Unsere Weine
Beim Wein kaufen sieht man sich konfrontiert mit einer schier endlosen Vielfalt an Tropfen aus aller Herren Länder und Zeiten. Besonders im Internet ist die Auswahl des passenden Weins keine leichte Angelegenheit, genauso wie die Auswahl eines guten Weinversands. Online Wein bestellen zu können erleichtert zwar das Prozedere, nimmt dem Kunden aber nicht die Qual der Wahl beim Wein kaufen. Wir sind in unserem online Weinhandel daher stets darum bemüht, unseren Kunden möglichst aufschlussreiche Informationen über die Herkunft, die Produktion, die Komposition und den Charakter der edlen Tropfen in unserem Wein Shop an die Hand zu geben, um Ihnen so die Entscheidung beim Wein bestellen zu erleichtern.
Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021 (vom Tignanello‑Weingut) ist ein frischer, eleganter, präziser und wunderbar balancierter Jahrgang deutlich kühler und feiner als 2020, aber mit mehr Tiefe als 2018. 2021 gilt in der Toskana als exzellenter, klassischer Jahrgang mit perfekter Reife und brillanter aromatischer Klarheit.
Kurz und Bündig
Ein klarer, rotfruchtiger, eleganter und strukturierter Chianti Classico Riserva mit feiner Säure, seidigen Tanninen und großem Potenzial. 2021 ist jetzt schon sehr gut, aber wird sich über viele Jahre weiterentwickeln.
Rebsorten
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)
Der Bordeaux‑Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überdecken.
Verkostungsprofil
Nase
Sauerkirsche, Schwarzkirsche, rote Johannisbeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Zedernholz, Tabak
Feine Vanille, Kakao
Gaumen
Mittlerer Körper, sehr präzise
Frische, elegante Säure
Rote Frucht, Kräuter, leichte Würze
Feinkörnige, seidige Tannine
Langer, klarer, mineralischer Abgang
Der Stil ist kühler und eleganter als 2020, aber strukturierter als 2018.
Bewertungen (typisch)
(Erste Kritiken, da der Jahrgang noch jung ist)
James Suckling: 93–94 Punkte
Wine Advocate: 92–93 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Gelobt für Frische, Klarheit und Eleganz.
Trinkfenster
Jetzt: sehr gut
Peak: 2026–2038
Potenzial: bis 2040
2021 ist langlebig, aber bereits zugänglich.
Jahrgangscharakter 2021 (Toskana)
Kühler Frühling, warme, stabile Sommermonate
Perfekte phenolische Reife
Hohe aromatische Präzision
Straffe, feine Tannine
Klassischer, eleganter Stil
2021 brachte strukturierte, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Sangiovese.
Passt zu
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Pilzen oder Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2020 (vom Tignanello‑Weingut) ist ein kraftvoller, eleganter, moderner und zugleich wunderbar balancierter Chianti‑Jahrgang. 2020 war in der Toskana warm, aber nicht extrem, mit perfekter phenolischer Reife ideal für Sangiovese.
Der Wein gilt als einer der besten Marchese Jahrgänge der letzten Jahre, direkt hinter 2019 und 2016.
Kurz und Bündig
Ein reifer, dunkelfruchtiger, präziser und sehr eleganter Chianti Classico Riserva mit feiner Säure und seidigen Tanninen. 2020 ist jetzt großartig, aber hat noch viele Jahre vor sich.
Rebsorten
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)
Der Bordeaux Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überlagern.
Verkostungsprofil
Nase
Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, leichte Vanille
Gaumen
Mittlerer bis voller Körper
Reife, feinkörnige Tannine
Dunkle und rote Frucht
Frische, präzise Säure
Langer, eleganter, würzig‑mineralischer Abgang
Der Stil ist kraftvoller als 2018, aber frischer und eleganter als 2017.
Bewertungen (typisch)
James Suckling: 93–94 Punkte
Wine Advocate: 92–93 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Gelobt für Balance, Tiefe und moderne Eleganz.
