Rheinhessen
Der Geruch von reife Aprikosenfrucht, Kräuter steigt einem schon beim öffnen in die Nase. Im Geschmack feines Fruchtspiel von Birne, reife Aprikose und reifer Melone. Sehr angenehme Säure und trinkig. Einer der Stärken dieses Weingutes, in diesem Jahr extrem elegant.
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- Pinot Noir aus Mölsheim in Rheinhessen vom Weingut Milch.
- Feine Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Waldbeeren.
- Elegant und ausgewogen mit burgundischer Finesse.
- Dezente Würze, seidige Tannine und feine Mineralität.
- Langer, harmonischer Abgang mit viel Charakter und Tiefgang.
Mit einem Höchstmaß an Können und Geschick wurde auch dieser Spätburgunder wieder einmal zu einem Wein für hochen Genuss.
Weingut Milch – Mölsheim Pinot Noir 2024
Präsentiert von Das Auto Der Wein
Ein kühler, burgundisch inspirierter Spätburgunder mit feiner Würze, roter Frucht und klarer Struktur.
Der Pinot Noir 2024 aus Mölsheim stammt aus einer der spannendsten Höhenlagen der Region. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie das kühle Mikroklima verleihen dem Wein Finesse, Frische und eine elegante, burgundische Stilistik. Der Jahrgang 2024 zeigt präzise rote Frucht, feine Kräuterwürze und eine seidig‑straffe Tanninstruktur.
Stil & Charakter
helles bis mittleres Rubinrot
Duft nach Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, dazu Hagebutte, Veilchen und ein Hauch Unterholz
am Gaumen fein, kühl, elegant, mit seidig‑feinen Tanninen
dezente Würze, leichte Rauch- und Kräuternoten
straffe, frische Säure
langer, klarer Abgang mit kalkiger Mineralität
Ausbau
selektive Handlese
traditionelle Maischegärung
Reifung im Holzfass ( Barrique 225 Ltr., dezent eingesetzt)
Fokus auf Eleganz statt Kraft
Speisenempfehlung
Geflügel (Ente, Perlhuhn)
Kalb & Schwein
Pilzgerichte, Risotto
mildere Hartkäse
ideal auch leicht gekühlt zu mediterraner Küche
- Pinot Noir aus Mölsheim in Rheinhessen vom Weingut Milch.
- Feine Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Waldbeeren.
- Elegant und ausgewogen mit burgundischer Finesse.
- Dezente Würze, seidige Tannine und feine Mineralität.
- Langer, harmonischer Abgang mit viel Charakter und Tiefgang.
- Roséwein vom Weingut Milch in Rheinhessen.
- Frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren.
- Fruchtig, lebendig und harmonisch ausbalanciert.
- Angenehme Frische mit feiner, eleganter Struktur.
- Leichter, animierender Abgang mit viel Sommercharakter.
Weingut Milch Rosé 2024 · trocken
Präsentiert von Das Auto Der WeinEin heller, fruchtbetonter, wunderbar animierender Rosé mit klarer Struktur und sommerlicher Leichtigkeit.
Der Rosé 2024 von Weingut Milch zeigt die moderne Handschrift des Hauses: frisch, saftig, elegant, mit einer kristallklaren Frucht und einem trocken‑präzisen Finish. Der Jahrgang 2024 bringt rote Beeren, feine Kräuterwürze und eine zupackende, lebendige Säure, die den Wein unglaublich trinkfreudig macht.
Stil & Charakter
zartes Lachsrosa
Duft nach Erdbeere, Himbeere, roter Johannisbeere, dazu Granatapfel und ein Hauch Zitrus
am Gaumen frisch, saftig, leichtfüßig, mit klarer Struktur
feine Kräuterwürze, sehr elegante Frucht
trocken, geradlinig, animierend
knackiger, frischer Abgang mit Sommer‑Feeling
Ausbau
selektive Handlese
schonende Pressung
Gärung im Edelstahl
kurze Feinhefelagerung für Balance und Trinkfluss
bewusst puristisch, um Frische & Frucht zu betonen
Speisenempfehlung
Salate, Antipasti, mediterrane Küche
Grillgerichte (Geflügel, Gemüse, Fisch)
leichte Pasta
Sushi & Bowls
ideal als Terrassenwein oder Aperitif
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- Roséwein vom Weingut Milch in Rheinhessen.
- Frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren.
- Fruchtig, lebendig und harmonisch ausbalanciert.
- Angenehme Frische mit feiner, eleganter Struktur.
- Leichter, animierender Abgang mit viel Sommercharakter.
- Viognier vom Weingut Milch in Rheinhessen.
- Duftige Aromen von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten.
- Trocken ausgebaut mit feiner Frische und eleganter Struktur.
- Harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Cremigkeit.
- Langer, ausgewogener Abgang mit mediterranem Charakter.
Weingut Milch – Viognier 2024 · trocken
Präsentiert von Das Auto Der WeinEin aromatischer, seidiger Viognier mit klarer Frucht, feiner Würze und moderner Frische.
Der Viognier 2024 zeigt eindrucksvoll, wie gut diese südfranzösische Rebsorte in Rheinhessen funktioniert: duftig, cremig, aromatisch, aber mit der typisch deutschen Frische und Präzision, die den Wein wunderbar trinkig macht. Der Jahrgang 2024 bringt reife Steinfrucht, eine feine Kräuterwürze und eine harmonische, elegante Struktur.
Stil & Charakter
leuchtendes Goldgelb
intensiver Duft nach Aprikose, Pfirsich, Mirabelle, dazu Orangenblüte, Veilchen und ein Hauch Honig
am Gaumen weich, rund, aromatisch, mit cremiger Textur
feine Kräuterwürze, dezente Exotik
milde, gut eingebundene Säure
langer, aromatischer Abgang mit typischer Viognier‑Fülle
Ausbau
selektive Handlese
schonende Pressung
Gärung im Edelstahl
Feinhefelager für Schmelz und Balance
bewusst ohne dominantes Holz, um die Aromatik zu bewahren
Speisenempfehlung
asiatische Küche (leicht scharf, Kokos, Ingwer)
Geflügel & Kalb in cremigen Saucen
Lachs, Garnelen, Jakobsmuscheln
mediterrane Küche, Antipasti
Weichkäse (Brie, Camembert)
- Viognier vom Weingut Milch in Rheinhessen.
- Duftige Aromen von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten.
- Trocken ausgebaut mit feiner Frische und eleganter Struktur.
- Harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Cremigkeit.
- Langer, ausgewogener Abgang mit mediterranem Charakter.
- Pinot Noir aus der Lage „Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Herrgott“ in Rheinhessen.
- Feine Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Waldbeeren.
- Elegant und vielschichtig mit burgundischer Finesse.
- Dezente Würze, mineralische Noten und seidige Tannine.
- Langer, harmonischer Abgang mit Tiefe und außergewöhnlichem Charakter.
Mit einem Höchstmaß an Können und Geschick wurde dieser Spätburgunder wieder einmal zu einem Wein für hochen Genuss.
Weingut Milch Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Herrgott · Pinot Noir 2024
Präsentiert von Das Auto Der WeinEin kühler, kalkgeprägter, burgundisch feiner Pinot Noir aus einer der ikonischsten Lagen Rheinhessens.
Der Zellerweg am Schwarzen Herrgott gehört zu den kalkreichsten, kühlsten und spannendsten Lagen der Region. Die Höhenlage, der Wind, die kargen Böden und die lange Vegetationsperiode sorgen für Finesse, Präzision und eine außergewöhnlich elegante Stilistik. Der Pinot Noir 2024 zeigt sich seidig, kühl, mineralisch, mit einer fein ziselierten roten Frucht und einer straffen, burgundischen Struktur.
