Raritäten
Weinraritäten: Sammler vs. Genießer
Weinraritäten sind relativ selten, aber international: So gibt es beispielsweise in Spaniens Weingütern alte spanische Weine, die man längere Zeit dekantieren sollte, bevor man sie genießt. Portweine gehören bisweilen ebenfalls zu den Weinraritäten. Beim Kauf von Weinraritäten schlagen oft zwei Herzen in der Brust des Käufers: Der Sammler und der Genießer.
Dichte rote Farbe; fruchtiges, intensives Bouquet (typisch für die Rebsorte) mit Vanillenoten. Reicher Geschmack, gute Struktur, sehr langer Nachhall. Zur Pasta, zu ländlichen Gerichten, Braten und Geflügel.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Ein harmonisch, feiner , differenzierter Rotwein , der sich erst allmählich öffnet und einen unglaublich schönen, langen Abgang hinterlässt. Der Hinweis - lange vorher dekantieren - ist hier richtig, wenn man einen dieser "alten" Spanier geniessen will, denn der Wein wird immer besser.
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Sie interessieren Sie sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unser Eigentum und lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorherige Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch mich bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert
Die 1987er Gran Reserva strahlt intensiv dunkel granatrot im Weinglas. Mit einem eleganten Strom von reifen Beeren gleitet der Wein subtil und mild am Gaumen entlang. Seine geschliffenen Tannine werden getragen von Nuancen von feiner Kirsch-Konfitüre.
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Dieser Klassiker hat seinen Ursprung in dem Weingut der Familie Bianchi, welche zu den Pionieren der argentinischen Weinkultur zählen. Dieses Weingut liegt im Süden von Mendoza und bis heute produzieren sie besondere Weine unter dem heutigen Eigentümer Valentin Bianchi.
Dieser trockene Rotwein zeichnet sich durch scharfe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, holzige Noten von Zedernholz und Tabak und Minze aus. DasAutoDerWein.de empfiehlt diesen Cabernet Sauvignon besonders zu Rind, Lamm, Kalbsfleisch und einer guten Zigarre.
Für den Numerus Clausus werden ausschließlich handgelesene Trauben der besten und ältesten Rebstöcke verarbeitet.
So ist sein Name Programm, denn das Ergebnis ist ein in sehr limitierter Auflage produzierter exklusiver Terroir-Wein.
Er reift 30 Monate in Barriques und beeindruckt durch seinen unglaublich konzentrierten, zugleich sanften und wohl balancierten Geschmack.
Verpackung: Holzkiste
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Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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1995 hatte es die Natur mal wieder ausgesprochen gut mit der launischen Rioja gemeint. Mit dem Jahrgang 1995 geht der La Rioja Alta Gran Reserva 904 in den zweiten Traumjahrgang in Folge. Rubinrot in der Farbe mit Ansätzen eines bräunlichen schimmernden Reifungsrandes. Sehr komplexes Aroma. Nuancen von Gewürzen und reifen Früchten. Weich und körperreich am Gaumen. Seidig mit gut eingebundenen Tanninen und einem ausgeglichenen Säuregrad. Der lange Abgang ruft Erinnerungen an die ursprünglichen Aromen eines Weines hervor. Die Zahl 904 steht für das erstmaltige Erscheinen dieses großen klassischen Weins im Jahre 1904.
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Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert
Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert
Ein wahnsinns Wein dieser 1999er Musar White. Ein kräftiger Wein aus einem kräftigen Jahr. Der Jahrgang 1999 ist eine Mischung aus den einheimischen Rebsorten 66% Obaideh, welche Ähnlichkeit mit Chardonnay haben und 34% Merwah, welche der Semillon Traube ähneln. Die Reben sind zwischen 60 und 120 Jahre alt und kommen aus bestimmten Weinbergen an den Hängen des Mount Libanon mit niedrigen Erträgen von 25 Hektoliter pro Hektar. Dieser Wein ist auffallend Komplex, mit einer guten Säure. Im Glas von brillant goldener Farbe die sofort mit einer Butter, honigfarbenen Nase mit einem Hauch von gerösteten Mandeln, Aprikosen, Vanille und Orange daherkommt. Der GAumen folgt mit reichen, wohligen Honig Aromen mit Reifen Aprikosen, Nüssen und Gewürzen. Ein exellenter Wein, allein zu genießen, zu Käse, zum Kabeljau und zur Fois Gras.