Trinkfenster
Jetzt: ausgezeichnet
Peak: 2025–2035
Potenzial: bis 2036–2038
2020 ist langlebig, aber bereits sehr zugänglich.
Jahrgangscharakter 2020 (Toskana)
Warmes, aber nicht heißes Jahr
Sehr gute Reife
Harmonische Tannine
Hohe aromatische Klarheit
Etwas runder als 2019, aber strukturierter als 2017
2020 brachte kraftvolle, elegante, moderne Weine hervor.
Passt zu
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019 (oft als „Marchese Antinori Riserva della Famiglia“ bezeichnet) ist ein kraftvoller, eleganter und außergewöhnlich balancierter Chianti‑Jahrgang und 2019 zählt in der gesamten Toskana zu den Top‑Jahrgängen der letzten Dekade. Er stammt vom Tignanello Weingut, daher trägt er den Zusatz Tignanello auf dem Etikett.
Kurz und Bündig
Ein präziser, tiefgründiger, frischer und zugleich reifer Chianti Classico Riserva mit dunkler Frucht, Kräutern, Tabak und feiner Säure. 2019 ist jetzt hervorragend, aber besitzt langes Potenzial.
Rebsorten
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)
Der Bordeaux‑Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überdecken.
Verkostungsprofil
Nase
Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, leichte Vanille
Gaumen
Mittlerer bis voller Körper
Reife, feinkörnige Tannine
Dunkle und rote Frucht
Frische, präzise Säure
Langer, eleganter, würzig‑mineralischer Abgang
Der Stil ist kraftvoller als 2018, aber frischer und strukturierter als 2017.
Bewertungen (typisch)
James Suckling: 94 Punkte
Wine Advocate: 93 Punkte
Falstaff: 93 Punkte
Gelobt für Balance, Tiefe und Eleganz.
Trinkfenster
Jetzt: ausgezeichnet
Peak: 2024–2035
Potenzial: bis 2036–2038
2019 ist einer der langlebigsten Marchese‑Jahrgänge der letzten Jahre.
Jahrgangscharakter 2019 (Toskana)
Warm, aber nicht heiß
Perfekte phenolische Reife
Sehr gute Säure
Harmonische Tannine
Hohe aromatische Klarheit
2019 brachte kraftvolle, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Sangiovese.
Passt zu
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
Im Glas zeigt "ES" sich schwarzrot mit dunkelvioletten Reflexen. Diesem entspringt ein betörendes Bouquet mit Noten von getrockneten Pflaumen, dunklen Waldfrüchten, Rosinen und Schokolade unterlegt mit fein strukturierten Tabak- und Röstnuancen.
Im Mund entwickelt er sich ungemein konzentriert und vielschichtig mit wunderbar samtigen und perfekt eingebundenen Tanninen. Trotz seines relativ hohen Alkoholgehalts ist er doch extrem elegant und harmonisch was sicherlich auch ein Grund dafür sein dürfte, dass dieser "Kultwein" aus Apulien in einem Atemzug mit den ganz großen Weinen Italiens genannt werden darf.
Neben dem Primitivo di Manduria ES produziert Gianfranco Fino auch noch den reinsortigen Negroamaro JO sowie ganz neu den kleinen Bruder des ES, den Primitivo di Manduria SE.
Nach Sigmund Freud steht das "Es" für die Triebe, Bedürfnisse und Affekte der Psyche. Mit inniger Leidenschaft wurde auch dieser Wein hergestellt, ohne Bedingungen und Regeln, losgelöst von Zeit und Raum, Logik und Moral.
Er kennt weder das Gute noch das Schlechte. Das "Es" unterliegt nur einem Grundsatz: dem Vergnügen und dem Genuss.
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RED "ES" unterliegt nur einem Grundsatz: dem Vergnügen und dem Genuss.
