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Kellerei Terlan – Nova Domus Riserva 2022 (6 L Imperial) – Südtirol, Italien

Eine der großen weißen Prestige‑Cuvées Italiens in einem außergewöhnlichen Großformat.

Der Nova Domus Riserva ist eine der ikonischen Weißwein‑Cuvées der Cantina Terlan. Er besteht traditionell aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, wobei der Weißburgunder meist den größten Anteil stellt. Der Jahrgang 2022 war warm, stabil und qualitativ hervorragend, ideal für einen kraftvollen, mineralischen und langlebigen Weißwein.

Die 6‑Liter‑Imperial‑Flasche verstärkt die Reifequalität: mehr Frische, längere Entwicklung, feinere Aromatik.

Farbe

Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, jugendlich, klar und brillant.

Bouquet

Der 2022er zeigt ein tiefes, komplexes und vielschichtiges Aromenspiel:

• gelbe Früchte (Mirabelle, Birne, Pfirsich)

• Zitrusnoten (Limette, kandierte Zitronenschale)

• feine Kräuter (Melisse, Salbei)

• rauchige, mineralische Feuerstein‑Aromen

• dezente Holznoten (Vanille, geröstete Nüsse)

• florale Nuancen (weiße Blüten)

Mit Luft öffnet sich der Wein enorm und zeigt die typische Terlaner Tiefe und Präzision.

Gaumen

Der Nova Domus Riserva 2022 ist kraftvoll, cremig und zugleich straff geführt:

• dichter, eleganter Körper

• reife, saftige Frucht

• vibrierende, perfekt integrierte Säure

• feiner, gut eingebundener Holzeinsatz

• salzige, steinige Mineralität

• sehr langer, harmonischer Abgang

Ein Weißwein, der Fülle, Struktur und alpine Spannung meisterhaft verbindet.

Reifepotenzial (6‑Liter‑Flasche)

Großformate reifen langsamer und edler.

Trinkfenster: 2025–2045+

Mit der Reife entwickeln sich Noten von Honig, Kräutern, Rauch und komplexer Mineralität.

Speisenempfehlungen

• Steinbutt, Seezunge, edle Fischgerichte

• Hummer, Jakobsmuscheln

• Kalbsrücken, Geflügel in heller Sauce

• Risotto mit Kräutern oder Trüffel

• gereifter Bergkäse

 

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Wieder ein aufregender Mosel Wein, der Spitzenklasse:

Der Spätburgunder Réserve ist in der Lage Himmelreich gewachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert. Nach klassischer Maischegärung reift der Wein 18 Monate im Barrique und weitere sechs Monate in der Flasche.

Der Spätburgunder Reserve aus 2022 weist tolle Fruchtaromen auf, mit Anklängen an dunkele Kirschen und Beeren, ist saftig und würzig mit perfekt integrierten Tanninen, ein Wein mit Potenzial."

Nuancenreich im Duft: Süßmandel, Wacholder, auch Herzkirsche, Waldheidelbeere, Hagebutte.
 

 

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Catena Zapata – Birth of Cabernet 2021

Ein kraftvoll‑eleganter, tiefgründiger Cabernet aus hochgelegenen Lagen, präzise, frisch und außergewöhnlich balanciert.

Der Birth of Cabernet 2021 stammt aus ausgewählten Parzellen der berühmten Catena Lagen im Uco Valley und Agrelo. 2021 war in Mendoza ein kühler, idealer Jahrgang, der den Weinen Frische, Struktur und aromatische Klarheit verlieh.

Der Wein gilt als einer der elegantesten und präzisesten Jahrgänge dieser Linie.

Stil & Charakter

• tiefes Rubinrot

• kühle, präzise Cabernet‑Frucht

• feine, seidige Tannine

• mineralisch, lang, strukturiert

• moderne Eleganz statt überbordender Kraft

Rebsorten

• 90 % Cabernet Sauvignon

• 10 % Cabernet Franc

Der Cabernet Franc bringt Frische, Kräuterwürze und florale Noten.

