Seine elegante und frische Stilistik wird abgerundet durch eine feine, anhaltende
Perlage, die den Gaumen mit lebendiger Frische begrüßt. Seine Aromen sind geprägt
von zarten Fruchtaromen wie grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche,
was ihm eine angenehme Komplexität verleiht. Die Balance zwischen frischer Säure und
fruchtiger Fülle macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Begleiter.
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Dieser Rosé besticht durch seine intensive Farbe. Es ist eben 100% Pinot
Noir und die Trauben kommen aus den besten Lagen der Champagne.
Orangenschale, Erdbeere und Stachelbeere verbinden sich zu einem
festlichen, frischen Duft. Der Gaumen drückt sich in demselben fruchtigen
Überschwang aus, der durch die herzhafte Eleganz verfeinert und durch die
Festigkeit des gesamten Körpers unterstützt wird. Ein Rosé, der Champagner
Kennern so richtig Spaß macht!
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Dieser edle und lebendige Champagner bietet einen blumigen und anhaltenden Geschmack mit einer angenehmen Perlage.
In der Nase sowohl delikat als auch komplex.
Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitifwein, zu einemTeller Tagliolini mit Meeresfrüchten und Gerichten,
wie Wildlachs, Foie gras oder rosagebratenen Kalbsmedaillons.
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Der Crémant de Bourgogne Brut von Pierre Ponnelle enthält Trauben der Sorten Pinot Noir und Chardonnay,
welche in den Weinbergen der Cote de Beaune und der Cote de Nuits geerntet werden.
Das Ergebnis ist eine klassische Methode von großer Finesse, sowohl visuell als auch geschmacklich.
Die Farbe ist leuchtend gelb, am Gaumen ausgewogen zwischen Frische und Spritzigkeit, abgerundet mit einem schönen
und lebendigen Auftakt mit Noten von Mandeln und weißen Blumen.
Ein toller Crèmant
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Original Ferrari F1 Celebration 3Ltr. Flasche
Er präsentiert sich von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe. Am Gaumen ist er klar, harmonisch und geschmeidig mit Noten von reifen Früchten und frischem Brot.
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Kostbar und samtig, unterstützt durch eine hervorragende Struktur, welche die Typizität des Pinot Nero betont. Er wird bereichert durch eine delikate Note von Gewürzen, süßen Mandeln und Hefe. Das Finale ist lang anhaltend.
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Ein kräftig strukturierter, harmonischer Sekt mit feinem Biskuit-, Orangen-, Feigen- und Walnußaroma, weinig-dichtem Körper und samtiger Länge. Feines, brillantes gold-strohgelb in der Farbe.
Sekthaus Raumland-Deutschland/Rheinhessen
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Von Hand und mit allergrößter Sorgfalt werden die Trauben gelesen, für den Comtes de Champagne wird nur die erste Pressung, die sogenannte "Cuvée" verwendet. Die Taittinger Champagner reifen dann unter optimalen Lagerbedingungen in den tiefen, langen Kreidestollen unter der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise aus dem 13. Jahrhundert, die heute zur Taittinger-Kellerei in Reims gehören.
Dieser Champagner wird nur in Jahren erzeugt, in denen alle Bedingungen perfekt sind. Der Champagner verströmt einen eleganten Blütenduft von Limonenblüten,intensiven Toast- und Röstnoten gefolgt von herbsüßen Zitrusfruchtaromen unterlegt mit feinen Anklängen von Vanille.
Sein edler Geschmack ist ausdrucksvoll mit viel Kraft und lebendiger Zitrusfrucht wie saftig gereifte Zitronen, dann feiner, mit leicht röstigen Aromen von karamellisierter Grapefruit, im Finale lang mit schöner Fülle und einem würzigsüßen Hauch Lakritz.
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Zum Jubiläum in einer tollen Geschenkverpackung.
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Der Taittinger Collection Sebastiao Salgado 2008 Vintage Champagne ist eine limitierte Auflage des Künstlers Sebastiao Salgado, der die Kunst und das Leben als untrennbar betrachtet. Salgados Arbeit, schwarz und weiß, ins richtige Licht gerückt. Das vom Künstler für die Taittinger-Sammlung gewählte Bild: ein Leopard im Barab River Valley, Damaraland, Namibia. (Oktober/November 2005). Es ist eine Erklärung dessen, was am universellsten und originellsten ist – ein Tier, das an einer Quelle trinkt: Leben, einfach und friedlich.