Dies bringt dieser Wein mit tollen Aromen von schwarze Kirsche, Erdbeeren und Heidelbeeren, süßer Tabak, Leder und Lorbeer mit sich.
Am Gaumen ist er entschieden, weich und elegant, mit einer grossen Frische. Sehr präsenten Tanninen, frisch und mit einem sehr langen Abgang.
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RED "ES" unterliegt nur einem Grundsatz: dem Vergnügen und dem Genuss.
Dies bringt dieser Wein mit tollen Aromen von schwarze Kirsche, Erdbeeren und Heidelbeeren, süßer Tabak, Leder und Lorbeer mit sich.
Am Gaumen ist er entschieden, weich und elegant, mit einer grossen Frische. Sehr präsenten Tanninen, frisch und mit einem sehr langen Abgang.
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Der Montiano ist das Aushängeschild von Cotarella und wird international als einer der größten und innovativsten Rotweine Italiens gefeitert.
Er überzeugt mit einem breiten Aromenspektrum von Vanille über rote Beeren und Konfitüre bis zu einem Hauch von Nelken. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Konzentration und die weichen Tannine.
Ein toller Wein
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Im Glas zeigt "ES" sich schwarzrot mit dunkelvioletten Reflexen. Diesem entspringt ein betörendes Bouquet mit Noten von getrockneten Pflaumen, dunklen Waldfrüchten, Rosinen und Schokolade unterlegt mit fein strukturierten Tabak- und Röstnuancen.
Im Mund entwickelt er sich ungemein konzentriert und vielschichtig mit wunderbar samtigen und perfekt eingebundenen Tanninen. Trotz seines relativ hohen Alkoholgehalts ist er doch extrem elegant und harmonisch was sicherlich auch ein Grund dafür sein dürfte, dass dieser "Kultwein" aus Apulien in einem Atemzug mit den ganz großen Weinen Italiens genannt werden darf.
Neben dem Primitivo di Manduria ES produziert Gianfranco Fino auch noch den reinsortigen Negroamaro JO sowie ganz neu den kleinen Bruder des ES, den Primitivo di Manduria SE.
Nach Sigmund Freud steht das "Es" für die Triebe, Bedürfnisse und Affekte der Psyche. Mit inniger Leidenschaft wurde auch dieser Wein hergestellt, ohne Bedingungen und Regeln, losgelöst von Zeit und Raum, Logik und Moral.
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Eine absolute Sammler-Sonderedition, ein Unikat an sich und sein Inhalt ist kostbar.
Freuen Sie sich auf einen exklusiven Portwein. Jeder Schluck pure Lebensfreude.
Die Flasche ist den frühen „blasenförmigen“ Flaschen nachempfunden, die man um 1715 bis 1740 in England herstellte. In Großbritannien kamen sie vor allem in den 1720ern und Anfang der 1730er Jahre zum Einsatz, wurden allerdings eher selten als Weinflaschen genutzt. Weiter verbreitet waren sie in Kontinentaleuropa. Die flache, ovale Variante, die uns zu unserer Sonderedition inspirierte, wurde auch „flache Kastanienform“ genannt. Blasenförmige Flaschen hatten meist ein größeres Fassungsvolumen als ihre zwiebelförmigen Vorgänger oder die stärker zylindrisch geformten Nachfolgermodelle. Die um 1730 gefertigten Flaschen enthielten, wie unsere Sonderedition, etwa 0,75 Liter Wein.
Taylor’s historische Sonderedition vermählt ausgesuchte Tawnys, die in den Taylor’s Lodges ruhig in ihren alten Portweinfässern lagern. Der Blend spiegelt ihren einzigartigen Charakter mit der klassischen Taylor’s-Fülle und Struktur wider. Sanft ausbalanciert und harmonisch, mit der aromatischen Intensität und Finesse ihrer langen Reife im Eichenfass.
