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Einer der großen Rotweine Italiens, der Ornellaia, ein 2008er Ausnahmewein erster Klasse .
In der Nase zeigen sich eine Vielzahl von roten Beerenaromen, begleitet von Schokalade und Kräuternuancen.
Dieser Eindrucks setzt sich auch am Gaumen fort, wo der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC mit harmonischem Volumen, seidigen Tanninen und einer vitalen Säure begeistert. Das Finale ist kraftvoll und ohne jede Herbheit und klingt lang nach.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
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Der Baffonero zeigt sich als wahre Fruchtexplosion mit einer intensiv rote Farbe. An Nase und Gaumen unglaubliche Fülle von schwarzen Früchten, insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren, aber auch Vanille, Tabak, Schokolade und Kaffee. Voll und kräftig, dennoch frisch und lang im Abgang.
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Die Struktur des Weines ist wunderschön kräftig mit herzhaften Tanninen und einem langen Abgang. Am Gaumen hinterlässt der Rothschild Domain de Baron' Arques einen Hauch von roten gereiften Früchten. Ein Weinmit hervorragendem Alterungspotential.
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Der Wein besitzt eine schöne tiefrote Farbe und einen Duft nach reifen Beeren. Der Giusto di Notri weist einen leichten Geschmack nach dunklen Beeren mit einem sehr würzigen Nachgeschmack auf.
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Dieser Wein braucht keine Beschreibung, er ist einfach Weltklasse.
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Maurizio Zanella 2009 von Ca’ del Bosco ist einer der großen Jahrgänge dieses Prestige‑Cuvées kraftvoll, tief, reif, aber gleichzeitig erstaunlich elegant. Der 2009 gehört in Norditalien zu den wärmeren, sehr harmonischen Jahrgängen mit perfekter Fruchtreife und geschmeidiger Struktur.
Ich gebe dir ein vollständiges, präzises Profil.
Rebsorten & Ausbau
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz
2009 ist ein Jahrgang mit reifer Frucht, weichen Tanninen und großer Harmonie.
Farbe
Tiefes Rubinrot
Erste granatfarbene Reflexe durch Reife
Sehr dicht und viskos
Aroma (Bouquet)
2009 zeigt eine reife, warme, üppige Aromatik, aber mit eleganter Struktur:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren
Vanille, Zedernholz, Kakao
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Tabak, Leder, balsamische Noten
Ein Hauch Graphit und dunkle Schokolade
Der Duft ist offen, großzügig und tief.
Gaumen (Geschmack)
Voller, kraftvoller Körper
Sehr reife, geschmeidige Tannine
Saftige, dunkle Frucht
Warme, würzige Eiche
Perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Struktur
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und Tabak
2009 ist breit, reif, harmonisch, aber nicht schwer ein Jahrgang mit großer Eleganz.
Reife & Lagerpotenzial
Trinkreife: 2014–2030
Jetzt auf dem Höhepunkt, wunderschön balanciert
Lagerpotenzial: bis ca. 2032
Dekantieren: 1–2 Stunden
Der Wein zeigt heute seine ganze Klasse voll entwickelt, aber noch mit Reserven.
Passt zu
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsgerichte
Lammkarree
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Charakter des Jahrgangs 2009
Ein reifer, warmer, sehr harmonischer Jahrgang mit viel Frucht, Fülle und geschmeidiger Struktur. Weniger kühl als 2010, weniger modern opulent als 2018 stilistisch ein klassischer, großer Jahrgang mit enormer Balance.
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Ein Kraftpaket von einem Wein, der bereits durch seine tiefdunkle Farbe im Glas überzeugt .Der Ornellaia Bolgheri Superiore ist zweifelsohne der Spitzenwein des Weinguts Tenuta dell' Ornellaia.
In der Nase zeigen sich eine Vielzahl von roten Beerenaromen, begleitet von Schokalade und Kräuternuancen.
Dieser Eindrucks setzt sich auch am Gaumen fort, wo der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC mit harmonischem Volumen, seidigen Tanninen und einer vitalen Säure begeistert. Das Finale ist kraftvoll und ohne jede Herbheit und klingt lang nach.
2010 Château Batailley - 5ème Grand Cru Classé Magnum
Der Jahrgang 2010 zählt zu den besten Bordeaux‑Jahrgängen der letzten 30 Jahre. Magnum‑Flaschen sind besonders gesucht, da sie langsamer reifen und höhere Wertstabilität besitzen.
Ein klassischer, kraftvoller Pauillac aus dem großen Jahrgang 2010. In der Magnum zeigt er besondere Tiefe und Reifepotenzial.