Champagner Taittinger produziert nur dann einen Jahrgang, wenn die Ernte von außergewöhnlicher Qualität ist. Die Flaschen werden erst seit mehreren Jahren in den Kellern gealtert – so dass die Aromen langsam Reifen und der Wein Länge und Komplexität entwickeln kann – bevor Sie zum Genuss bereit sind. Taittinger Brut millésimé 2008 wird ausschließlich von den ersten Presse Weinen gemischt.
RARITÄT
Champagne Taittinger hat eine limitierte Auflage seiner Brut Reserve NV veröffentlicht, um seine Assoziation mit der 2018 FIFA Weltmeisterschaft zu feiern. Die Marke, die offiziell Champagner für das Turnier ist, präsentiert eine Souvenir-Flasche in einem blauen und silbernen Box mit einem kosmischen Design, um Russlands Errungenschaften im Weltraum zu reflektieren. Die Flasche enthält ein silbernes Etikett mit der WM-Trophäe auf dem Flaschenhals. 2016 erweiterte Taittinger seine Partnerschaft mit der FIFA für vier weitere Jahre, die die FIFA WM Russland 2018 sowie FIFA Women es World Cup France 2019 abdecken wird.
Mit einer "Rückkehr zu seinen Wurzeln" von Champagne Gosset hat das Haus Gosset zum ersten Mal in seiner 430 Jahre Geschichte einen reinen Pinot Noir Champagne, Grand Blanc de Noirs eingeführt. Nachdem er neun Jahre lang im Dunkeln und kühlen der Höhlen des Hauses untergebracht war, wird diese neue Cuvée in limitierter Auflage für Ende des Jahres feierlich enthüllt und garantiert einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit seinem eleganten goldigem Erscheinungsbild und seiner extrem feinen Mousse, bezaubert der Grand Blanc de Noirs von Anfang an. Dieser elegante Champagner zeigt in der Nase weiße Früchte, ein Hauch von Konditorei, zusammen mit weißem Pfirsich und gebackene Apfel. Der Gaumen ist geschmeidig und ausgewogen. Notizen von Honig und Zitrone, gefolgt von einem frischen, lebendigen Finish. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Intensität der Aromen und der Finesse des Weins ermöglicht der Frucht des Pinots, sich vollkommen mit überraschenden Leichtigkeit und frische auszudrücken. Eine sehr begrenzte Dégorgement von 12000 Flaschen wurde produziert.
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Im wunderschönem goldenen Farbton fliest er mit einer Leichtigkeit und mit feinen Blasen ins Glas. In der Nase entwickelt er sehr fruchtig Aromen mit feinen Citrus-Noten. Komplex mit elegantem Charakter und frischen Duft.
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Intensives Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe.
Am Gaumen klar, harmonisch und geschmeidig.
Der Ferrari Brut - Magnum wird seid 1902 als Symbol der Geschichte des Hauses Ferrari produziert. Von einer soweit zurückreichenden Erfahrung profitiert der köstliche Tropfen ungemein und besticht durch seine aromatische Intensität und das Selbstbewusstsein mit dem er seine klare geschmackliche Ausrichtung präsentiert – ein traditionsreicher Traum in wundervollem strohgelb mit grünlichen Reflexen!
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4 Trauben von Duemilavini sind gleichbedeutend mit 85-90 Punkten auf der internationalen Punkteskala und zusammen mit zwei von drei Gläsern des Gambero Rosso eine tolle Auszeichnung für diesen Tropfen, die sich in die Reihe einiger weiterer Preise und Bewertungen einfügt.
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Von Hand und mit allergrößter Sorgfalt werden die Trauben gelesen, für den Comtes de Champagne wird nur die erste Pressung, die sogenannte "Cuvée" verwendet. Die Taittinger Champagner reifen dann unter optimalen Lagerbedingungen in den tiefen, langen Kreidestollen unter der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise aus dem 13. Jahrhundert, die heute zur Taittinger-Kellerei in Reims gehören.
