Beim Wein kaufen sieht man sich konfrontiert mit einer schier endlosen Vielfalt an Tropfen aus aller Herren Länder und Zeiten. Besonders im Internet ist die Auswahl des passenden Weins keine leichte Angelegenheit, genauso wie die Auswahl eines guten Weinversands. Online Wein bestellen zu können erleichtert zwar das Prozedere, nimmt dem Kunden aber nicht die Qual der Wahl beim Wein kaufen. Wir sind in unserem online Weinhandel daher stets darum bemüht, unseren Kunden möglichst aufschlussreiche Informationen über die Herkunft, die Produktion, die Komposition und den Charakter der edlen Tropfen in unserem Wein Shop an die Hand zu geben, um Ihnen so die Entscheidung beim Wein bestellen zu erleichtern.
Ein außergewöhnliche Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Im Glas zeigt sich der Cabreo il Borgo in einem dunklen purpurfarbenem rot. Im Bouquet Aromen von Kirschen, schwarzem Pfeffer, abgerundet durch Noten von Unterholz, Leder und Himbeeren. Langer, schöner Abgang mit gut abgestimmten Tanninen.
Dieser außergewöhnliche Wein der Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon zeigt im Glas ein glänzendes, sattes
Rubin mit leichtem Granatschimmer. In der Nase überwiegen einprägsame Noten nach dunklen Johannisbeeren
und Brombeeren sowie feine Kräuterwürze. Im Mund ist der Wein kraftvoll und warm mit reifen und eleganten
Tanninen. Insgesamt ist es ein Wein mit toller Struktur!
Ein dichter, seidig strukturierter und mineralisch geprägter Merlot aus einer der ältesten Kellereien Südtirols.
Der Gant stammt aus warmen, gut durchlüfteten Lagen rund um Andrian, wo Merlot optimale Reife erreicht. Der Jahrgang 2021 war in Südtirol hervorragend: warm, stabil, mit idealer phenolischer Reife und gleichzeitig guter Frische. Perfekte Voraussetzungen für einen Merlot mit Tiefe, Eleganz und Struktur.
Tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, jugendlich, dicht und brillant.
Der 2021er zeigt ein komplexes, warmes und fein abgestimmtes Aromenspiel:
Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume
dunkle Schokolade, Kakao, Mokka
feine Kräuter, Lorbeer, Tabak
dezente Röstaromen, Vanille, Zedernholz
mineralische Noten vom Dolomit‑Gestein
Der Duft ist reif, klar und strukturiert, ohne schwer zu wirken.
Am Gaumen präsentiert sich der Gant 2021 kraftvoll, seidig und hervorragend balanciert:
dichter, vollmundiger Körper
reife dunkle Frucht, aber nie marmeladig
feinkörnige, elegante Tannine
gut integrierte, frische Säure
würzige Tiefe, mineralische Spannung
sehr langer, harmonischer Abgang
Ein Merlot, der Kraft, Eleganz und alpine Frische meisterhaft verbindet.
warm, dicht, strukturiert
elegante, burgundisch inspirierte Tanninstruktur
präzise, mineralische Andrian‑Handschrift
reif, aber nie schwer
2024–2036+ Mit der Reife entwickeln sich Noten von Leder, Trüffel, Tabak und dunkler Schokolade.
Rinderfilet, Rinderbäckchen
Lammkarree
Wildgerichte (Reh, Hirsch)
gereifter Hartkäse
Diese Edizione Rossa 2021 ist durch die Selektion der besten Barriques von Cabernet Sauvignon nach ca. einem Jahr Lagerzeit und dann ein weiteres Jahr Reifezeit im Barriques ein spezieller Rotwein geworden, der seinesgleichen sucht. Seine Komplexität in Duft und Geschmack und vor allem die Kraft und Vielseitigkeit machen diesen Amistar Edizione Cabernet Sauvignon besonders interessant für anspruchsvolle Momente.
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Ein tiefdunkelrot leuchtender Wein mit fruchtig-würzigem Bukett, erinnernt an reife Waldbeeren und feinen Vanilletönen. Am Gaumen zeigt sich der Il Bruciato vollmundig, konzentriert mit herrlichen weichen Tanninen.