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Dieser Jahrgang gehört einfach zu den ganz Grossen, toll seine Komplexitaet, herzhaft, würzig mit roter Frucht in Nase und Mund. Cabernet in Perfektion da weiß man garnicht, wo man anfangen soll. Leder, Erde, ein Hauch von Balsamico-Essig, warmen Gewürzen und einigen süßen roten Früchten. Am Gaumen ist er warm und harmonisch, mit einer reizenden süßen und herzhaften Art von Charakter.
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Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert
Dunkles Rubinrot; Bouquet von vollreifen Früchten, Konfitürenoten, Gewürzen, Tabak, Vanille, Zimt und Leder mit weichen Tanninen.
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In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unser Eigentum und lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorherige Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch mich bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Tiefdunkles Rot, Aromen von roten Früchten und Gewürzen mit feinen Tanninen.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Purpurschwarz in der Farbe zeigt dieser Port ein vielschichtiges, fein strukturiertes Bukett mit der für Taylor's charakteristischen Eleganz und Balance. Pure Frucht (süß gereifte Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), die von feinem Veilchenduft und leicht harzigen Kräuternoten nach Heidekräutern und Kiefernnadeln umhüllt wird. Unterlegt von zarten Anklängen von Lakritz und schwarzem Kaffee. Strukturiert in Geschmack, geradlinige und von straffen Tanninen geprägt. Die üppige Brombeerfrucht verleiht dem Wein seine eindrucksvolle Länge.
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Der Jahrgang 1985 war einem außergewöhnlich kalten und nassen Winter vorausgegangen. Der Austrieb fand früh im April und die Blüte gegen Ende Mai statt. Der Sommer war im großen und ganzen heiß und die Weinlese begann am 26. September. Am Ende der Auslese war es offensichtlich, dass das Jahr Portweine von außergewöhnlicher Qualität produziert hatte. 1985 war einer der besten Jahrgänge des Jahrhunderts Vintage Port von Taylor's ist das Referenzprodukt für Port. Lagerpotential über 100 Jahre! Extreme Tiefe und Frucht mit fruchtbetont , kraftvoll konzentrierten Aromen von reifen Waldbeeren wie Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren. Pflaumen und Schwarzkirschen ergänzen. Unterlegt von klaren mineralischen Noten, Wildkräutern (Lavendel, Minze), Zitrusblüten und etwas Sandelholz.
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In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
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Tiefdunkles Rot, Aromen von roten Früchten und Gewürzen mit feinen Tanninen.
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Ziegelrot in der Farbe, klar, aber Schattierung von Bernsteinfarbe an den Rändern . Das ursprüngliche Aroma ist komplex und kraftvoll. Beim Öffnen werden die Aromen von Toast, Leder und einer Mischung von Karamell mit Tönen von getrockneten Pflaumen und Kompott frei. Im Mund ist der Wein kraftvoll und ausgewogen mit glatten und seidigen Tanninen, verbunden mit einer bemerkenswert leichte Säure. Der Nachgeschmack ist voll und sehr komplex so dass die Aromen voll am Gaumen zur geltung kommen. Die Zahl 890 steht für das Gründungsjahr der Bodega in der Region La Rioja Alta.
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Chateau Musar Red ist eine ungewöhnliche Mischung aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault von Weinbergen nahe dem Bekaa-Tal Dörfer Ammiq, Aana und Kefraya auf Schotterböden auf Kalkstein.
In der Jugend sind Chateau Musar Reds dicht und reich strukturierte, mit intensiven 'gebacken fruchtigen "Aromen. Cabernet Sauvignon verleiht schwarze Fruchtaromen. Eine Reihe von Eigenschaften könnte einen besonderen Jahrgang dominieren, aber der Stil ist immer nachdrücklich libanesischen: verführerisch aromatisch, mit anhaltenden Fruchtaromen. Über Jahrzehnte hinweg die Weine erwerben tawny Farben und weichen Tönen.
Chateau Musar Red ist eine ungewöhnliche Mischung aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault von Weinbergen nahe dem Bekaa-Tal Dörfer Ammiq, Aana und Kefraya auf Schotterböden auf Kalkstein.