David Guimaraens, Taylor’s Chief Winemaker
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
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Freuen Sie sich auf einen exklusiven Portwein. Jeder Schluck pure Lebensfreude.
Die Flasche ist den frühen „blasenförmigen“ Flaschen nachempfunden, die man um 1715 bis 1740 in England herstellte. In Großbritannien kamen sie vor allem in den 1720ern und Anfang der 1730er Jahre zum Einsatz, wurden allerdings eher selten als Weinflaschen genutzt. Weiter verbreitet waren sie in Kontinentaleuropa. Die flache, ovale Variante, die uns zu unserer Sonderedition inspirierte, wurde auch „flache Kastanienform“ genannt. Blasenförmige Flaschen hatten meist ein größeres Fassungsvolumen als ihre zwiebelförmigen Vorgänger oder die stärker zylindrisch geformten Nachfolgermodelle. Die um 1730 gefertigten Flaschen enthielten, wie unsere Sonderedition, etwa 1 Liter Wein.
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David Guimaraens, Taylor’s Chief Winemaker
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Bibi Graetz Colore 2018 ist einer der höchstbewerteten und klassischsten Colore Jahrgänge überhaupt kraftvoll, präzise, tief und aus extrem alten Sangiovese‑Reben erzeugt.
Rebsorten & Herkunft
Sangiovese: 80–90 % Struktur & Kraft
Canaiolo: 5–10 % – Mineralität & Intensität
Colorino: 5–10 % – Frucht & samtige Tannine
Vineyards: Lamole (Hochlage, sehr alte Reben 80–135 Jahre), Vincigliata, Siena
Der 2018er ist fast ein Single Vineyard‑Wine, da rund 90 % der Trauben aus Lamole stammen.
Aromen & Stil
Nase:
Schwarze Kirsche, Herzkirsche, Himbeere, Blaubeere
Leder, Tonkabohne, Tabak, Kräuter, Nelkenpfeffer
Blaue Früchte, Brombeere, Pflaume (Winemaker Notes)
Gaumen:
enorme Dichte, seidig‑feinsandige Tannine, große Spannung
vibrierende Säure, langes Finale, salzig‑mineralisch
kraftvoll, aber erstaunlich elegant und harmonisch
Kritikerbewertungen
James Suckling: 99/100 – „intense cherries, raspberries, flowers, orange peel… superb length“
Robert Parker: 97/100 – „deep red berry fruit, ruby cherry, crushed flowers… great structure“
Decanter: 97/100
Lobenberg: 98–100/100 – „immense Dichte, großer Wein“
Jahrgang 2018 Charakter
Ein milder, stabiler, perfekt balancierter Jahrgang in der gesamten Toskana:
warme Tage, kühle Nächte
perfekte Reife
sehr harmonische Säurestruktur
Vinifikation
bis zu 8 Lesedurchgänge pro Weinberg für perfekte Reife
spontane Gärung mit indigenen Hefen, 6–8 Punch downs/Tag
2 Wochen Gärung + 1 Woche Mazeration
Ausbau in neuen Barriques
3 Jahre Reife, jede Parzelle separat
Passt zu
Rind, Lamm, Kalb
Gereifte Käse
Kurzfazit
Der Colore 2018 ist ein Wein von monumentaler Eleganz und Tiefe – burgundische Präzision trifft toskanische Kraft. Einer der besten Colore‑Jahrgänge überhaupt: komplex, pur, lang, strukturiert und mit großem Reifepotenzial.
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Ein tiefroter Wein mit einer komplexen Nase. Er erinnert an rote und dunkle Früchte. Es ist ein sehr gut harmonierender Wein dessen Tannine rund sind und sein Bouquet mit einer bemerkenswerten Länge ausgestattet ist. Ein gelungener Tropfen der wie auch seine Vorgänger mit einer Medaille belohnt wurde.