Aromaprofil

Nase

• Schwarze Johannisbeere, Brombeere

• Graphit, Zedernholz

• Veilchen, getrocknete Kräuter

• Kakao, Espresso, feine Röstaromen

Gaumen

• mittelkräftig bis voll

• straffe, feinkörnige Tannine

• dunkle Frucht + kühle Kräuterwürze

• sehr gute Säurestruktur

• langer, eleganter, mineralischer Abgang

Bewertungen (erste Kritiken)

• James Suckling: 96 Punkte

• Wine Advocate: 95 Punkte

• Vinous: 94–95 Punkte

Gelobt für Balance, Tiefe und Finesse.

Trinkfenster

• Jetzt: sehr gut, aber jung

• Peak: 2026–2040

• Potenzial: bis 2042+

Dekantieren: 1 Stunde.

Passt zu

• Lammkarree

• Rinderfilet, Ribeye, Short Ribs

• Wildgerichte

• gereifter Hartkäse

• dunkle Schokolade (70 %)

 

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• Hochwertiger Cabernet Sauvignon aus Argentinien vom renommierten Weingut Bodega Catena Zapata.
• Der Jahrgang 2021 verbindet intensive Frucht mit Eleganz, Struktur und Tiefgang.
• Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, dunklen Beeren sowie feinen Gewürz- und Röstaromen.
• Kraftvoller Wein mit reifen Tanninen, ausgewogener Säure und langem Nachhall.
• Hervorragendes Reifepotenzial und ideal zu Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.

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Der Paraje del Camino de los Frailes wird als eine Auswahl von Parzellen mit Blick auf den Fluss Duero präsentiert. Alter Weinberg, die zwischen 1940 und 1965 bepflanzt wurden und Böden mit einem hohen Gehalt an Sand und Kieselsteinen aufweist. Parzellen wie El Ejido, Camino de los Frailes, Santa Cruz, Llano de la Mina und Valera, die sich an der Grenze zwischen La Horra und Roa befinden.

Tiefe Kirschfarbe mit leuchtenden granatroten Rändern.

Komplexe und elegante Nase, in der sich die Aromen von schwarzen Früchten versammeln
weitere Aromen sind würzige Noten von schwarzen und rosa Pfeffer, Muskatnuss und Nelken.

Ein toller Reserva mit großem Alterungspotenzial.

 

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Antinori IL Bruciato 2021 · Bolgheri DOC

präsentiert von Das Auto Der Wein
 

Ein moderner, dunkelfruchtiger, seidig‑strukturierter „Super Tuscan“ mit enormem Trinkfluss und Bolgheri‑Eleganz.

Der IL Bruciato 2021 stammt aus der berühmten Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri, einem der Hotspots für internationale Spitzenweine in Italien. 2021 gilt in Bolgheri als herausragender Jahrgang: warm, aber ausgewogen, mit perfekt gereiften Trauben und außergewöhnlicher Balance. Der Wein zeigt Kraft, dunkle Frucht, seidige Tannine und eine moderne, internationale Stilistik, die ihn zu einem der beliebtesten „Super Tuscans“ macht.

Stil & Charakter

• tiefes Rubinrot

• intensiver Duft nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, dazu Schokolade, Espresso, Graphit und feine Röstnoten

• am Gaumen vollmundig, saftig, seidig, mit reifen, eleganten Tanninen

• mediterrane Kräuter, leichte Balsam‑Nuancen

• harmonische, perfekt eingebundene Säure

• langer, dunkelfruchtiger Abgang mit Bolgheri‑Würze und Eleganz

Rebsorten & Ausbau

• Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (klassische IL‑Bruciato‑Cuvée)

• selektive Handlese

• temperaturkontrollierte Gärung

• Reifung in französischen Barriques

• Stilistik: modern, international, kraftvoll, aber seidig

Speisenempfehlung

• Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree

• Pasta mit Ragù oder Trüffel

• geschmorte Gerichte

• gereifte Hartkäse

• ideal auch als Solist für besondere Abende

 

Reifepotenzial

2023–2030 Der 2021er ist jetzt perfekt trinkreif, besitzt aber genug Struktur für einige Jahre Entwicklung.

