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Der Vietti Roero Arneis 2025 ist ein eleganter, frischer, mineralischer Weißwein aus dem Piemont – mit Zitrus, weißer Blüte, Steinobst und feiner Mandelnote. Ein Parade‑Arneis und einer der besten Jahrgänge der letzten Jahre.
 

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen – sehr klar und brillant.

Duft

• Weiße Blüten

• Birne, Pfirsich, Melone

• Zitrusfrüchte

• Mandeln, feine Kräuternoten

• Mineralische Akzente

Gaumen

• Trocken, lebendig, knackige Säure

• Steinobstfrucht, Zitrus, feine Bittermandel im Abgang

• Sehr mineralisch, frisch und präzise

• Mittelkräftig, harmonisch, lang anhaltend

Charakter & Stil

Ein eleganter, ausgewogener, sortentypischer Arneis, der Frische, Struktur und aromatische Komplexität perfekt verbindet. Vietti gilt als Pionier der Rebsorte und der 2025er zeigt das eindrucksvoll.

Terroir & Ausbau

• Herkunft: Roero, Piemont sandige Böden mit fossilen Meeresablagerungen, florale, leichte, mineralische Stilistik

• Ausbau ausschließlich im Edelstahltank, um Frische & Primärfrucht zu bewahren

• Kaltmazeration über Nacht, langsame Gärung bei 10–12 °C

• Lagerpotenzial: bis 2029+

    Speiseempfehlungen

• Vitello tonnato

• Meeresfrüchte, roher Fisch, Sushi

• Risotto (z. B. Zucchini)

• Antipasti

• Geflügel & leichte Pastagerichte

 

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Der Château Musar Red 2018 ist ein klassischer, kraftvoller, würziger Musar-Jahrgang mit viel roter Frucht, Gewürzen, balsamischen Noten und großem Reifepotenzial. Er steht stilistisch zwischen den warmen, üppigen Jahrgängen und den eleganteren, kühleren ein sehr ausgewogener, charaktervoller Musar, der jetzt schon Freude macht und lange halten wird.
 

Farbe

• Tiefes Garnet‑ bis Rubinrot, leicht aufhellend zum Rand. 

Bouquet

Der 2018er zeigt ein vielschichtiges, warmes, würziges und fruchtbetontes Aromenspektrum:

• Süße rote Kirschen, Maulbeeren, Pflaumen

• Cranberry, getrocknete Kirschen, reife rote Früchte

• Balsamische Noten, Tabak, Leder, Rauch, Gewürze

• Feine Kräuter, Lakritz, exotische Gewürze

Ein klassisch komplexer Musar Duft: fruchtig, würzig, leicht oxidativ, mediterran.

Gaumen

• Vollmundig, konzentriert, reife rote & dunkle Früchte (Kirsche, Pflaume, Cranberry, Dattel)

• Feine, gut integrierte Tannine, lebendige Säure, sehr gute Struktur

• Würzige, rauchige, leicht balsamische Noten

• Langer, komplexer Abgang mit Gewürzen & roter Frucht

Der 2018er wirkt kraftvoll, warm, mediterran, aber gleichzeitig balanciert und elegant.

Stil & Charakter

• Typisch Musar: eigenständig, warm, würzig, komplex

• Mischung aus Bordeaux‑Struktur, Rhône‑Würze und libanesischer Sonne

• 2018 zeigt bereits gute Zugänglichkeit, aber auch Potenzial für lange Reife

Reifepotenzial

• Bereits gut trinkbar

• Optimales Fenster: 2026–2040 (basierend auf Struktur & typischer Musar-Langlebigkeit)

• Händler bestätigen 10+ Jahre Lagerpotenzial

Speiseempfehlungen

• Lamm (gegrillt oder geschmort)

• Moussaka

• Würzige orientalische Küche

• Gereifte Hartkäse

• Wildgerichte

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