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DER WEIN IST DER SCHLÜSSEL ZUM WEIN
Eleganter Wein mit komplexen und reifen roten Früchten gepaart mit würzigen Noten, floralen Aromen, Tabak und Schokolade. Am Gaumen angenehm strukturiert, dabei sehr konzentriert und elegant mit kräftigen Tanninen und einem starken Körper. Weich, anhaltend und sehr ausgewogen im Abgang.
Nur das beste Traubenmaterial wird in guten Jahren aus dem 35 Hektar Weingut am Fuße der Anden für Profundo selektiert. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in neuen 5000 ltr französischen Eichenfässern.
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"ES" unterliegt nur einem Grundsatz: dem Vergnügen und dem Genuss.
Dies bringt dieser Wein mit tollen Aromen von schwarze Kirsche, Erdbeeren und Heidelbeeren, süßer Tabak, Leder und Lorbeer mit sich.
Am Gaumen ist er entschieden, weich und elegant, mit einer grossen Frische. Sehr präsenten Tanninen, frisch und mit einem sehr langen Abgang.
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Der Tignanello 2007 in der Magnum ist ein kraftvoller, reifer, üppiger und zugleich erstaunlich balancierter Super Tuscan aus einem warmen, sehr erfolgreichen Jahrgang. Die Magnum‑Flasche verleiht ihm zusätzlich Frische, Tiefe und ein deutlich längeres Reifepotenzial 2007 in Magnum gehört zu den besten Tignanello Formaten der 2000er.
Kurz und Bündig
Ein opulenter, dunkelfruchtiger, würziger und perfekt gereifter Tignanello, der in der Magnum noch jugendlicher wirkt. 2007 ist einer der beliebtesten und bestbewerteten Jahrgänge der Moderne.
Rebsorten
Typisch für Tignanello:
80 % Sangiovese
15 % Cabernet Sauvignon
5 % Cabernet Franc
Verkostungsprofil
Nase
Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume
Süße Gewürze, Vanille, Kakao
Tabak, Leder, Zedernholz
Mediterrane Kräuter, Balsamnoten
Gaumen
Vollmundig, warm, dicht
Reife, geschmeidige Tannine
Dunkle Frucht, Schokolade, Espresso
Würzig, leicht balsamisch
Sehr langer, kraftvoller Abgang
Der 2007er ist wärmer und üppiger als 2006, aber strukturierter als 2009.
Bewertungen
Wine Advocate: 94 Punkte
James Suckling: 95 Punkte
Vinous: 94 Punkte
Falstaff: 95 Punkte
Ein Jahrgang, der für Tiefe, Wärme und Eleganz gelobt wird.
Trinkfenster (Magnum!)
Jetzt: hervorragend
Peak: 2020–2035
Potenzial: bis 2040+
Magnum‑Flaschen reifen langsamer und harmonischer, deshalb ist der 2007er in diesem Format noch erstaunlich vital.
Jahrgangscharakter 2007 (Toskana)
Warmes, trockenes Jahr
Sehr reife Frucht
Weiche Tannine
Hohe Konzentration
Perfekt für Cabernet‑Sangiovese‑Cuvées
2007 brachte kraftvolle, charmante, langlebige Weine hervor.
Paast zu
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Reifer Pecorino
Pilz‑Risotto
Wildgerichte
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
„Matarocchio“ heißt der neue Superstar aus der Toskana. Erzeugt wird dieser hinreißende Cabernet Franc auf Guado al Tasso, einer Perle in der Kette erstklassiger Weingüter der florentinischen Adelsfamilie Antinori. Er scheint dazu auserkoren, nun den höchsten Qualitätsrang aller Weine aus dem Hause Antinori zu repräsentieren.
Nur 4000 Flaschen schaffen es in die ganze Welt! Dieser Cabernet Franc in höchster Vollendung ist geprägt von Anmut und finesse, mit erlesene Fruchtnoten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brom- und Maulbeeren in der Nase und am Gaumen, dazu verführerische Minze, Tabak in perfekter Harmonie.