Dieser Champagner wird nur in Jahren erzeugt, in denen alle Bedingungen perfekt sind. Der Champagner verströmt einen eleganten Blütenduft von Limonenblüten,intensiven Toast- und Röstnoten gefolgt von herbsüßen Zitrusfruchtaromen unterlegt mit feinen Anklängen von Vanille.
Sein edler Geschmack ist ausdrucksvoll mit viel Kraft und lebendiger Zitrusfrucht wie saftig gereifte Zitronen, dann feiner, mit leicht röstigen Aromen von karamellisierter Grapefruit, im Finale lang mit schöner Fülle und einem würzigsüßen Hauch Lakritz.
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Der lange Aufenthalt im "Untergrund" hat ihn über die Jahre zu vollendeter Eleganz reifen lassen.
Das Aromenreichtum des erstklassigen Traubenmaterials – in langen Jahren immer feiner geworden – zeigt sich im Finale weich, cremig und elegant.
Perle d`Ayala 2006 ist in Deutschland ausschließlich dem 75. Geburtstag von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann gewidmet.
Das Werk wahrer Handwerkskunst. Die Prestige Cuvée Perle d’AYALA wird in kleinen Mengen und nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt. Der Champagner reift mindestens 8 Jahre unter Naturkork auf der Flasche. Dieser Champagner ist mit seiner aromatischen Vielfältigkeit ein begehrtes Produkt bei Kennern. Ausschließlich aus Grand Cru Trauben hergestellt, mit einer Mehrheit von Chardonnay und einem Hauch von Pinot Noir, verewigt dieses Cuvée den Stil des Hauses und spiegelt die Quintessenz des Champagner Terroirs wieder.
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Weltweit bekannt durch erstklassige Weine ist die Familie Rothschild jetzt auf den Champagner gekommen. Dafür haben sich erstmals Baron Eric de Rothschild (Château Lafite), Philippe Sereys de Rothschild und seine Mutter Baronin Philippine de Rothschild (Château Mouton) sowie Baronin Ariane de Rothschild und ihr Mann Baron Benjamin de Rothschild (Château Clarke und Château Peyre-Lebade) zusammengetan und präsentierten 2009 der Welt gleich drei Rothschild-Champagner. Es gelten hohe Qualitätsanforderungen: mindestens 40% Reserve-Wein, mindestens 3 Jahre Reife auf der Hefe, nur eine leichte Dosage, mindestens 6 Monate weitere Flaschenlagerung nach dem Degorgieren… das liegt deutlich über dem, was bei Non Vintage-Champagner üblich ist. Aber es sind ja auch Champagner à la Rothschild.
Der Brut ist das Flaggschiff der neuen Rothschild-Champagner, überaus finessenreich und hochfein. Das Geheimnis seiner ausgeprägten Eleganz liegt in der ausgefeilten Cuvée. Er wird aus 60% Chardonnay bereitet, einer der höchsten Anteile für einen Non Vintage Brut auf dem Markt. Rund 3 Jahre reifte er auf der Hefe und beeindruckt mit seiner Struktur und seinem kultivierten Stil. Er trägt den Namen Rothschild vollkommen zu Recht und darf ohne Umschweife zur Crème de la Crème der Non Vintage-Champagner gerechnet werden.40% Reserve Champagner Weine, teils 15 Jahre alt geben der Assemblage sein Rückgrat und seine Tiefe.
Die Grundweine für Taittingers weißen Nocturnesind die drei klassischen Champagner-Reben Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Die Trauben stammen aus über 35 Spitzenlagen der Champagne, wobei die jungen Jahrgangsweine mit rund dreißig Prozent Reserveweinen vermählt werden, um konsequent die gewohnte hohe Geschmacksqualität des Champagners zu treffen. Im Glas von einem klarem, glänzenden Hell- bis Gelbgold mit feinsten, unablässig aufsteigenden Perlen, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden. Der Duft hat ein elegantes Bouquet nach duftigen Aromen von Nussgebäck, Hefeteilchen, Biskuit und getrockneten Aprikosen vor feinen Anklängen von gelbem Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen elegant mit anhaltender frische, lebendige Säure, welche einen schönen Kontrast zu den zart nussigen Röstnoten und Anklängen von reifen, getrockneten, auch kandierten gelben Früchten, bildet. Im Finale geschmeidig, elegant und lang mit der erst jetzt spürbaren sehr feinen Restsüße des 'Sec' Champagners
Nocturne Sec verleiht immer und überall einen Hauch von Glamour
Dieser Spumante wird sich seinen Weg in Ihr Herz prickeln!
