Ihre Suche nach: Cabernet Sauvignon
Der Barrua ist ein unglaublich eleganter Wein von Machern, die ihr Handwerk mehr als verstehen. Die Zusammenarbeit zwischen dem "Sassicaia-Team" und der Cantina Santadi wird von Jahr zu Jahr besser. Das spiegelt sich an ihren Weinen wieder. Nachdem bereits der 2005er Jahrgang des Barrua mit 3 Gläsern des Gambero Rosso gekürt wurde, hat er weiter an Konzentration, Dichte und Finesse gewonnen. Der Wein wird 18 Monate in 30% neuen Barriques ausgebaut, reifte dann weitere 12 Monate in der Flasche und verfügt über ein beachtliches Lagerungspotential.
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Dieser außergewöhnliche Wein der Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon zeigt im Glas ein glänzendes, sattes
Rubin mit leichtem Granatschimmer. In der Nase überwiegen einprägsame Noten nach dunklen Johannisbeeren
und Brombeeren sowie feine Kräuterwürze. Im Mund ist der Wein kraftvoll und warm mit reifen und eleganten
Tanninen. Insgesamt ist es ein Wein mit toller Struktur!
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Lafóa – vom Pilotweinberg zum Spitzenwein
Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe: weniger Ertrag für hochwertige Trauben und hochwertigen Wein. Auf diesem Pilotweinberg entstand der „Lafóa-Gedanke“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei heute noch konsequent einhalten.
2018 Cabernet Sauvignon: Cabernet ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus „Lafóa“ einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen.
Ein tiefdunkler Wein mit einem entfesselnden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille. Ein Cabernet von internationaler Klasse. Beschreibung: Sehr tiefe violett/schwarze Farbe. Hochdichtes Bouquet, Cassis, Brombeeren. Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz, im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall.
Hohes Alterungspotential: 10-15 Jahre.
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Tenuta dell’Ornellaia Le Volte IGT 2018
Le Volte dell’Ornellaia vereint den mediterranen Ausdruck von Großzügigkeit mit Struktur und Komplexität, die Ornellaias Philosophie widerspiegeln. Le Volte dell’Ornellaia ist ein feiner Tropfen für spontanen, ungezwungenen Weingenuss.
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Ein eleganter Wein mit einer schönen Komlexität und großem Lagerungspotenzial.
Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit leicht rauchiger Note.
Traumhaft feine Frucht mit geschliffenen Tanninen und Finesse.
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2019 ein exzellenter Jahrgang:
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Geschützter und etwas wärmer als die Küstengebiete bietet das Alexander Valley Topbedingungen für die diesen vielschichtigen Wein.
Kraftvoll mit saftig aromatischer Frucht und den süßen Zeder- und Gewürznoten seiner langen Barriquereife.
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Ein tiefdunkler Wein mit fruchtig-würzigem Bukett und feinen Vanilletönen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und konzentriert mit herrlichen Beerennoten
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Eine Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon aus den Ländereien der Familie Antinori. Der Chianti Classico Riserva ist ein körperreicher und runder Antinori Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. Er verströmt ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Tabak, leicht pfeffrige Noten, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, verfügt über einen saftigen Biss, viel feinwürzige Frucht, eine mineralische Note, die massiven Tannine sind schon angenehm samtig, der Wein zeigt feine Holznoten und einen sehr langen Nachhall.Kein schwerer Wein, sondern dann auf dem Punkt gereift, vielschichtig und elegant.
4 Monate ausgebaut in Barriques, erinnert sein Aroma deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf. Es werden nur Trauben aus den Weingütern Tignanello, Badia a Passignano und Peppoli verwendet. Bei Feierlichkeiten in der Familie wird diesem Chianti Classico oft der Vorzug vor deutlich bekannteren und teureren Weinen gegeben, da der Wein in wunderbarer Weise, die alte Weinkultur der Toskana repräsentiert. Ein traditionelle Riserva des Chianti Classico, wie man sie in der Toskana zu einem schönen Menü serviert.
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Ein eleganter Wein mit einer schönen Komlexität und großem Lagerungspotenzial.
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Der Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve To Kalon Vineyard zeigt sich in einem tiefen Granatrot mit purpurnen Reflexen. Sein intensives Bouquet verführt mit Aromen von Veilchen und süßen schwarzen Johannisbeeren (Crème de Cassis), ergänzt durch feine Noten von Lorbeer, Lavendel, Grafit (frisch gespitzte Bleistiftmine) und einem würzigen Hauch von Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich der Wein saftig, opulent und kraftvoll mit viel dunkler Frucht wie Heidelbeeren, Brombeeren, Cassis und Pflaumen. Ergänzt werden diese Fruchtaromen durch erdige Würze, Kräuternoten, Lakritze und klare Mineralität, die zu einer beeindruckenden Fülle und Tiefe verschmelzen. Der Wein ist vielschichtig und gleichzeitig sehr konzentriert, mit süßlich gereiften, aber fest strukturierten Tanninen. Das geschmeidige, elegante und endlos lange Finale macht diesen Cabernet Sauvignon zu einem wahren Genuss. Ideal für besondere Anlässe und ein Highlight für jeden Weinliebhaber.