Aromen:
Cassis, schwarze Johannisbeere, Brombeere
Graphit, Zedernholz, Tabak
Dunkle Schokolade, feine Röstaromen
Stil: Strukturiert, konzentriert, mit präzisen Tanninen und langem mineralischem Finale. Reifepotenzial (Magnum): 2030–2050
Es ist zu empfehlen, einen Pauillac-Wein nicht zu öffnen, bevor er fünf Jahre alt ist. Trinken kann man den Wein auch früher, aber erst danach verspricht der Wein höchsten Genuss.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
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Die Tenuta Guado al Tasso liegt etwa 80 km südwestlich von Florenz in der Nähe der mittelalterlichen Ortschaft Bolgheri in der nördlichen Maremma. Der Besitz von 1.000 ha erstreckt sich von der Küste des Tyrrhenischen Meers bis zu den Hügeln, auf deren steinigen und leicht kalkhaltigen Böden die Reben kultiviert werden.
Der Guado al Tasso wurde erstmals 1990 erzeugt. Sein Name geht auf eine Besonderheit zurück: in der Tenuta Guado al Tasso kann man manchmal Dachse beobachten, sehr scheue Tiere, wie sie die Furten der Wasserläufe überqueren.
An der Nase präsentiert sich der Wein mit hervorragender aromatischer Finesse und Frische und mit Noten, die an Rosmarin, Minze, rote Frucht und zart an Lakritz erinnern. Am Gaumen sehr ausgewogen, aromatisch und anhaltend. Ein eleganter, überaus angenehmer Wein, der gleichzeitig kraftvoll und delikat ist.
Maurizio Zanella 2010 von Ca’ del Bosco ist einer der ikonischsten Rotweine der Lombardei ein Prestige‑Cuvée, das den Stil des Hauses perfekt verkörpert: Eleganz, Präzision, französische Finesse mit italienischer Seele.
Rebsorten & Stilistik
Der Wein ist eine Bordeaux Blend‑Interpretation aus der Lombardei:
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques (ein hoher Anteil neues Holz)
Danach längere Flaschenreife
Ca’ del Bosco arbeitet extrem präzise: perfekte Traubenselektion, moderne Kellertechnik, sehr kontrollierte Extraktion.
Farbe
Tiefes, dunkles Rubinrot
Leicht granatfarbene Reflexe durch die Reife
Sehr dicht und viskos im Glas
Aroma (Bouquet)
2010 ist ein klassischer, ausgewogener Jahrgang mit kühlerer Aromatik:
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, reife Kirsche
Graphit, Zedernholz, Tabak
Dunkle Schokolade, Espresso
Leichte balsamische Noten
Feine Würze: Pfeffer, Lorbeer, etwas Wacholder
Mit Luft öffnet er sich deutlich und zeigt mehr Tiefe und Eleganz.
Gaumen (Geschmack)
Mittelkräftiger bis kraftvoller Körper
Sehr feine, reife Tannine seidig, aber präsent
Perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holz
Kühle, elegante Struktur (typisch für 2010)
Langer, präziser Abgang mit Cassis, Zeder und mineralischer Frische
2010 ist weniger opulent als warme Jahrgänge wie 2007 oder 2015 dafür feiner, strukturierter und langlebiger.
Reife & Lagerpotenzial
2010 ist heute auf einem wunderschönen Trinkhöhepunkt, aber hat noch Reserven:
Trinkreife: 2018–2030
Jetzt perfekt, aber weitere 5–8 Jahre problemlos möglich
Mit Dekantieren (1–2 Stunden) zeigt er seine ganze Eleganz
Passt zu
Rehrücken, Hirsch, Wildente
Rinderrücken, geschmorte Kalbsgerichte
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
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Der Biserno vertritt das vollkommene Terroir und das Mikroklima des Gebiets Maremma. Nur die besten Weintrauben werden für die Vermischung ausgewählt. Der Biserno reifte für 15 Monate in französischen Barriques welchem eine weitere Reife für 12 Monate auf der Flasche folgte. So ist der Wein käftig, vielschichtig, langlebig und elegant. Die erste Ernte dieses neuen Spitzenweins.
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Maurizio Zanella 2011 von Ca’ del Bosco ist ein kraftvoller, reifer, zugleich erstaunlich ausgewogener Jahrgang deutlich wärmer und opulenter als 2010, aber eleganter und strukturierter als die sehr reifen Jahrgänge 2007 oder 2015. Der 2011 gehört zu den sonnigen, vollmundigen, sehr harmonischen Jahrgängen in der Lombardei.
Rebsorten & Ausbau
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz
Alkohol: ca. 14 %
2011 ist ein reifer, warmer Jahrgang, der dem Wein viel Fülle und Tiefe verleiht.
Farbe
Tiefes Rubinrot
Leicht granatfarbene Reflexe durch beginnende Reife
Sehr dicht und viskos
Aroma (Bouquet)
Der Duft ist warm, reif, üppig, aber nicht überladen:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren
Vanille, Zedernholz, Kakao
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Tabak, Leder, ein Hauch balsamische Noten
2011 zeigt eine runde, offene Aromatik, die sofort anspricht.