Der einzigartige Wohlgeschmack wird betragen von schmelzenden Tanninen, sanften Gerbstoffen und feinster Säure. Der Matarocchio zeigt sich mit außergewöhnlichem Potenzial – sehr zur Freude von Kellermeister Marco Ferrarese und Renzo Cotarella, dem klugen Chefönologen von Marchesi Antinori.
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Eine absolute Sammler-Sonderedition, ein Unikat an sich und sein Inhalt ist kostbar.
Freuen Sie sich auf einen exklusiven Portwein. Jeder Schluck pure Lebensfreude.
Die Flasche ist den frühen „blasenförmigen“ Flaschen nachempfunden, die man um 1715 bis 1740 in England herstellte. In Großbritannien kamen sie vor allem in den 1720ern und Anfang der 1730er Jahre zum Einsatz, wurden allerdings eher selten als Weinflaschen genutzt. Weiter verbreitet waren sie in Kontinentaleuropa. Die flache, ovale Variante, die uns zu unserer Sonderedition inspirierte, wurde auch „flache Kastanienform“ genannt. Blasenförmige Flaschen hatten meist ein größeres Fassungsvolumen als ihre zwiebelförmigen Vorgänger oder die stärker zylindrisch geformten Nachfolgermodelle.
Taylor’s historische Sonderedition vermählt ausgesuchte Tawnys, die in den Taylor’s Lodges ruhig in ihren alten Portweinfässern lagern. Der Blend spiegelt ihren einzigartigen Charakter mit der klassischen Taylor’s-Fülle und Struktur wider. Sanft ausbalanciert und harmonisch, mit der aromatischen Intensität und Finesse ihrer langen Reife im Eichenfass.
David Guimaraens, Taylor’s Chief Winemaker
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
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Die besten Trauben für diesen Wein kommen aus Low-Yield-Weinbergen, in Gimileo und Haro, mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren im Herzen von La Rioja. Hier wurde nur in «Excellenten» Jahren klassifiziert.
Der "Ogga" altert 20Monate in französischenm Eichenholz. Während dieser Zeit hat keine Filtration stattgefunden, so dass der Wein in diesem natürlichen Zustand einige Sedimente in der Flasche Niederschlagen kann.
Der Baffonero zeigt sich als wahre Fruchtexplosion mit einer intensiv rote Farbe. An Nase und Gaumen unglaubliche Fülle von schwarzen Früchten, insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren, aber auch Vanille, Tabak, Schokolade und Kaffee. Voll und kräftig, dennoch frisch und lang im Abgang.
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Die 2010er Gran Reserva 904 gilt für Parker als einer der größten modernen Jahrgänge dieser legendären Abfüllung. Der Wein zeigt eine außergewöhnliche Kombination aus Eleganz und Kraft, wie sie nur in den besten Jahren gelingt.
Wesentliche Punkte der Bewertung
Rebsorten: überwiegend Tempranillo, ergänzt durch 10 % Graciano
Ausbau: 4 Jahre in bereits mehrfach belegten amerikanischen Eichenfässern
Stil: klassisch, detailreich, mit großer aromatischer Tiefe und feiner Nuancierung
Struktur: polierter, energiegeladener Gaumen; sehr feine, elegante Tannine
Balance: hervorragend ausbalanciert, klar fokussiert, sauber und präzise
Alterungspotenzial: extrem hoch — Parker sieht den Jahrgang als potenzielle Legende
Produktion: ca. 150.000 Flaschen
Abfüllung: Juli 2015
Bewertung: 96+ Punkte
Charakter des Weins
Der 2010er zeigt die klassische Handschrift der 904‑Linie: feine oxidative Noten, rote Früchte, Gewürze, subtile Reife, enorme Harmonie und eine beeindruckende Länge. Parker vergleicht das Potenzial des Jahrgangs mit den großen historischen Rioja‑Jahrgängen.