 

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Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021 (vom Tignanello‑Weingut) ist ein frischer, eleganter, präziser und wunderbar balancierter Jahrgang deutlich kühler und feiner als 2020, aber mit mehr Tiefe als 2018. 2021 gilt in der Toskana als exzellenter, klassischer Jahrgang mit perfekter Reife und brillanter aromatischer Klarheit.

präsentiert von Das Auto Der Wein

Ein klarer, rotfruchtiger, eleganter und strukturierter Chianti Classico Riserva mit feiner Säure, seidigen Tanninen und großem Potenzial. 2021 ist jetzt schon sehr gut, aber wird sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Rebsorten

• 90 % Sangiovese

• 10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)

Der Bordeaux‑Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überdecken.

Verkostungsprofil

Nase

• Sauerkirsche, Schwarzkirsche, rote Johannisbeere

• Veilchen, mediterrane Kräuter

• Zedernholz, Tabak

• Feine Vanille, Kakao

Gaumen

• Mittlerer Körper, sehr präzise

• Frische, elegante Säure

• Rote Frucht, Kräuter, leichte Würze

• Feinkörnige, seidige Tannine

• Langer, klarer, mineralischer Abgang

Der Stil ist kühler und eleganter als 2020, aber strukturierter als 2018.

Bewertungen (typisch)

(Erste Kritiken, da der Jahrgang noch jung ist)

• James Suckling: 93–94 Punkte

• Wine Advocate: 92–93 Punkte

• Falstaff: 92 Punkte

Gelobt für Frische, Klarheit und Eleganz.

Trinkfenster

• Jetzt: sehr gut

• Peak: 2026–2038

• Potenzial: bis 2040

2021 ist langlebig, aber bereits zugänglich.

Jahrgangscharakter 2021 (Toskana)

• Kühler Frühling, warme, stabile Sommermonate

• Perfekte phenolische Reife

• Hohe aromatische Präzision

• Straffe, feine Tannine

• Klassischer, eleganter Stil

2021 brachte strukturierte, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Sangiovese.

Passt zu

• Bistecca alla Fiorentina

• Lammrücken oder Lammkeule

• Pasta mit Pilzen oder Wildragout

• Reifer Pecorino Toscano

• Pilz‑Risotto

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Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2020 (vom Tignanello‑Weingut) ist ein kraftvoller, eleganter, moderner und zugleich wunderbar balancierter Chianti‑Jahrgang. 2020 war in der Toskana warm, aber nicht extrem, mit perfekter phenolischer Reife ideal für Sangiovese.
Der Wein gilt als einer der besten Marchese Jahrgänge der letzten Jahre, direkt hinter 2019 und 2016

präsentiert von Das Auto Der Wein

Ein reifer, dunkelfruchtiger, präziser und sehr eleganter Chianti Classico Riserva mit feiner Säure und seidigen Tanninen. 2020 ist jetzt großartig, aber hat noch viele Jahre vor sich.

Rebsorten

• 90 % Sangiovese

• 10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)

Der Bordeaux Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überlagern.

Verkostungsprofil

Nase

• Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere

• Veilchen, mediterrane Kräuter

• Tabak, Zedernholz

• Kakao, leichte Vanille

Gaumen

• Mittlerer bis voller Körper

• Reife, feinkörnige Tannine

• Dunkle und rote Frucht

• Frische, präzise Säure

• Langer, eleganter, würzig‑mineralischer Abgang

Der Stil ist kraftvoller als 2018, aber frischer und eleganter als 2017.