Nach der besten Tradition des italienischen Metodo Classico (Flaschengärung) gekeltert, ruhte der Spumante Santa Cristina 24 Monate lang auf den eigenen Hefen.
Der Wein präsentiert sich im Glas mit einer feinen Perlage, ist cremig und raffiniert und zeigt sanfte Noten von reifen Pfirsichen und Äpfeln
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Das aussergewöhnliche Design der Flasche lässt schon auf den herrvorragenden Cava im Inneren schließen. Der Vilarnau Cava Brut Barcelona Limited Edition hat ein ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure.
Blassgolden glänzendes Strohgelb im Glas mit anhaltend aufsteigenden, feinsten Perlenschnüren
Der Vilarnau Cava Brut Barcelona Limited Edition ist gut geeignet als köstlicher Aperitif, zu frischen Meeresfrüchten, auch Tempura oder Sushi, und feinen Geflügelgerichten
In den Weinbergen von Vilarnau profitieren die Reben auch noch in 250 Metern Höhe vom katalanischen Mittelmeerklima, mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, in denen die Trauben üppig konzentrierte Aromen entwickeln. Im September werden die Trauben gelesen und zunächst nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Erst zur zweiten Gärung in der Flasche werden Macabeo, Parellada und Xarel Io zur Cuvée vermählt und danach für mindestens 18 Monate auf der Flasche gereift, bevor der Cava degorgiert und für den Handel verschlossen wird.
Frischer und eleganter Champagner aus der Rebsorte Chardonnay von goldgelber Farbe mit den für große Blanc de Blancs typisch grünen Reflexen und sehr feine Perlage. Durch die ausschließliche Verwendung dieser Rebsorte entsteht ein unwiderstehlich gradliniger Champagner von großer Rafinesse. Im Geschmack präsentiert sich der Blancs de Blanc aromatisch mit beeindruckender Verwobenheit von Komplexität und Feinheit. Im Finale, seidig und harmonisch. Sehr fein als Aperitif aber auch perfekt mit zahlreichen Gerichten wie Jakobsmuschel, Krebssalat oder Windbeutel mit Gruyère.
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Ein kräftig strukturierter, harmonischer Sekt mit feinem Biskuit-, Orangen-, Feigen- und Walnußaroma, weinig-dichtem Körper und samtiger Länge. Feines, brillantes gold-strohgelb in der Farbe.
Sekthaus Raumland-Deutschland/Rheinhessen
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Ein klassischer Apéritiv aus Chardonnay und Pinot Grigio. Mit seinem erfrischenden Aroma nach Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrone, seinem wunderbar runden und komplexen Geschmack sowie seiner feinen Perlage ist er gekühlt ein Genuss.
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Überaus frisch und ausdrucksstark in der Nase, mit Weißdorn, Flieder und wilder weißer Blüte, die mit Fruchtnoten wie Birne und Mirabelpflaume verwoben sind.
Ein Champagner mit hervorragender Vinosität. Subtile Noten von Vanille, mit einer Säure und Frische, die ihm eine perfekte Balance geben. Würzige Noten von Zitrone und Grapefruit werden durch Birnen und Pflaumen sowie getrocknete Früchte und frische Walnüsse ergänzt.
Dieser Jahrgang ist die perfekte Begleitung zu vielen Gerichten und auch solo ein Genuss.
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Gosset Extra Brut Champagner 0,75 Ltr
Hellgoldgelb, klar, wie ein Kristall mit sehr feiner Perlage. In der Nase fruchtig reif nach Aprikosen, Pfirsiche und Nüsse (Mandeln). Am Gaumen fruchtige und zart blumige Aromen mit mineralischen Noten. Vollmundig von einer spritzigen Säure unterstrichen. Ein Wein, perfekt für die Hitze des Sommers, erfrischend und perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Meeresfrüchten oder auch einfach mal so..
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