Ein traumhafter Malbec:

20% ganze Trauben und 80% ganze Beerenfrüchte werden von Hand in 225-500 Liter neue französische Eichenfässer verladen, um über einen Zeitraum von 30 Tagen zu 100% in Fässern zu gären. Dies ermöglicht eine nahtlose Eichenintegration. Die Fermentationstemperatur wird niedrig gehalten, wodurch intensive Aromen extrahiert werden, und das Kappenmanagement erfolgt von Hand, um weiche, sanfte Aromen und Tanninextraktion sicherzustellen.

Dieser besondere Wein ist geprägt durch seine kräftigen Beeren und Würznoten, er besitzt einen kraftvoll, langen und sanften Abgang. Toller Wein