2021 ein toller Jahrgang und ein toller Wein
Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021 (vom Tignanello‑Weingut) ist ein frischer, eleganter, präziser und wunderbar balancierter Jahrgang deutlich kühler und feiner als 2020, aber mit mehr Tiefe als 2018. 2021 gilt in der Toskana als exzellenter, klassischer Jahrgang mit perfekter Reife und brillanter aromatischer Klarheit.
Ein klarer, rotfruchtiger, eleganter und strukturierter Chianti Classico Riserva mit feiner Säure, seidigen Tanninen und großem Potenzial. 2021 ist jetzt schon sehr gut, aber wird sich über viele Jahre weiterentwickeln.
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)
Der Bordeaux‑Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überdecken.
Sauerkirsche, Schwarzkirsche, rote Johannisbeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Zedernholz, Tabak
Feine Vanille, Kakao
Mittlerer Körper, sehr präzise
Frische, elegante Säure
Rote Frucht, Kräuter, leichte Würze
Feinkörnige, seidige Tannine
Langer, klarer, mineralischer Abgang
Der Stil ist kühler und eleganter als 2020, aber strukturierter als 2018.
(Erste Kritiken, da der Jahrgang noch jung ist)
James Suckling: 93–94 Punkte
Wine Advocate: 92–93 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Gelobt für Frische, Klarheit und Eleganz.
Jetzt: sehr gut
Peak: 2026–2038
Potenzial: bis 2040
2021 ist langlebig, aber bereits zugänglich.
Kühler Frühling, warme, stabile Sommermonate
Perfekte phenolische Reife
Hohe aromatische Präzision
Straffe, feine Tannine
Klassischer, eleganter Stil
2021 brachte strukturierte, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Sangiovese.
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Pilzen oder Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
Der Barrua 2019 von Agricola Punica (dem Sardinien‑Projekt von Tenuta San Guido / Sassicaia, Cantina Santadi und Giacomo Tachis) ist ein ausdrucksstarker, frischer, strukturierter und sehr ausgewogener Jahrgang. 2019 gilt als einer der besten Barrua Jahrgänge der letzten 10 Jahre klarer, präziser und eleganter als 2017 und 2015, aber mit mehr Tiefe als 2018.
Ein kraftvoller, aber eleganter Barrua mit dunkler Frucht, mediterranen Kräutern, feiner Säure und sehr guter Struktur. 2019 ist jetzt hervorragend, aber besitzt großes Reifepotenzial.
Wie üblich:
85 % Carignano (Carignan)
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Merlot
Carignano von alten Reben aus Sulcis sorgt für Tiefe und Würze, Cabernet für Struktur, Merlot für Fülle.
Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume
Myrte, Rosmarin, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, Lakritz, leichte Vanille
Mittlerer bis voller Körper
Frischer und präziser als 2017
Reife, aber nicht überreife Frucht
Feine Säure, präsente, elegante Tannine
Würzig‑kräutriger, langer Abgang
Der 2019er zeigt Balance, Tiefe und Klarheit ein moderner, aber nicht überladener Stil.
James Suckling: 93 Punkte
Wine Advocate: 92 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Gelobt für Balance, Struktur und mediterrane Eleganz.
Jetzt: ausgezeichnet
Peak: 2025–2035
Potenzial: bis ca. 2036–2038
2019 ist einer der langlebigsten Barrua‑Jahrgänge der letzten Dekade.
Warm, aber nicht heiß
Sehr gute phenolische Reife
Perfekte Balance aus Frucht und Säure
Harmonische Tanninstruktur
2019 brachte kraftvolle, aber elegante Weine hervor – ideal für Carignano.
Lammrücken, Lammkeule
Rinderbäckchen, Ossobuco
Gereifter Pecorino Sardo
Pasta mit Wildragout
Grillgerichte mit Kräutern
Geschützter und etwas wärmer als die Küstengebiete bietet das Alexander Valley Topbedingungen für die diesen vielschichtigen Wein.
Kraftvoll mit saftig aromatischer Frucht und den süßen Zeder- und Gewürznoten seiner langen Barriquereife.
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Der Wein gilt als einer der besten Marchese Jahrgänge der letzten Jahre, direkt hinter 2019 und 2016.