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Cottinelli Pinot Noir Reserve Halde 2018 ist ein gereifter, tiefgründiger Bündner Pinot mit kühler Eleganz, feiner Würze, seidigem Tannin und beeindruckender Länge einer der stärksten Jahrgänge der Halde Lage.
Stil & Charakter
Die Halde gehört zu den besten Pinot‑Lagen rund um Chur: steil, warm, schiefergeprägt, mit perfekter Drainage. 2018 war ein reifer, kraftvoller Jahrgang, der dennoch genügend Frische bewahrt hat. Der Reserve‑Ausbau bringt Struktur, Tiefe und burgundische Noblesse.
Der Wein zeigt die typische Handschrift der Cottinelli‑Pinots: präzise, klar, elegant, aber mit spürbarer Substanz.
Farbe
Mittleres Rubinrot, leicht aufgehellter Rand erste Reife, aber noch jugendlich.
Duft
Sehr fein und vielschichtig:
rote Kirschen, Waldbeeren
Himbeere, etwas Preiselbeere
getrocknete Rosen, Unterholz
feine Würze: Zimt, Nelke, etwas Pfeffer
dezente Barrique Noten: Toast, Vanille, Rauch
kühle Mineralität vom Schiefer
Gaumen
Der 2018er zeigt Balance, Eleganz und Tiefe:
seidig‑feines Tannin, perfekt gereift
mittlerer Körper, sehr klar strukturiert
rote Frucht, Kräuter, leichte Erdigkeit
präzise Säure, die Frische und Spannung bringt
langer, mineralischer Abgang mit feiner Würze
Ein Pinot, der sowohl Charme als auch Seriosität besitzt.
Passt zu
Reh‑ oder Hirschrücken
Kalbsfilet, Geflügel, Pilzgerichte
Risotto mit Kräutern oder Trüffel
mittelreife Hartkäse
Daten & Potenzial
Ausbau: Barrique, teils neue Fässer
Trinkfenster: 2021–2032+
Stil: burgundisch, elegant, mineralisch, feinwürzig
Der Jahrgang 1995 war ein Geschenk der Natur an die Rioja – ein weiteres großartiges Jahr, das dem Gran Reserva 904 einen zweiten Traumjahrgang in Folge bescherte.
Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot, begleitet von einem leicht bräunlichen Reifungsrand, der seine lange Entwicklung würdevoll widerspiegelt.
In der Nase präsentiert er ein vielschichtiges, reifes Bouquet mit Nuancen von Gewürzen, getrockneten Früchten und feinen Holznoten.
Am Gaumen wirkt er weich, körperreich und seidig, getragen von harmonisch eingebundenen Tanninen und einer ausgeglichenen Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht.
Der lange, elegante Abgang ruft die ursprünglichen Aromen des Weins noch einmal wach und zeigt, warum diese Abfüllung zu den großen Klassikern der Rioja zählt.
Die Zahl 904 erinnert an das erstmalige Erscheinen dieser legendären Cuvée im Jahr 1904 – ein traditionsreicher Name, der bis heute für zeitlose Eleganz steht.
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Gemäss Sigmund Freud steht das „Es“ für die Triebe, Bedürfnisse und Affekte der Psyche. Mit inniger Leidenschaft wurde auch dieser Wein hergestellt, ohne Bedingungen und Regeln, losgelöst von Zeit und Raum, Logik und Moral.
Er kennt weder das Gute noch das Schlechte. Das „Es“ unterliegt nur einem Grundsatz: dem Vergnügen und dem Genuss.
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Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2015 in der Magnum ist ein kraftvoller, warmfruchtiger, eleganter und zugleich erstaunlich balancierter Sangiovese dominierter Wein aus einem der besten Toskana‑Jahrgänge der letzten 30 Jahre. 2015 gilt für viele Experten als Referenzjahrgang perfekt gereift, strukturiert und mit großem Potenzial.