Gaumen (Geschmack)
Voller, kraftvoller Körper
Sehr reife, geschmeidige Tannine
Saftige, dunkle Frucht
Warme, würzige Eiche
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und Tabak
Der Wein ist breit, reif und harmonisch, ohne die Schwere mancher sehr heißer Jahrgänge.
Reife & Lagerpotenzial
Trinkreife: 2016–2030
Jetzt perfekt auf dem Höhepunkt
Lagerpotenzial: bis ca. 2032
Dekantieren: 1–2 Stunden
2011 ist heute in einer wunderschönen Balance aus Reife und Frische.
Passt zu
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsgerichte
Lammkarree
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Charakter des Jahrgangs 2011
Ein reifer, warmer, sehr harmonischer Jahrgang mit viel Frucht, Fülle und geschmeidiger Struktur. Weniger kühl und klassisch als 2010, weniger modern opulent als 2018 stilistisch ein goldener Mittelweg.
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Das Château Batailley ist ein bekanntes Weingut in Bordeaux, im Weinbaugebiet Pauillac. Gegründet wurde es von der Familie Saint-Martin.Heute wird das Schloss von der Familie Castéja geführt, die das Château Batailley in ein echtes Schmuckstück verwandelt haben und zahlreichen Gästen anzieht. Die Castéjas gehören wahrscheinlich zu den ältesten Familien, die noch immer Weinberge in der Appellation besitzen. Seit vielen Jahren überzeugen die Rotweine des erfolgreichen Unternehmens geschmacklich und sindmit dem Premiumprodukt „Grand Cru“ zertifiziert.
In Pauillac wachsen wohl die wuchtigsten Tropfen des Médoc, ja des ganzen Bordelais. So ist es nicht verwunderlich, das der 2012 Château Batailley zu den qualitativ stabilsten Weinen gehört. Tiefrot mit lebhaften rubinroten Reflexen zeigt er sich im Glas. In der Nase entfaltet sich ein klarer Duft mit Frucht- und Holznoten. Im fülligen, voluminösen Geschmack zeigen sich bemerkenswerte Cabernet-Aromen, bevor er in einen langen pfeffrigen Abgang übergeht. Dieser Wein aus dem Pauillac besitzt eine hervorragende Lagerfähigkeit, bietet jedoch auch schon jetzt Trinkgenuss. Lagerfähigkeit: 20–25 Jahre.
Aufgrund des hohen Anteils an Cabernet Sauvignon und der vergleichsweise geringen Verwendung neuer Barriquefässer repräsentiert der Wein den traditionellen Stil der Weine aus Pauillac. Hervorzuheben sind alle jüngeren Jahrgänge ab 1994, die mit mehr als 85 PP sämtlich im sehr guten Bereich liegen. Der Jahrgang 2005 wird mit 91 PP bewertet. Die Jahrgänge 2009 (94 PP) und 2010 (92 PP) sind die bisher am höchsten bewerteten Jahrgänge.
Es ist zu empfehlen, einen Pauillac-Wein nicht zu öffnen, bevor er fünf Jahre alt ist. Trinken kann man den Wein auch früher, aber erst danach verspricht der Wein höchsten Genuss.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Ein tiefroter Wein mit einer komplexen Nase. Er erinnert an rote und dunkle Früchte. Es ist ein sehr gut harmonierender Wein dessen Tannine rund sind und sein Bouquet mit einer bemerkenswerten Länge ausgestattet ist. Ein gelungener Tropfen der wie auch seine Vorgänger mit einer Medaille belohnt wurde.
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Der Jahrgang 2012 produzierte kleine, konzentrierte Beeren und eine ausgezeichnete Ernte ohne Zeitdruck. Der Opus One 2012 entfaltet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Traubenkirschenlikör, Pflaumen und frischer Vanille mit einem Hauch von feinen Weizenschrotkeks und schwarzem Pfefferkorn. Auf einen weichen, cremigen Auftakt folgen ein intensives Bukett von vollreifen Traubenkirschen, schwarzen Johannisbeeren sowie Bitterschokolade, gekrönt von einem charaktervollen Abgang mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack von schwarzen Früchten und feiner Würze.
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Opus One ist eine Partnerschaft von Baron Philippe de Rothschild von Chateau Mouton Rothschild in Pauillac, Frankreich, und dem renommierten Napa Valley Winzer, Robert Mondavi . Mit der Produktion von Luxusweinen aus den Weinbergen von Napa Valley hat die Partnerschaft ihren ersten Wein im Jahr 1979 gemacht und seit 1991 Wein im Opus One. Alleine der Jahrgang 2009 wird in allen 50 Staaten und in 65 Ländern weltweit vertrieben.