Ein reifer, dunkelfruchtiger, präziser und sehr eleganter Chianti Classico Riserva mit feiner Säure und seidigen Tanninen. 2020 ist jetzt großartig, aber hat noch viele Jahre vor sich.
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)
Der Bordeaux Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überlagern.
Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, leichte Vanille
Mittlerer bis voller Körper
Reife, feinkörnige Tannine
Dunkle und rote Frucht
Frische, präzise Säure
Langer, eleganter, würzig‑mineralischer Abgang
Der Stil ist kraftvoller als 2018, aber frischer und eleganter als 2017.
James Suckling: 93–94 Punkte
Wine Advocate: 92–93 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Gelobt für Balance, Tiefe und moderne Eleganz.
Jetzt: ausgezeichnet
Peak: 2025–2035
Potenzial: bis 2036–2038
2020 ist langlebig, aber bereits sehr zugänglich.
Warmes, aber nicht heißes Jahr
Sehr gute Reife
Harmonische Tannine
Hohe aromatische Klarheit
Etwas runder als 2019, aber strukturierter als 2017
2020 brachte kraftvolle, elegante, moderne Weine hervor.
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019 (oft als „Marchese Antinori Riserva della Famiglia“ bezeichnet) ist ein kraftvoller, eleganter und außergewöhnlich balancierter Chianti‑Jahrgang und 2019 zählt in der gesamten Toskana zu den Top‑Jahrgängen der letzten Dekade. Er stammt vom Tignanello Weingut, daher trägt er den Zusatz Tignanello auf dem Etikett.
Ein präziser, tiefgründiger, frischer und zugleich reifer Chianti Classico Riserva mit dunkler Frucht, Kräutern, Tabak und feiner Säure. 2019 ist jetzt hervorragend, aber besitzt langes Potenzial.
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)
Der Bordeaux‑Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überdecken.
Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, leichte Vanille
Mittlerer bis voller Körper
Reife, feinkörnige Tannine
Dunkle und rote Frucht
Frische, präzise Säure
Langer, eleganter, würzig‑mineralischer Abgang
Der Stil ist kraftvoller als 2018, aber frischer und strukturierter als 2017.
James Suckling: 94 Punkte
Wine Advocate: 93 Punkte
Falstaff: 93 Punkte
Gelobt für Balance, Tiefe und Eleganz.
Jetzt: ausgezeichnet
Peak: 2024–2035
Potenzial: bis 2036–2038
2019 ist einer der langlebigsten Marchese‑Jahrgänge der letzten Jahre.
Warm, aber nicht heiß
Perfekte phenolische Reife
Sehr gute Säure
Harmonische Tannine
Hohe aromatische Klarheit
2019 brachte kraftvolle, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Sangiovese.
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
Die Einzellage "La Conta" ist der erste Weinberg der Familie Girelli und sie ist der Ort, wo der Urgroßvater Francesco Girelli am Anfang des 20. Jahrhunderts mit dem Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot begann. Sonneneinstrahlung und Bodenzusammensetzung machen den Weinberg geeignet für Rotweinen mit großer Struktur und langem Entwicklungspotenzial: daher die Absicht, einen Wein zu schaffen, der einen hervorragenden Ausdruck der beiden berühmtesten roten Rebsorten darstellt.
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen Früchten, Kirsche, Beerenmarmelade, würzigen Düften aus schwarzem Pfeffer mit balsamischen Noten.
Ein reiches, rundes Mundgefühl, verstärkt durch reife, seidige Tannine und eine schöne Balance zwischen Säure und sanfter Textur, mit einem langen, tief durchdringenden Finale.
Ein kraftvoller, tiefgründiger Merlot aus einer der spannendsten Lagen Südtirols.
Der Gant Merlot Riserva gehört zu den Spitzenweinen der Cantina Andrian, einer der ältesten Kellereien Südtirols. Die Trauben stammen aus warmen, gut durchlüfteten Hanglagen rund um Andrian, wo Merlot optimale Reife und aromatische Tiefe erreicht. Der Jahrgang 2020 war in Südtirol geprägt von stabiler Witterung, perfekter phenolischer Reife und sehr gesundem Lesegut, ideal für einen strukturierten, langlebigen Merlot.
tiefes Rubinrot
intensiver Duft nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, dazu Zedernholz, Tabak, Bitterschokolade
am Gaumen dicht, seidig, konzentriert, mit feinkörnigen Tanninen
elegante Würze, dezente Röstaromen, sehr gute Balance
langer, harmonischer Abgang mit dunkler Frucht und mineralischem Nachhall
lange Maischestandzeit
Reifung in Barriques und großen Holzfässern
zusätzliche Flaschenreife für mehr Tiefe und Eleganz
Der Ausbau verleiht dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.