Bewertungen (typisch)

• James Suckling: 93–94 Punkte

• Wine Advocate: 92–93 Punkte

• Falstaff: 92 Punkte

Gelobt für Balance, Tiefe und moderne Eleganz.

Trinkfenster

• Jetzt: ausgezeichnet

• Peak: 2025–2035

• Potenzial: bis 2036–2038

2020 ist langlebig, aber bereits sehr zugänglich.

Jahrgangscharakter 2020 (Toskana)

• Warmes, aber nicht heißes Jahr

• Sehr gute Reife

• Harmonische Tannine

• Hohe aromatische Klarheit

• Etwas runder als 2019, aber strukturierter als 2017

2020 brachte kraftvolle, elegante, moderne Weine hervor.

Passt zu

• Bistecca alla Fiorentina

• Lammrücken oder Lammkeule

• Pasta mit Wildragout

• Reifer Pecorino Toscano

• Pilz‑Risotto

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Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019 (oft als „Marchese Antinori Riserva della Famiglia“ bezeichnet) ist ein kraftvoller, eleganter und außergewöhnlich balancierter Chianti‑Jahrgang und 2019 zählt in der gesamten Toskana zu den Top‑Jahrgängen der letzten Dekade. Er stammt vom Tignanello Weingut, daher trägt er den Zusatz Tignanello auf dem Etikett.

präsentiert von Das Auto Der Wein

Ein präziser, tiefgründiger, frischer und zugleich reifer Chianti Classico Riserva mit dunkler Frucht, Kräutern, Tabak und feiner Säure. 2019 ist jetzt hervorragend, aber besitzt langes Potenzial.

Rebsorten

• 90 % Sangiovese

• 10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)

Der Bordeaux‑Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überdecken.

Verkostungsprofil

Nase

• Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere

• Veilchen, mediterrane Kräuter

• Tabak, Zedernholz

• Kakao, leichte Vanille

Gaumen

• Mittlerer bis voller Körper

• Reife, feinkörnige Tannine

• Dunkle und rote Frucht

• Frische, präzise Säure

• Langer, eleganter, würzig‑mineralischer Abgang

Der Stil ist kraftvoller als 2018, aber frischer und strukturierter als 2017.

Bewertungen (typisch)

• James Suckling: 94 Punkte

• Wine Advocate: 93 Punkte

• Falstaff: 93 Punkte

Gelobt für Balance, Tiefe und Eleganz.

Trinkfenster

• Jetzt: ausgezeichnet

• Peak: 2024–2035

• Potenzial: bis 2036–2038

2019 ist einer der langlebigsten Marchese‑Jahrgänge der letzten Jahre.

Jahrgangscharakter 2019 (Toskana)

• Warm, aber nicht heiß

• Perfekte phenolische Reife

• Sehr gute Säure

• Harmonische Tannine

• Hohe aromatische Klarheit

2019 brachte kraftvolle, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Sangiovese.

Passt zu

• Bistecca alla Fiorentina

• Lammrücken oder Lammkeule

• Pasta mit Wildragout

• Reifer Pecorino Toscano

• Pilz‑Risotto

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Ein göttlicher Wein.

feine, elegante Frucht nach Limone und Muskateller, leichte Aromen von der Vanille.

K.H.Milch verwendet ausschließlich die Chardonnay-Trauben die ausgeprägte Muskat-Aromen tragen.

"809" ist der Name, den einer dieser Klone trägt.

Ein nicht typischer Chardonnay aber eine BESONDERHEIT.

Auch wieder Super gemacht Karl Hermann

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• Chardonnay „809“ vom Weingut Milch in Rheinhessen.
• Aromen von reifem Apfel, Birne und feinen Zitrusfrüchten.
• Kraftvoll, elegant und ausgewogen mit feinem Schmelz.
• Dezente Mineralität und harmonische Struktur.
• Langer, vielschichtiger Abgang mit besonderer Finesse. 