In der Jugend sind Chateau Musar Reds dicht und reich strukturierte, mit intensiven 'gebacken fruchtigen "Aromen. Cabernet Sauvignon verleiht schwarze Fruchtaromen. Eine Reihe von Eigenschaften könnte einen besonderen Jahrgang dominieren, aber der Stil ist immer nachdrücklich libanesischen: verführerisch aromatisch, mit anhaltenden Fruchtaromen. Über Jahrzehnte hinweg die Weine erwerben tawny Farben und weichen Tönen.
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Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert.
Ein Kraftpaket von einem Wein, der bereits durch seine tiefdunkle Farbe im Glas überzeugt .Der Ornellaia Bolgheri Superiore ist zweifelsohne der Spitzenwein des Weinguts Tenuta dell' Ornellaia.
In der Nase zeigen sich eine Vielzahl von roten Beerenaromen, begleitet von Schokalade und Kräuternuancen.
Dieser Eindrucks setzt sich auch am Gaumen fort, wo der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC mit harmonischem Volumen, seidigen Tanninen und einer vitalen Säure begeistert. Das Finale ist kraftvoll und ohne jede Herbheit und klingt lang nach.
Der 1980 Jahrgang ist gelbbraun / orange in der Farbe, mit einem Bouquet aus Leder, Rauch und reifer Frucht. Am Gaumen erdige Würze, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, mit Noten von Kaffee und Sahne. Diese Weine reifen außergewöhnlich gut und der 1980 Vintage ist ein ausgezeichnetes Beispiel dafür - ein wunderbarer Wein.
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Seit vielen Jahren erzeugt in den libanesischen Weinbergen des Becaa-Valley,das vom ursprünglich französisch stämmigen Gaston Hochar (die Familie kam mit den Kreuzrittern aus der Picardie) 1930 gegründete Chateau Musar einen der wenigen Weltklasseweine des Orients. Das Weingut Musar wird seit Jahrzehnten von Serge Hochar geleitet und nun als reines Familienweingut weitergeführt von dessen Söhnen Gaston (Önologe und Weinmacher) und Marc (Marketing und Finanzen) Der 1981 er Musar Red ist noch ein wenig verschlossen, kann seinen Höhepunkt noch in Jahrzehnte erreichen. Aromen von Kirsche, feinen Walderdbeeren und Johannisbeere und ein wenig Orangenschale. Tanninreich und Frisch scheint er noch zu jung zu sein. Lagerpotenzial für weitere 20 Jahre. Wenn er das Entwicklungstal ca. 2016 durchschritten hat wird es ein Riese. Schwer beeindruckend.
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Seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie Gaja in Piemont ansässig. Das Weingut in Barbaresco wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgroßvater des heutigen Besitzers, Angelo Gaja, gegründet. Angelo hieß auch der Sohn es Gründers, der 1905 die legendäre Clotilde Rey heiratete. Gemeinsam legten die beiden schon damals den Grundstein für die kompromisslose Qualitätsphilosophie, die das Haus bis heute auszeichnet. Sorì San Lorenzo ist fast immer der kraftvollste und strengste der 5 Gaja Einzellagen-Weine und braucht daher längere Entwicklungszeit auf der Flasche. Konzentrierte Frucht feine Kräuteraromen mit mineralischen Noten und exotischen Gewürzen. Dicht und kompakt auch im langen Abgang. Großes Potential.
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Der Costa Russi Weinberg hat seinen Namen von dem Wort "costa", sonnenseite eines Hügels, und "Russi," den Namen des früheren Besitzer des Weinbergs. Von allen Gaja Einzellangenweinen zeigt Costa Russi das eleganteste, edelste und reinste Bukett von Veilchen und Brombeeren.Unterstützung durch Noten von Lakritze, Rauch und einem Stück von Mineralität. Große Struktur, beeindruckende Balance, Eleganz und kristallklare Reintönigkeit charakterisieren diesen komplexen Wein mit seinem Reifepotential von Jahrzehnten. Ein perfekter Ausdruck einer der privilegiertesten Lagen der Barbaresco-Zone, der nur von Angelo Gaja kommen könnte. Der 1998er Costa Russi reifte 12 Monate in Barriques, gefolgt von 12 Monaten im großen Holzfass.