Perfekt zu:
Rinderfilet, Lamm, Wild
geschmorten Gerichten
gereiftem Hartkäse
dunkler Schokolade (70 %)
2024–2032+ Der 2020er ist jetzt schon wunderbar zugänglich, gewinnt aber in den nächsten Jahren weiter an Komplexität.
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Der Siebeneich Merlot Riserva stammt aus den warmen Schwemmland‑ und Moränenschotterböden rund um Siebeneich bei Terlan. Diese Lage ist seit Jahrhunderten für kraftvolle Rotweine bekannt. Der Jahrgang 2021 war in Südtirol ausgezeichnet: warm, stabil, mit idealer phenolischer Reife und gleichzeitig guter Frische.
Tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, jugendlich, dicht und brillant.
Der 2021er zeigt ein vielschichtiges, warmes und elegantes Aromenspiel:
Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume
dunkle Schokolade, Kakao, Mokka
feine Kräuter, Lorbeer, Tabak
dezente Röstaromen, Vanille, Zedernholz
mineralische Noten vom Porphyr‑ und Dolomitgestein
Der Duft ist reif, klar und strukturiert, ohne schwer zu wirken.
Am Gaumen präsentiert sich der Siebeneich 2021 kraftvoll, seidig und hervorragend balanciert:
dichter, vollmundiger Körper
reife dunkle Frucht, aber nie marmeladig
feinkörnige, elegante Tannine
gut integrierte, frische Säure
würzige Tiefe, mineralische Spannung
sehr langer, harmonischer Abgang
Ein Merlot, der Kraft, Eleganz und alpine Frische verbindet.
warm, dicht, strukturiert
elegante, burgundisch inspirierte Tanninstruktur
präzise, mineralische Terlan‑Handschrift
reif, aber nie schwer
2024–2034+ Mit der Reife entwickeln sich Noten von Leder, Trüffel, Tabak und dunkler Schokolade.
Rinderfilet, Rinderbäckchen
Lammkarree
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gereifter Hartkäse
dunkle Schokolade (70–80 %)
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Der Biserno vertritt das vollkommene Terroir und das Mikroklima des Gebiets Maremma. Nur die besten Weintrauben werden für die Vermischung ausgewählt. Der Biserno reifte für 15 Monate in französischen Barriques welchem eine weitere Reife für 12 Monate auf der Flasche folgte. So ist der Wein käftig, vielschichtig, langlebig und elegant. Die erste Ernte dieses neuen Spitzenweins.
Das Château Batailley ist ein bekanntes Weingut in Bordeaux, im Weinbaugebiet Pauillac. Gegründet wurde es von der Familie Saint-Martin.Heute wird das Schloss von der Familie Castéja geführt, die das Château Batailley in ein echtes Schmuckstück verwandelt haben und zahlreichen Gästen anzieht. Die Castéjas gehören wahrscheinlich zu den ältesten Familien, die noch immer Weinberge in der Appellation besitzen. Seit vielen Jahren überzeugen die Rotweine des erfolgreichen Unternehmens geschmacklich und sindmit dem Premiumprodukt „Grand Cru“ zertifiziert.
In Pauillac wachsen wohl die wuchtigsten Tropfen des Médoc, ja des ganzen Bordelais. So ist es nicht verwunderlich, das der 2010 Château Batailley zu den qualitativ stabilsten Weinen gehört. Tiefrot mit lebhaften rubinroten Reflexen zeigt er sich im Glas. In der Nase entfaltet sich ein klarer Duft mit Frucht- und Holznoten. Im fülligen, voluminösen Geschmack zeigen sich bemerkenswerte Cabernet-Aromen, bevor er in einen langen pfeffrigen Abgang übergeht. Dieser Wein aus dem Pauillac besitzt eine hervorragende Lagerfähigkeit, bietet jedoch auch schon jetzt Trinkgenuss. Lagerfähigkeit: 20–25 Jahre.