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Ein außergewöhnliche Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Im Glas zeigt sich der Cabreo il Borgo in einem dunklen purpurfarbenem rot. Im Bouquet Aromen von Kirschen, schwarzem Pfeffer, abgerundet durch Noten von Unterholz, Leder und Himbeeren. Langer, schöner Abgang mit gut abgestimmten Tanninen.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Eine Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon aus den Ländereien der Familie Antinori. Der Chianti Classico Riserva ist ein körperreicher und runder Antinori Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. Er verströmt ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Tabak, leicht pfeffrige Noten, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, verfügt über einen saftigen Biss, viel feinwürzige Frucht, eine mineralische Note, die massiven Tannine sind schon angenehm samtig, der Wein zeigt feine Holznoten und einen sehr langen Nachhall.Kein schwerer Wein, sondern dann auf dem Punkt gereift, vielschichtig und elegant.
4 Monate ausgebaut in Barriques, erinnert sein Aroma deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf. Es werden nur Trauben aus den Weingütern Tignanello, Badia a Passignano und Peppoli verwendet. Bei Feierlichkeiten in der Familie wird diesem Chianti Classico oft der Vorzug vor deutlich bekannteren und teureren Weinen gegeben, da der Wein in wunderbarer Weise, die alte Weinkultur der Toskana repräsentiert. Ein traditionelle Riserva des Chianti Classico, wie man sie in der Toskana zu einem schönen Menü serviert.
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Ein eleganter Wein mit einer schönen Komlexität und großem Lagerungspotenzial.
Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit leicht rauchiger Note.
Traumhaft feine Frucht mit geschliffenen Tanninen und Finesse.
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Ein gelungener Cabernet Sauvignon von Zapata
Das Jahr 2021 zeichnete sich in Mendoza durch gleichmäßige Wetterbedingungen und eine leichte Abkühlung aus. Während weiße Rebsorten aufgrund eines Frostes im Oktober geringere Erträge verzeichneten, zeigten sich die roten Trauben in optimaler Konzentration, mit moderatem Zuckergehalt und ausgewogener Säure
Ein tiefdunkelrot leuchtender Wein mit fruchtig-würzigem Bukett, erinnernt an reife Waldbeeren und feinen Vanilletönen. Am Gaumen zeigt sich der Il Bruciato vollmundig, konzentriert mit herrlichen weichen Tanninen.
2021 ein toller Jahrgang und ein toller Wein
Eine Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon aus den Ländereien der Familie Antinori. Der Chianti Classico Riserva ist ein körperreicher und runder Antinori Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. Er verströmt ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Tabak, leicht pfeffrige Noten, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, verfügt über einen saftigen Biss, viel feinwürzige Frucht, eine mineralische Note, die massiven Tannine sind schon angenehm samtig, der Wein zeigt feine Holznoten und einen sehr langen Nachhall.Kein schwerer Wein, sondern dann auf dem Punkt gereift, vielschichtig und elegant.
4 Monate ausgebaut in Barriques, erinnert sein Aroma deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf. Es werden nur Trauben aus den Weingütern Tignanello, Badia a Passignano und Peppoli verwendet. Bei Feierlichkeiten in der Familie wird diesem Chianti Classico oft der Vorzug vor deutlich bekannteren und teureren Weinen gegeben, da der Wein in wunderbarer Weise, die alte Weinkultur der Toskana repräsentiert. Ein traditionelle Riserva des Chianti Classico, wie man sie in der Toskana zu einem schönen Menü serviert.
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Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.Die Nase mit Noten von reifen roten Früchten bis hin zu Gewürzen mit Nuancen von Vanille und Röstaromen, die ein Bouquet von großer Nachhaltigkeit und Eleganz ergeben.
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Der Grand Valbet Syrah Cabernet ist ein toller Franzose, der schon mit einem unglaublichen Duft in der Nase beginnt. Die Aromen gleichen einer Explosion von roten Früchten mit würzigen Noten und einem Hauch Holz. Am Gaumen weich und vollmundig mit samtiger Spur und einem schönen langen Abgang. Säuren und Tannine sind gut ausbalanciert. Der Charakter ist weich und genussvoll und lädt zu einem nächsten Schluck ein.
Köstlich mit leicht gewürzten (Fleisch-)Gerichten, verschiedenen Käsesorten und Aufschnitt oder als Abschluss des Abends.
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