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Der Tignanello 2021 von Marchesi Antinori ist ein frischer, präziser, eleganter und zugleich kraftvoller Super Tuscan aus einem exzellenten, klassischen Jahrgang. Viele Experten sehen 2021 als Rückkehr zum Stil von 2013 und 2016: kühlere Aromatik, perfekte Balance, hohe Präzision.

präsentiert von Das Auto Der Wein

Der Wein ist noch jung, aber zeigt bereits großes Potenzial.

Ein klarer, tiefgründiger, rot‑ und dunkel­fruchtiger Tignanello mit feiner Säure, seidigen Tanninen und beeindruckender Präzision. 2021 ist jetzt sehr gut, aber wird sich über 20+ Jahre weiterentwickeln.

Rebsorten

• 80 % Sangiovese

• 15 % Cabernet Sauvignon

• 5 % Cabernet Franc

Verkostungsprofil

Nase

• Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Brombeere

• Veilchen, mediterrane Kräuter

• Graphit, Zedernholz

• Tabak, Kakao, feine Röstaromen

Gaumen

• Mittlerer bis voller Körper

• Straffe, feinkörnige Tannine

• Präzise, kühle Frucht

• Sehr gute Säurestruktur

• Langer, mineralischer, eleganter Abgang

Der Stil ist frischer und eleganter als 2020, aber strukturierter als 2018.

Bewertungen (erste Kritiken)

• James Suckling: 96–97 Punkte

• Wine Advocate: 95–96 Punkte

• Vinous: 95–97 Punkte

• Falstaff: 96 Punkte

Ein Jahrgang, der bereits als Top Tignanello der 2020er gehandelt wird.

Trinkfenster

• Jetzt: sehr gut, aber jung

• Peak: 2028–2045

• Potenzial: bis 2048+

2021 ist ein Langstrecken‑Tignanello.

Jahrgangscharakter 2021 (Toskana)

• Kühler Frühling, perfekter Sommer

• Lange, gleichmäßige Reife

• Hohe aromatische Klarheit

• Straffe, elegante Tannine

2021 brachte strukturierte, elegante, langlebige Weine hervor ideal für Tignanello.

Passt zu

• Bistecca alla Fiorentina

• Lammrücken oder Lammkarree

• Pasta mit Pilzen oder Wildragout

• Reifer Pecorino Toscano

• Trüffelgerichte

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 Der Jahrgang 2016 begann mit einem tendenziell niederschlagsarmen Winter und einem milden Frühjahr. Diese klimatischen Bedingungen begünstigten ein etwas früheres Einsetzen des Austreibens und auch der Blüte, was ab dem regulär erfolgenden Fruchtansatz wieder ausgeglichen wurde. Der Sommer, tendenziell kühler als der des Jahres 2015, war geprägt von Temperaturen über dem jahreszeitlichen Durchschnitt, insbesondere im Juli und August. Leichte Niederschläge im September und der anschließende Temperaturrückgang ermöglichten es den Beeren, ihre Reife optimal abzuschließen, akzentuierten die Frische des Sangiovese und schenkten dem Wein weiche ausgewogene Tannine. Die Lese für den Brunello di Montalcino fand Ende September statt.

Der Wein präsentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. An der Nase ist er komplex mit Noten reifer roter Frucht, die an Kirsche erinnern und sich harmonisch mit den Blütennoten verbinden. Das Bouquet wird abgerundet von Anklängen an Schokolade, Tabak, Gewürznelke und aromatische und balsamische Kräuter. 2016 ist ein Jahrgang, in dem Feinheit und Eleganz zum Ausdruck kommen und der Wein gute Frische zeigt, begleitet von molligen Tanninen und hervorragender geschmacklicher Länge. Im Finale ein Echo der angenehmen Noten von Gewürz und Tabak.

Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.

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Kellerei Terlan – Siebeneich Merlot Riserva 2021 (Südtirol, Italien)

Ein kraftvoller, warmer und zugleich erstaunlich eleganter Merlot aus einer historischen Lage.