Aufgrund des hohen Anteils an Cabernet Sauvignon und der vergleichsweise geringen Verwendung neuer Barriquefässer repräsentiert der Wein den traditionellen Stil der Weine aus Pauillac. Hervorzuheben sind alle jüngeren Jahrgänge ab 1994, die mit mehr als 85 PP sämtlich im sehr guten Bereich liegen. Der Jahrgang 2005 wird mit 91 PP bewertet. Die Jahrgänge 2009 (94 PP) und 2010 (92 PP) sind die bisher am höchsten bewerteten Jahrgänge.
Es ist zu empfehlen, einen Pauillac-Wein nicht zu öffnen, bevor er fünf Jahre alt ist. Trinken kann man den Wein auch früher, aber erst danach verspricht der Wein höchsten Genuss.
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Dieser Wein braucht keine Beschreibung, er ist einfach Weltklasse.
Ein eleganter Wein mit einer schönen Komlexität und großem Lagerungspotenzial.
Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit leicht rauchiger Note.
Traumhaft feine Frucht mit geschliffenen Tanninen und Finesse.
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Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit leicht rauchiger Note.
Traumhaft feine Frucht mit geschliffenen Tanninen und Finesse.
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2018 gilt als einer der harmonischsten Barrua‑Jahrgänge der letzten Dekade.
Ein balancierter, aromatisch klarer, mediterran würziger Barrua mit dunkler Frucht, Kräutern, feiner Säure und gutem Reifepotenzial. 2018 ist jetzt hervorragend trinkbar, aber besitzt noch Reserven.
Typische Cuvée:
85 % Carignano (Carignan)
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Merlot
Carignano liefert Tiefe und Würze, Cabernet Struktur, Merlot Fülle.
Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume
Myrte, Rosmarin, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, Lakritz, leichte Vanille
Mittlerer bis voller Körper
Frischer als 2017, strukturierter
Reife, aber nicht überreife Frucht
Feine Säure, präsente Tannine
Würzig‑kräutriger Abgang mit guter Länge
Der 2018er zeigt mehr Balance und Frische als 2017, aber mehr Tiefe als 2014.
James Suckling: 93 Punkte
Wine Advocate: 92 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Gelobt für Balance, Klarheit und mediterrane Eleganz.
Jetzt: ausgezeichnet
Peak: 2024–2032
Potenzial: bis ca. 2033–2035
Der Wein ist noch jung genug für weitere Entwicklung, aber bereits sehr zugänglich.
Gleichmäßige Reife
Keine extreme Hitze
Gute Säurestruktur
Sehr aromatische Frucht
2018 brachte harmonische, elegante, langlebige Weine hervor.
Lammrücken oder Lammkeule
Rinderbäckchen, Ossobuco
Gereifter Pecorino Sardo
Pasta mit Wildragout
Grillgerichte mit Kräutern
Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.
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Ein vollmundiger, reifer, würziger Barrua mit viel dunkler Frucht, mediterranen Kräutern und weichen Tanninen. 2017 ist jetzt auf dem Höhepunkt und bietet maximalen Trinkgenuss.
Typische Cuvée:
85 % Carignano (Carignan)
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Merlot
Carignano liefert Tiefe und Würze, Cabernet Struktur, Merlot Fülle.
Reife Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume
Myrte, Rosmarin, mediterrane Kräuter
Tabak, Leder
Süße Gewürze, Kakao, Vanille
Warm, vollmundig, dicht
Sehr reife, runde Tannine
Dunkle Frucht, Gewürze, Kräuter
Leicht balsamische Noten
Langer, würzig‑süßer Abgang
Der 2017er ist wärmer und opulenter als 2016 oder 2018, aber nicht so schwer wie 2015.
James Suckling: 92 Punkte
Wine Advocate: 91 Punkte
Falstaff: 91 Punkte
Gelobt für Charme, Wärme und Trinkfreude.
Jetzt: perfekt
Peak: 2021–2028
Potenzial: bis ca. 2030
Der Wein ist voll entwickelt und sollte in den nächsten Jahren getrunken werden.
Sehr warmes, trockenes Jahr
Kleine, konzentrierte Beeren
Hohe Reife, niedrige Säure
Weiche Tannine, viel Frucht
2017 brachte kraftvolle, reife, mediterrane Weine mit viel Charme.