Stil & Charakter
dunkeles bis mittleres Rubinrot
Duft nach Sauerkirsche, Walderdbeere, Himbeere, dazu Hagebutte, Veilchen und feine Kräuterwürze
am Gaumen kühl, präzise, seidig, mit feinen, engmaschigen Tanninen
kalkige Mineralität, leicht rauchige und erdige Nuancen
straffe, lebendige Säure
langer, klarer, mineralischer Abgang mit typischer Herrgott Eleganz
Ausbau
selektive Handlese
traditionelle Maischegärung
Reifung im Holzfass (Barrique 225 Ltr., sehr fein dosiert)
Fokus auf Finesse, Länge und Transparenz, nicht auf Kraft
Speisenempfehlung
Perlhuhn, Ente, Kalb
Pilzgerichte (Steinpilz, Kräuterseitling)
Risotto & mediterrane Küche
mildere Hartkäse
leicht gekühlt ein Traum zu feinen Vorspeisen
Reifepotenzial
2026–2033 Die Lage bringt strukturierte, langlebige Pinot Noirs hervor.
[PRODUCTS_SHORT_DESCRIPTION] =>- Pinot Noir aus der Lage „Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Herrgott“ in Rheinhessen.
- Feine Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Waldbeeren.
- Elegant und vielschichtig mit burgundischer Finesse.
- Dezente Würze, mineralische Noten und seidige Tannine.
- Langer, harmonischer Abgang mit Tiefe und außergewöhnlichem Charakter.
- Chardonnay „Valentin“ vom Weingut Milch in Rheinhessen.
- Frische Aromen von gelbem Apfel, Birne und reifen Zitrusfrüchten.
- Harmonisch, saftig und elegant ausbalanciert.
- Feine Mineralität mit dezenter Cremigkeit.
- Frischer, anhaltender Abgang mit viel Trinkgenuss.
Weingut Milch Chardonnay „Valentin“ 2025
Präsentiert von Das Auto Der WeinEin klarer, mineralischer, feinfruchtiger Chardonnay mit burgundischer Eleganz und moderner Präzision.
Der Chardonnay „Valentin“ 2025 stammt aus ausgewählten, kalkgeprägten Parzellen rund um Mörstadt. Der Jahrgang 2025 bringt straffe Frische, brillante Aromatik und perfekte Balance. „Valentin“ steht im Sortiment von Milch für Finesse, Leichtigkeit und salzige Mineralität ein Chardonnay, der bewusst nicht auf Kraft, sondern auf Eleganz und Klarheit setzt.
Stil & Charakter
helles Strohgelb
Duft nach Zitrus, Birne, weißem Pfirsich, dazu weiße Blüten
am Gaumen präzise, kühl, mineralisch, mit feiner Cremigkeit
sehr klare, lebendige Säure
salziger, eleganter Abgang
ein Chardonnay, der Finesse, Frische und Leichtigkeit verbindet
Ausbau
selektive Handlese
temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl
teilweise Ausbau auf der Feinhefe für Textur und Eleganz
bewusst kein dominantes Holz, um die Mineralität zu betonen
Passt zu
Jakobsmuscheln, Garnelen, Zander
Geflügel & Kalb in leichter Sauce
Spargel, Risotto, frische Pasta
Ziegenkäse & milde Hartkäse
Serviertemperatur: 9–11 °C
Reifepotenzial
2026–2030 Der Wein ist auf Frische & Präzision ausgelegt und zeigt seine Stärken jung bis mittelreif.
[PRODUCTS_SHORT_DESCRIPTION] =>- Chardonnay „Valentin“ vom Weingut Milch in Rheinhessen.
- Frische Aromen von gelbem Apfel, Birne und reifen Zitrusfrüchten.
- Harmonisch, saftig und elegant ausbalanciert.
- Feine Mineralität mit dezenter Cremigkeit.
- Frischer, anhaltender Abgang mit viel Trinkgenuss.
- Chardonnay „vom Kalkstein“ 2025 aus kalkreichen Weinbergen rund um Mörstadt.
- Die Kalksteinböden sorgen für salzige Mineralität, Frische und präzise Struktur.
- Der Jahrgang 2025 überzeugt mit reifer, saftiger Frucht und ausgewogener Säure.
- Die Magnumflasche (1,5 l) ermöglicht eine langsamere und harmonischere Reifung.
- Ideal für besondere Anlässe sowie für eine längere Lagerung mit zusätzlichem Reifepotenzial.