In der Magnum zeigt der Wein noch mehr Frische, Tiefe und Langlebigkeit.
Kurz und Bündig
Ein harmonischer, reifer, tiefgründiger Chianti Classico Riserva mit dunkler Frucht, Kräutern, Tabak und seidigen Tanninen. 2015 in Magnum ist jetzt großartig, aber hat noch viele Jahre vor sich.
Rebsorten
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (je nach Jahrgang leicht variierend)
Der kleine Bordeaux Anteil bringt Struktur und Tiefe.
Verkostungsprofil
Nase
Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, leichte Vanille
Gaumen
Mittlerer bis voller Körper
Reife, feinkörnige Tannine
Dunkle und rote Frucht
Würzig, leicht balsamisch
Langer, eleganter Abgang mit feiner Säure
Der Stil ist kraftvoller als 2014, aber frischer und präziser als 2017.
Bewertungen (typisch)
James Suckling: 94 Punkte
Wine Advocate: 93 Punkte
Falstaff: 93 Punkte
Gelobt für Balance, Tiefe und Eleganz.
Trinkfenster (Magnum!)
Jetzt: hervorragend
Peak: 2023–2035
Potenzial: bis 2038+
Magnum‑Flaschen reifen langsamer, daher ist der 2015er in diesem Format besonders langlebig.
Jahrgangscharakter 2015 (Toskana)
Warmes, aber nicht heißes Jahr
Perfekte phenolische Reife
Sehr harmonische Tannine
Hohe aromatische Klarheit
2015 brachte kraftvolle, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Sangiovese.
Passt zu
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
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Sortentypische Aromen von Zwetschgen und Sauerkirschen sowie zarte Noten von Tabak und Leder. Weiche Tannine runden diesen hervorragenden Primitivo ab. Passt gut zu Pasta oder Lamm.
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Der Jahrgang 1994 zählt in der Rioja zu den großen Klassikern der 1990er Jahre und markiert für viele Weinkenner den Beginn einer außergewöhnlichen Qualitätsserie. Auch für La Rioja Alta war 1994 ein Meilenstein: ein Jahr mit idealen klimatischen Bedingungen, perfekter Traubenreife und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.
Farbe
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot, das am Rand bereits zarte ziegelrote Reflexe erkennen lässt – ein typisches Zeichen seiner langen, würdevollen Reife.
Bouquet
Die Nase ist komplex, reif und vielschichtig:
getrocknete rote Früchte
feine Gewürznoten
Tabak, Leder, Zedernholz
ein Hauch Vanille und Kokos von der amerikanischen Eiche
Mit etwas Luft entfalten sich zusätzliche Nuancen von Unterholz, Tee und balsamischen Noten.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der 1994er seidig, harmonisch und erstaunlich lebendig.
perfekt integrierte Tannine
ausgewogene, frische Säure
mittlerer bis voller Körper
große Eleganz statt Wucht
Der Wein gleitet mit einer langen, aromatisch vielschichtigen Finale aus, das die klassischen Rioja‑Noten noch einmal eindrucksvoll hervorhebt.
Charakter & Stil
Der 1994er 904 ist ein Paradebeispiel für traditionelle Rioja‑Eleganz: gereift, komplex, fein strukturiert und mit einem aromatischen Tiefgang, der nur in großen Jahrgängen entsteht.
Reife & Potenzial
Der Wein befindet sich heute auf einem wunderschönen Höhepunkt, zeigt aber weiterhin genügend Struktur, um noch viele Jahre Freude zu bereiten.
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unser Eigentum und lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorherige Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch mich bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Tiefes Purpur-Granat, in der Nase zarte Erdbeernoten, dunkle Beeren, etwas Tabak, am Gaumen eine herrliche Grenache-Würze, Terroir, viel Schmelz und eine verführerische Süße, weiche Tannine. Ganz einfach, ein Wein der Spaß macht. 94 Parker Punkte
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