Lammkoteletts oder Lammkeule
Geschmortes Rind (Ossobuco, Bäckchen)
Gereifter Pecorino Sardo
Pasta mit Wildragout
Grillgerichte mit Kräutern
Le Volte dell’Ornellaia vereint den mediterranen Ausdruck von Großzügigkeit mit Struktur und Komplexität, die Ornellaias Philosophie widerspiegeln. Le Volte dell’Ornellaia ist ein feiner Tropfen für spontanen, ungezwungenen Weingenuss.
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einer der besten Merlots der Welt. Er wurde mit dem Pétrus in Pomerol verglichen und teilt sich das Podium mit anderen 100-prozentigen Merlots aus Italien wie Masseto, Redigaffi, Messorio und L'Apparita.
Galatrona 2018: Der Pétrus aus Italien
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Traumhaft feine Frucht mit geschliffenen Tanninen und Finesse.
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Er erstrahlt Rubinrot im Glas und entfaltet in der Nase Aromen von Brombeere, Erdbeere und einem Hauch Blaubeere. Die reife schwarze Fruchtnote wird unterstrichen von Röstaromen und Eiche.
Am Gaumen weiche und samtige Textur mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Nuancen von getrockneter Pflaume und Waldbeeren.
Herrlich frische Säure und perfekt intergrierte Tannine.
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Absolut passend für diesen lebhaften Wein aus dem herausragendem Jahr 2013.
Er besticht in der Nase mit einem vielschichtigen Bouquet mit der lupenreinen, sehr delikaten Frucht von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren, unterlegt mit feinen Noten von Vanille, Gewürzen und Kaffeebohnen. Am Gaumen zieht sich dies wie ein roter Faden weiter. Dazu beeindruckt er mit eine Balance von Eleganz und Frische, mit klarer, lebhafter Säure und mollig gereiftem Tannin, das die kompakte, fleischige Textur des Jahrgangs besonders schön unterstreicht, seidig, dicht konzentriert und geradlinig ein außergewöhnlicher Wein, von vollendeter Harmonie und Finesse.
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Feinkörnige Tannine bieten eine samtige Textur und komplexe Struktur, die zu einem langen, pulsierenden frischen Finish mit einem Hauch von Mokka aufbaut. Der Wein bereitet Freude für die kommenden Jahre.
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Der 2014 Jahrgang war frühreif – gekennzeichnet durch den frühesten Knospen Bruch in der Geschichte des Weingutes. Rechtzeitige Niederschlagsmengen und eine Fortsetzung der milden und trockenen Bedingungen während des ganzen Jahres erlaubten den Reben, die etwas höher als erwarteten Erträge zu unterstützen. Nach einer nahezu perfekten Vegetationsperiode begann die Ernte am 5. September, so wie die Trauben ein ideales Gleichgewichtzwischen frische und Konzentration reflektierten. Nach einem frühen Gewitter gab es eine kurze Pause; aber die knappe Ernte wurde am 7. Oktober abgeschlossen.
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Das Château Péby Faugères ist ein rund acht Hektar großes Weingut, das sich in Saint-Émilion, in einer der berühmtesten Weinbauregionen Frankreichs, befindet. Der Schweizer Silvio Denz ist Besitzer des spektakuläre Weinguts. Das Weingut ist nicht nur ein echter „Hingucker“, hier entsteht ein großer und außergewöhnlicher Rotwein, der neben der üppigen Frucht und samtigen Art, eine geniale Frische und Eleganz besitzt, die es so im Saint Emilion kein zweites Mal gibt. Der reinsortige Merlot besitzt eine unglaubliche Tiefe und Länge. Für diesen exklusiven Tropfen hat Silvio Denz eine besondere Flasche entwickelt, auf der das Relief einer Amsel geprägt ist – ein Werk von René Lalique aus dem Jahr 1928, und Silvio Denz ist nun mal auch der Besitzer der berühmten Kristallmanufaktur Lalique!
Der Baffonero zeigt sich als wahre Fruchtexplosion mit einer intensiv rote Farbe. An Nase und Gaumen unglaubliche Fülle von schwarzen Früchten, insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren, aber auch Vanille, Tabak, Schokolade und Kaffee. Voll und kräftig, dennoch frisch und lang im Abgang.