Weingut Milch – Chardonnay „vom Kalkstein“ 2025 · 1,5 L Magnum
Präsentiert von Das Auto Der WeinEin mineralischer, klar strukturierter und feinholzig gereifter Chardonnay mit burgundischer Eleganz.
Der Chardonnay „vom Kalkstein“ 2025 stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Mörstadt. Diese Böden verleihen dem Wein seine typische salzige Spannung, Präzision und Frische. Der Jahrgang 2025 bringt reife, saftige Frucht und eine wunderbar balancierte Säure. In der Magnum‑Flasche reift der Wein besonders langsam und harmonisch — ideal für besondere Anlässe oder zur Lagerung.
Stil & Charakter
helles Goldgelb
Duft nach Birne, gelbem Apfel, Zitrus, dazu feine Vanille, geröstete Nüsse und leichte Brioche‑Noten
am Gaumen straff, mineralisch, klar, mit cremiger Textur und perfekt eingebundenem Holz
feine, lebendige Säure
langer, salziger Abgang
ein Chardonnay, der Finesse, Mineralität und Eleganz verbindet
Ausbau
selektive Handlese
Gärung und Reifung im Barrique
lange Hefelagerung für Cremigkeit und Tiefe
Speisenempfehlung
Geflügel, Kalbsrücken, Perlhuhn
Lachs, Steinbutt, Jakobsmuscheln
cremige Pasta & Risotto
gereifter Hartkäse
Serviertemperatur: 10–12 °C
Reifepotenzial
2026–2034+ Die Magnum reift besonders langsam und gewinnt mit den Jahren an Komplexität.
[PRODUCTS_SHORT_DESCRIPTION] =>- Chardonnay „vom Kalkstein“ 2025 aus kalkreichen Weinbergen rund um Mörstadt.
- Die Kalksteinböden sorgen für salzige Mineralität, Frische und präzise Struktur.
- Der Jahrgang 2025 überzeugt mit reifer, saftiger Frucht und ausgewogener Säure.
- Die Magnumflasche (1,5 l) ermöglicht eine langsamere und harmonischere Reifung.
- Ideal für besondere Anlässe sowie für eine längere Lagerung mit zusätzlichem Reifepotenzial.
- Grauer Burgunder der Premiumlinie „S“ vom Weingut Milch.
- Aromen von reifen Birnen, Apfel und feinen Zitrusnoten.
- Harmonisch, saftig und ausgewogen am Gaumen.
- Dezente Mineralität mit eleganter Struktur.
- Frischer, nachhaltiger Abgang mit viel Trinkfreude.
Weingut Milch – Grauer Burgunder „S“ 2025
Präsentiert von Das Auto Der WeinSonderetikett mit Malerei von Peter Handel
Ein dichter, cremiger, feinwürziger Grauburgunder mit klarer Struktur, moderatem Holz und viel Tiefgang.
Der Grauer Burgunder „S“ steht bei Milch traditionell für die Selektion der besten, reifsten Partien. Der Jahrgang 2025 bringt reife Frucht, perfekte Balance und eine elegante, fein dosierte Holzunterstützung. Ein Burgunder mit Kraft, Schmelz und burgundischer Finesse, ohne schwer zu wirken.
Stil & Charakter
leichte Gelbfarbe mit goldenen Reflexen
Duft nach reifer Birne, gelbem Apfel, Quitte, dazu Haselnuss, Vanille und ein Hauch Honigmelone
am Gaumen druckvoll, cremig, strukturiert, mit feiner Würze
dezente, gut integrierte Holznoten (Toast, Vanille, leichte Röstaromen)
harmonische, milde Säure
langer, schmelziger Abgang mit burgundischer Eleganz
Ausbau
selektive Handlese
teilweise Gärung im Holzfass (meist Tonneaux/Barrique)
längeres Feinhefelager für Schmelz und Tiefe
klare, moderne Stilistik: kraftvoll, aber nicht schwer
Speisenempfehlung
Kalb & Geflügel in cremigen Saucen
Pasta mit Pilzen
Lachs, Saibling, Zander
kräftige vegetarische Küche
mittelkräftige Käse
Serviertemperatur: 10–12 °C
Reifepotenzial
2026–2032 Durch Struktur, Holz und Schmelz besitzt der Wein ein stabiles, mittellanges Reifepotenzial.
