Rosés:

• würzige Tapas

• gegrillter Thunfisch oder Lachs

• iberische Wurstwaren

• Pilzgerichte

• gereifter Manchego

• orientalische oder leicht scharfe Küche

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Der Viña Tondonia Blanco Reserva 2011 ist ein traditionell gereifter, oxidativ geprägter Weißwein aus Rioja, der stilistisch klar in der Linie der berühmten Tondonia‑Blancos steht: goldene Farbe, oxidative Komplexität, nussige Tiefe und enorme Langlebigkeit. Die verfügbaren Verkostungsnotizen zeigen ein hochklassiges, vielschichtiges Profil mit ausgeprägter Reife und Struktur.

Stil, Ausbau & Rebsorten

Die 2011er‑Edition folgt dem klassischen Tondonia‑Stil:

• Viura‑dominierter Blend (traditionell Viura + Malvasía)

• Lange Fassreife in alten Eichenfässern (typisch 6 Jahre bei Tondonia Blanco)

• Oxidativer Ausbau, der zu goldener Farbe, Wachsigkeit und Nussaromen führt

(Die exakten Ausbaujahre für 2011 wurden in den verfügbaren Quellen nicht explizit genannt, entsprechen aber stilistisch den bekannten Jahrgängen.)

Farbe

• Tiefes Gelb bis Gold, teils „intensiv gelb“ 

Aroma (Nase)

Die Nase zeigt die typische oxidative Komplexität:

• Zitrus (Zitronensaft, Zitronenzeste)

• Orange, Honig, Karamell

• Gebackener gelber Pflaume, Apfel, stewed apple

• Vanille, amerikanische Eiche

• Pilz, nussige Noten (Haselnuss, Mandel)

• Sherry‑artige oxidative Töne

Gaumen

Die Community Notizen zeichnen ein sehr konsistentes Bild:

• Tolle Säure, zesty, lebendig

• Wachsige Textur, leicht phenolischer Grip

• Zitrone, grüner Apfel, Sternfrucht

• Honig, Karamell, Backgewürze

• Salzig‑mineralische Noten

• Sehr langer, komplexer Abgang

Der Wein wird über Stunden an Komplexität gewinnen und sich mit Luft deutlich öffnet.

Trinkfenster

• Bereits jetzt hervorragend trinkbar, aber mit weiterem Potenzial

Passt zu

Basierend auf den Aromen und der Struktur:

• Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte

• Pilzgerichte

• Reifer Hartkäse

• Cremige, aber nicht zu schwere Gerichte (Risotto, Geflügel)

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Der Viña Tondonia Blanco Reserva 2010 ist ein klassischer, lange gereifter Weißwein im traditionellen, leicht oxidativen Stil von López de Heredia komplex, nussig, salzig und mit enormer Tiefe. Die 2010er Edition gilt als besonders gelungen und wird von Kritikern wie auch von Konsumenten hoch bewertet.

Rebsorten & Ausbau

• 90 % Viura, 10 % Malvasía

• 6 Jahre Fassreife in alten Eichenfässern, anschließend lange Flaschenreife

 Farbe

• Natürliches Goldgelb, typisch für lange gereifte Rioja‑Weißweine

 Aroma (Nase)

• kandierte Orangenschale, Honig, Walnuss, gesalzener Karamell

• oxidative Noten, Sherry‑Anklänge, Aprikose, Marmelade, weiße Schokolade

• nussige, erdige und mineralische Töne (Mandel, Pilz, Mineralität)

 Gaumen

• Seidig, feine Struktur, lebendige Säure, die die oxidative Tiefe balanciert

• Noten von getrockneten Früchten, Zitrus, Nüssen, saliner Mineralität

• sehr langer, komplexer Abgang

• Manche Verkoster vergleichen ihn mit Jura Savagnin oder gereiften Sherry‑Stilen

 Trinkfenster

• Reife jetzt hervorragend, aber weiteres Potenzial viele Verkoster sehen ihn noch mehrere Jahre stabil.
  (über Stunden im Glas, öffnet er sich weiter.)

 Speisenempfehlungen

• Paella, Vitello Tonnato, Trüffelrisotto, Carbonara, Chicken Tikka Masala

• gegrilltes Geflügel, Fischgerichte, Meeresfrüchte Eintöpfe

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Ein ausgezeichneter Jahrgang der 2010. In diesem Jahr regnete es im Vergleich zu einem normalen Durchschnittsjahr sehr wenig. Der Juni war sehr kalt, wodurch die Menge im Roja im Allgemeinen besonderen reduziert wurde. Die Ernte begann am 27. September mit weißen Trauben und am 4. Oktober mit roten Trauben. Sie dauerte bis zum 20. Oktober. Die Wetterbedingungen während der Ernte waren perfekt und es konnten Trauben unter ausgezeichneten Qualitätsbedingungen geerntet werden, die sich zu außergewöhnlichen Weinen mit einer großen Reifefähigkeit entwickelt haben und sehr charakteristisch für einen großen kalten Rioja-Jahrgang sind.

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Der Viña Tondonia Reserva 2005 ist ein klassischer, gereifter Rioja im unverwechselbaren López‑de‑Heredia‑Stil elegant, traditionell, seidig und mit enormer Komplexität. 2005 gilt als exzellenter Jahrgang in Rioja und zählt zu den stärksten Tondonia‑Reservas der 2000er Jahre.

Rebsorten & Ausbau

• 70 % Tempranillo

• 20 % Garnacha

• 10 % Graciano & Mazuelo

• 6 Jahre Fassreife in alten, neutralen Barriques

• Abfüllung nach langer Fass- und Flaschenreife

• Alkohol: 12,5 %

Der Ausbau ist extrem traditionell oxidative Noten, lange Reife, subtile Eiche, viel Eleganz.

Farbe

• Rubinrot mit ziegelrotem Rand

• Klar, gereift, aber lebendig

Aroma (Nase)

Der 2005er zeigt eine tiefe, klassische Rioja‑Nase:

• getrocknete Kirschen, rote Beeren

• Tabak, Leder, Zedernholz

• Vanille, Kokos, Dill (typisch für alte Rioja‑Eiche)

• Pilz, Erde, Waldboden

• Orangenschale, balsamische Noten

Sehr komplex, vielschichtig, entwickelt sich über Stunden im Glas.

Gaumen

• Seidig, elegant, mittelgewichtig

• Feine, reife Tannine

• Rote Früchte, Kräuter, Tabak, Gewürze

• Leicht oxidative Noten, aber perfekt integriert

• Sehr langer, harmonischer Abgang

Der 2005er ist feiner und eleganter als die kräftigeren Jahrgänge 2004 oder 2011.

Bewertungen

• 94 Punkte – Robert Parker / Wine Advocate

• 95 Punkte – James Suckling

• 93 Punkte – Wine Spectator

• ~92,5 Punkte – CellarTracker (über 1.000 Bewertungen)

Ein durchweg hoch bewerteter Jahrgang.

Trinkfenster

• Jetzt perfekt, aber noch 10–15 Jahre Potenzial

• Viele Flaschen zeigen sich aktuell auf dem Höhepunkt

Passt zu

• Lammkoteletts, Lammkeule

• Spanische Tapas (Chorizo, Jamón Ibérico)

• Geschmortes Rind

• Pilzgerichte

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