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Wer ältere Weine liebt, für den ist es ein Erlebnis, diesen Wein zu verkosten.
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Solaia ist ein 10 ha großer Weinberg des Weingutes Tignanello bei Mercatale Val di Pesa im Chianti-Classico-Gebiet. Antinori hat diesen Wein zum ersten Mal mit dem Jahrgang 1978 produziert. Der Rebsatz der ersten beiden Jahrgänge 1978er und 1979er bestand aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Cabernet Franc. In den nachfolgenden Jahrgängen wurde der Cabernet-Anteil durch Hinzufügung von 20 % Sangiovese verringert sowie die Relation zwischen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bis zur aktuellen Zusammensetzung verändert. Solaia wird ausschließlich in hervorragenden Jahrgängen erzeugt.
Intensiv fruchtig und komplex mit kräftiger, gut ausgewogener Struktur, sanften Tanninen und nachhaltigem Finale. Solaia zeigt den unverwechselbaren Charakter der Rebsorten, gleichzeitig aber seine starke toskanische Identität.
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Der Castillo Ygay 1970 aus dem Hause Marques de Murietta ist wieder einmal ein spitzen Jahrgang und zudem noch eine echte Rarität.
Diese Abfüllung wird unter "historic Vintages" gelistet, zu denen nur die Jahrgängen 1917, 1925, 1942, 1952, 1959, 1964, 1968, 1970, 1978 zählen. Denn nur diese Weine wurden 20-30 Jahre im Holzfass ausgebaut.
Der Castillo Ygay ist das Resultat langjähriger Erfahrung. Ein Wein von Qualität und Exzellenz aus den besten Weinbergen.
Die Reife von 312! Monaten in amerikanischen Eichenfässern und 360 Monaten in der Flasche verleihen diesem Wein eine Tiefe, Komplexität und Lebendigkeit. Intensiv braunrot-farbig mit Aromen von reifen Früchten, fein nuancierte Eiche und leichten Würznoten in der Nase. Am Gaumen geradezu samtig wobei er immer vielschichtigerer Aromen von exotischen Früchten, Gewürzen und Leder entwickelt. Hierbei behält er die Balance mit feiner amerikanischer Eiche und beschert ihm einen lang anhaltenden Abgang mit angenehmer Säure. Super Zustand -"top shoulder"
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1995 Gosset Celebris "Les Célébrissimes" Champagner in Geschenkkarton
Diese Ausnahme-Cuvée lag fast ein Jahrzehnt 18 Meter unter der Erde, geschützt in Dunkelheit auf der Hefe. Hier bildeten sich aromatisches Potential und Substanz aus, dass seinesgleichen sucht. In der ersten Phase erwarb der Wein eine Ausgewogenheit im Mund: die sekundären Aromen des Kreide-Terroirs wurden offenbart, seine Struktur verschärft und seine Mineralität diffundiert. Nach dem Dégorgement fand eine zweite Ruhe- und Reifungsphase statt, in welcher der Wein noch ein weiteres Jahrzehnt lagerte.
Es liefert einen aromatischen Ausdruck, der von reifen, exotischen dominiert wird Obst.
Als Aperitif, belebt er den Gaumen oder kombiniert ihn mit subtil gewürzten Gerichten und einer süßen und herzhaften Kombination.
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Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen verzaubern die Nase. Ein körperreicher Wein mit feinem Tannin. Im Finale gefällt der fruchtige Charakter.
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Einer der großen Rotweine Italiens, der Ornellaia, ein 2008er Ausnahmewein erster Klasse .
In der Nase zeigen sich eine Vielzahl von roten Beerenaromen, begleitet von Schokalade und Kräuternuancen.
Dieser Eindrucks setzt sich auch am Gaumen fort, wo der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC mit harmonischem Volumen, seidigen Tanninen und einer vitalen Säure begeistert. Das Finale ist kraftvoll und ohne jede Herbheit und klingt lang nach.
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Komplexe Nase, Duft nach Kompott und gerösteten rauchigem. Am Gaumen ist er weich, seidig noch, aber mit einem angenehmen Hauch von Gewürzen (Pfeffer)
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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