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Dies ist einer der besten Weine Kampaniens- mit eindeutigen Merlotaromen wie schwarze Beeren, eingekochte Pflaumen, milden Gewürzen, Vanille und Kaffee. Im Geschmack gigantisch konzentriert und volumenbetont. Weiche und süsslich, balsamische Aromen, vollreife Kirschen mit milden und runden Tanninen, insgesamt sehr harmonisch. Im Abgang lang anhaltdende Aromen von Beere- und Röstaromen.
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Der Barrua 2013 aus Sardinien (Agricola Punica, ein Joint‑Venture von Tenuta San Guido / Sassicaia, Santadi und Giacomo Tachis) ist ein kraftvoller, mediterraner, warmwürziger Rotwein mit deutlicher Cabernet‑Prägung und sardischer Identität. 2013 gilt als einer der besten Barrua‑Jahrgänge des Jahrzehnts strukturiert, frisch und langlebig.
Kurz und Bündig
Ein dichter, würziger, mediterraner Rotwein mit dunkler Frucht, Kräutern, Tabak und feinen Tanninen. 2013 ist heute perfekt trinkreif, aber besitzt noch Reserven.
Rebsorten
Typische Cuvée:
85 % Carignano (Carignan)
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Merlot
Carignano von alten Reben aus Sulcis ist das Herzstück – Cabernet bringt Struktur, Merlot Fülle.
Verkostungsprofil
Nase
Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume
Mediterrane Kräuter (Rosmarin, Myrte)
Tabak, Leder, Lakritz
Warme Gewürze, Kakao
Gaumen
Vollmundig, dicht, warm
Reife, aber präsente Tannine
Dunkle Frucht, Gewürze, Kräuter
Leicht balsamische Noten
Langer, würziger Abgang
Der 2013er ist strukturierter und frischer als 2011 oder 2012, aber nicht so kühl wie 2014.
Bewertungen (typisch)
James Suckling: 93 Punkte
Wine Advocate: 92 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Ein Jahrgang, der für seine Balance und Tiefe gelobt wird.
Trinkfenster
Jetzt: hervorragend
Peak: 2020–2030
Potenzial: bis ca. 2033
Der Wein ist voll entwickelt, aber noch stabil und aromatisch.
Jahrgangscharakter 2013 (Sardinien)
Mildes Frühjahr
Gleichmäßige Reife
Keine extreme Hitze
Sehr gute Balance aus Frische und Konzentration
2013 brachte strukturierte, langlebige Weine mit schöner aromatischer Klarheit.
Passt zu
Gegrilltes oder geschmortes Lamm
Rinderbäckchen oder Ossobuco
Gereifter Pecorino Sardo
Pasta mit Wildragout
Mediterrane Kräutergerichte
Das Château Péby Faugères ist ein rund acht Hektar großes Weingut, das sich in Saint-Émilion, in einer der berühmtesten Weinbauregionen Frankreichs, befindet. Der Schweizer Silvio Denz ist Besitzer des spektakuläre Weinguts. Das Weingut ist nicht nur ein echter „Hingucker“, hier entsteht ein großer und außergewöhnlicher Rotwein, der neben der üppigen Frucht und samtigen Art, eine geniale Frische und Eleganz besitzt, die es so im Saint Emilion kein zweites Mal gibt. Der reinsortige Merlot besitzt eine unglaubliche Tiefe und Länge. Für diesen exklusiven Tropfen hat Silvio Denz eine besondere Flasche entwickelt, auf der das Relief einer Amsel geprägt ist – ein Werk von René Lalique aus dem Jahr 1928, und Silvio Denz ist nun mal auch der Besitzer der berühmten Kristallmanufaktur Lalique!
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Die Tenuta Guado al Tasso liegt etwa 80 km südwestlich von Florenz in der Nähe der mittelalterlichen Ortschaft Bolgheri in der nördlichen Maremma. Der Besitz von 1.000 ha erstreckt sich von der Küste des Tyrrhenischen Meers bis zu den Hügeln, auf deren steinigen und leicht kalkhaltigen Böden die Reben kultiviert werden.
Der Guado al Tasso wurde erstmals 1990 erzeugt. Sein Name geht auf eine Besonderheit zurück: in der Tenuta Guado al Tasso kann man manchmal Dachse beobachten, sehr scheue Tiere, wie sie die Furten der Wasserläufe überqueren.
Dieser Wein zeigt schon in der Nase Eleganz, aromatische Frische, die von balsamischen Noten und Menthol stammen - ausgewogen mit einer wunderschönen kompletten schwarzen Frucht. Im Mund ist er schmeichelnd und reich an Tanninen mit einem langen Finale und einem Nachhall von reifen schwarzen Beeren.
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