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- Grauer Burgunder der Premiumlinie „S“ vom Weingut Milch.
- Aromen von reifen Birnen, Apfel und feinen Zitrusnoten.
- Harmonisch, saftig und ausgewogen am Gaumen.
- Dezente Mineralität mit eleganter Struktur.
- Frischer, nachhaltiger Abgang mit viel Trinkfreude.
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- Riesling aus kieselsteinreichen Lagen, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen.
- Der Jahrgang 2025 zeigt eine klare, frische Frucht mit lebendiger Säure.
- Typische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Kräuternoten.
- Trocken ausgebaut mit präziser Struktur und elegantem, mineralischem Nachhall.
- Vielseitiger Speisebegleiter und attraktiver Vertreter des rheinhessischen Rieslings.
Ein überraschender Einstiegs-Riesling der erfreulich frisch und fruchtig mit Zitrusnoten und einem Hauch Passionsfrucht daherkommt.
Präsentiert von Das Auto Der Wein
Ein kristallklarer, vibrierender Riesling mit kühler Mineralität, zitrischer Präzision und feiner Kieselstein‑Salzigkeit.
Der Riesling „vom Kieselstein“ 2025 stammt aus besonders kiesigen, steinreichen Böden, die dem Wein seine typische straffe Frische, steinige Mineralität und klare Aromatik verleihen. Der Jahrgang 2025 zeigt hohe Präzision, eine brillante Säurestruktur und eine kühle, elegante Stilistik.
Stil & Charakter
helles Zitronengelb
Duft nach Limette, grüner Apfel, Grapefruit, dazu weiße Blüten und ein Hauch nasser Kiesel
am Gaumen straff, kühl, glasklar, mit vibrierender Säure
sehr präzise, mineralische Struktur
langer, salziger Abgang mit typischem Kieselstein‑Touch
ein Riesling, der Frische, Spannung und Eleganz verbindet
Ausbau
selektive Handlese
schonende Pressung
Gärung im Edelstahl
Feinhefelager für Textur und Balance
bewusst puristisch, um die Mineralität der Kieselsteinlage zu zeigen
Speisenempfehlung
Sushi, Sashimi, Ceviche
Zander, Forelle, Muscheln
asiatische Küche mit Zitrus & Ingwer
frische Salate, Spargel, leichte Pasta
Serviertemperatur: 9–11 °C
Reifepotenzial
2026–2031 Der Wein besitzt dank Säure und Mineralität ein stabiles, mittellanges Reifepotenzial.
[PRODUCTS_SHORT_DESCRIPTION] =>- Riesling aus kieselsteinreichen Lagen, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen.
- Der Jahrgang 2025 zeigt eine klare, frische Frucht mit lebendiger Säure.
- Typische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Kräuternoten.
- Trocken ausgebaut mit präziser Struktur und elegantem, mineralischem Nachhall.
- Vielseitiger Speisebegleiter und attraktiver Vertreter des rheinhessischen Rieslings.
- Weißer Burgunder aus der Lage „Vom Weißen Sand“ vom Weingut Milch.
- Fruchtige Aromen von Apfel, Birne und feinen Zitrusnoten.
- Frisch, trocken und angenehm ausgewogen.
- Feine Mineralität durch die sandgeprägten Böden.
- Leichter, eleganter Wein mit animierendem Nachhall.
Weißer Burgunder „vom weißen Sand“ 2025
Präsentiert von Das Auto Der WeinEin heller, feingliedriger, sandgeprägter Burgunder mit kristallklarer Frucht und seidiger Textur.
Der Weißburgunder „vom weißen Sand“ 2025 stammt aus besonders sandigen, hellen Böden rund um Mörstadt. Diese Lagen bringen Weine hervor, die leichtfüßig, duftig, präzise und elegant wirken. Der Jahrgang 2025 zeigt straffe Frische, sehr klare Frucht und eine wunderbar feine, cremige Textur.