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Opus One ist eine Partnerschaft von Baron Philippe de Rothschild von Chateau Mouton Rothschild in Pauillac, Frankreich, und dem renommierten Napa Valley Winzer, Robert Mondavi . Mit der Produktion von Luxusweinen aus den Weinbergen von Napa Valley hat die Partnerschaft ihren ersten Wein im Jahr 1979 gemacht und seit 1991 Wein im Opus One. Alleine der Jahrgang 2009 wird in allen 50 Staaten und in 65 Ländern weltweit vertrieben.
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In Pauillac wachsen wohl die wuchtigsten Tropfen des Médoc, ja des ganzen Bordelais. So ist es nicht verwunderlich, das der 2012 Château Batailley zu den qualitativ stabilsten Weinen gehört. Tiefrot mit lebhaften rubinroten Reflexen zeigt er sich im Glas. In der Nase entfaltet sich ein klarer Duft mit Frucht- und Holznoten. Im fülligen, voluminösen Geschmack zeigen sich bemerkenswerte Cabernet-Aromen, bevor er in einen langen pfeffrigen Abgang übergeht. Dieser Wein aus dem Pauillac besitzt eine hervorragende Lagerfähigkeit, bietet jedoch auch schon jetzt Trinkgenuss. Lagerfähigkeit: 20–25 Jahre.
Aufgrund des hohen Anteils an Cabernet Sauvignon und der vergleichsweise geringen Verwendung neuer Barriquefässer repräsentiert der Wein den traditionellen Stil der Weine aus Pauillac. Hervorzuheben sind alle jüngeren Jahrgänge ab 1994, die mit mehr als 85 PP sämtlich im sehr guten Bereich liegen. Der Jahrgang 2005 wird mit 91 PP bewertet. Die Jahrgänge 2009 (94 PP) und 2010 (92 PP) sind die bisher am höchsten bewerteten Jahrgänge.
Es ist zu empfehlen, einen Pauillac-Wein nicht zu öffnen, bevor er fünf Jahre alt ist. Trinken kann man den Wein auch früher, aber erst danach verspricht der Wein höchsten Genuss.
Der Barrua 2013 aus Sardinien (Agricola Punica, ein Joint‑Venture von Tenuta San Guido / Sassicaia, Santadi und Giacomo Tachis) ist ein kraftvoller, mediterraner, warmwürziger Rotwein mit deutlicher Cabernet‑Prägung und sardischer Identität. 2013 gilt als einer der besten Barrua‑Jahrgänge des Jahrzehnts strukturiert, frisch und langlebig.
Ein dichter, würziger, mediterraner Rotwein mit dunkler Frucht, Kräutern, Tabak und feinen Tanninen. 2013 ist heute perfekt trinkreif, aber besitzt noch Reserven.
Typische Cuvée:
85 % Carignano (Carignan)
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Merlot
Carignano von alten Reben aus Sulcis ist das Herzstück – Cabernet bringt Struktur, Merlot Fülle.
Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume
Mediterrane Kräuter (Rosmarin, Myrte)
Tabak, Leder, Lakritz
Warme Gewürze, Kakao
Vollmundig, dicht, warm
Reife, aber präsente Tannine
Dunkle Frucht, Gewürze, Kräuter
Leicht balsamische Noten
Langer, würziger Abgang
Der 2013er ist strukturierter und frischer als 2011 oder 2012, aber nicht so kühl wie 2014.
James Suckling: 93 Punkte
Wine Advocate: 92 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Ein Jahrgang, der für seine Balance und Tiefe gelobt wird.
Jetzt: hervorragend
Peak: 2020–2030
Potenzial: bis ca. 2033
Der Wein ist voll entwickelt, aber noch stabil und aromatisch.
Mildes Frühjahr
Gleichmäßige Reife
Keine extreme Hitze
Sehr gute Balance aus Frische und Konzentration
2013 brachte strukturierte, langlebige Weine mit schöner aromatischer Klarheit.
Gegrilltes oder geschmortes Lamm
Rinderbäckchen oder Ossobuco
Gereifter Pecorino Sardo
Pasta mit Wildragout
Mediterrane Kräutergerichte