Stil & Charakter
helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen
Duft nach weißer Birne, Apfel, Quitte, dazu Mandarine und ein Hauch weißer Blüten
am Gaumen zart, elegant, feingliedrig, mit cremiger, aber nicht schwerer Textur
sehr klare, frische Säure
feiner, sandiger Mineralton im Abgang
ein Weißburgunder, der Leichtigkeit, Präzision und Eleganz verbindet
Ausbau
selektive Handlese
schonende Pressung
Gärung im Edelstahl / Ausbau im grossen Holzfass
Feinhefelager für Schmelz und Balance
bewusst kein dominantes Holz, um die Sandmineralität zu betonen
Speisenempfehlung
Forelle, Saibling, Zander
Geflügel & Kalb in hellen Saucen
Spargel, Gemüsegerichte, Risotto
milde Käse & Antipasti
Serviertemperatur: 9–11 °C
Reifepotenzial
2026–2029 Der Wein ist auf Frische & Eleganz ausgelegt und zeigt seine Stärken jung bis mittelreif.
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- Weißer Burgunder aus der Lage „Vom Weißen Sand“ vom Weingut Milch.
- Fruchtige Aromen von Apfel, Birne und feinen Zitrusnoten.
- Frisch, trocken und angenehm ausgewogen.
- Feine Mineralität durch die sandgeprägten Böden.
- Leichter, eleganter Wein mit animierendem Nachhall.
[PRODUCTS_FLAG_NEW] => 1[PRICE_ALLOWED] => true[COUNT] => 0[PRODUCTS_VPE_NAME] => Ltr.[PRODUCTS_IMAGE_TITLE] => 2025 Weisser Burgunder trocken-vom weißen Sand-Weingut Milch[PRODUCTS_IMAGE_ALT] => 2025 Weisser Burgunder trocken-vom weißen Sand-Weingut Milch[PRODUCTS_LINK] => https://www.dasautoderwein.de/p1828/2025-weisser-burgunder-trocken-vom-weissen-sand-weingut-milch.html[PRODUCTS_TAX_INFO] => inkl. 19 % MwSt.[PRODUCTS_SHIPPING_LINK] => zzgl. Versandkosten[PRODUCTS_BUTTON_BUY_NOW] => [PRODUCTS_SHIPPING_NAME] => ca. 2-4 Tage[PRODUCTS_SHIPPING_IMAGE] => [PRODUCTS_SHIPPING_NAME_LINK] => ca. 2-4 Tage[PRODUCTS_EXPIRES] => 0[PRODUCTS_CATEGORY_URL] => [PRODUCTS_BUTTON_DETAILS] => [PRODUCTS_BUTTON_WISHLIST_NOW] => [PRODUCTS_LINK_WISHLIST_NOW] => [SHIPPING_NAME] => ca. 2-4 Tage[SHIPPING_IMAGE] => [SHIPPING_NAME_LINK] => ca. 2-4 Tage[PRODUCTS_PRICE_FORMATED] => 11,50 EUR[PRODUCTS_PRICE_ARRAY] => Array([0] => Array([PRODUCTS_PRICE_FORMATED] => 11,50 EUR[PRODUCTS_PRICE_STANDARD_PRICE] => 11,50 EUR[PRODUCTS_PRICE_PLAIN] => 11.5[PRODUCTS_PRICE_FROM] => [PRODUCTS_PRICE_FLAG] => standard[PRODUCTS_PRICE_NETTO] => 9,66 EUR[PRODUCTS_PRICE_BRUTTO] => 11,50 EUR[PRICE_ALLOWED] => true))[PRODUCTS_PRICE_STANDARD_PRICE] => 11,50 EUR[PRODUCTS_PRICE_PLAIN] => 11.5[PRODUCTS_PRICE_FROM] => [PRODUCTS_PRICE_FLAG] => standard[PRODUCTS_PRICE_NETTO] => 9,66 EUR[PRODUCTS_PRICE_BRUTTO] => 11,50 EUR[PRODUCTS_VPE_SK] => 0,75 Ltr.)126.09.2026
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