Der Siebeneich Merlot Riserva stammt aus den warmen Schwemmland‑ und Moränenschotterböden rund um Siebeneich bei Terlan. Diese Lage ist seit Jahrhunderten für kraftvolle Rotweine bekannt. Der Jahrgang 2021 war in Südtirol ausgezeichnet: warm, stabil, mit idealer phenolischer Reife und gleichzeitig guter Frische.

Farbe

Tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, jugendlich, dicht und brillant.

Bouquet

Der 2021er zeigt ein vielschichtiges, warmes und elegantes Aromenspiel:

• Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume

• dunkle Schokolade, Kakao, Mokka

• feine Kräuter, Lorbeer, Tabak

• dezente Röstaromen, Vanille, Zedernholz

• mineralische Noten vom Porphyr‑ und Dolomitgestein

Der Duft ist reif, klar und strukturiert, ohne schwer zu wirken.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Siebeneich 2021 kraftvoll, seidig und hervorragend balanciert:

• dichter, vollmundiger Körper

• reife dunkle Frucht, aber nie marmeladig

• feinkörnige, elegante Tannine

• gut integrierte, frische Säure

• würzige Tiefe, mineralische Spannung

• sehr langer, harmonischer Abgang

Ein Merlot, der Kraft, Eleganz und alpine Frische verbindet.

Stil & Charakter

• warm, dicht, strukturiert

• elegante, burgundisch inspirierte Tanninstruktur

• präzise, mineralische Terlan‑Handschrift

• reif, aber nie schwer

Reifepotenzial

2024–2034+ Mit der Reife entwickeln sich Noten von Leder, Trüffel, Tabak und dunkler Schokolade.

Speisenempfehlungen

• Rinderfilet, Rinderbäckchen

• Lammkarree

• Wildgerichte (Reh, Hirsch)

• gereifter Hartkäse

• dunkle Schokolade (70–80 %)

 

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Kellerei Terlan – Kreuth Chardonnay 2022 (Südtirol, Italien)

Ein alpiner Chardonnay mit Finesse, Mineralität und klarer Terlaner Handschrift.

Der Kreuth ist Terlans klassischer Chardonnay: kühl, präzise, mineralisch und mit feinem Holzeinsatz. Der Jahrgang 2022 war warm, aber stabil – ideal für reife, saftige Frucht und gleichzeitig genügend Säure, um die typische Spannung zu bewahren.

Farbe

Helles, strahlendes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Bouquet

Klar, elegant und vielschichtig:

• gelbe Früchte (Birne, Apfel, Mirabelle)

• Zitrusnoten (Zitronenzeste, Grapefruit)

• feine Kräuter (Melisse, Minze)

• dezente Röstaromen, Vanille, geröstete Nüsse

• mineralische Feuerstein‑Anklänge, typisch Terlan

Der 2022er wirkt aromatisch reif, aber präzise und kühl.

Gaumen

Der Kreuth 2022 zeigt Balance, Struktur und alpine Frische:

• cremiger, aber straff geführter Körper

• saftige, klare Frucht

• perfekt eingebundene Säure

• feiner Holzeinsatz, nie dominant

• salzige, steinige Mineralität

• langer, eleganter Abgang

Ein Chardonnay, der Burgundische Eleganz mit Südtiroler Präzision verbindet.

Reifepotenzial

2023–2030+ Mit der Reife entwickeln sich Noten von Honig, Nüssen und Kräutern.

Speisenempfehlungen

• gebratener oder gegrillter Fisch

• Kalbsrücken, Geflügel

• Risotto mit Kräutern oder Pilzen

• Pasta mit hellen Saucen

• mittelkräftige Käse

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Kellerei Terlan – Nova Domus Riserva Cuvée 2021 (Südtirol, Italien)

Eine der großen weißen Prestige‑Cuvées Italiens

Der Nova Domus Riserva ist eine der ikonischen Weißwein‑Cuvées der Cantina Terlan. Er besteht traditionell aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, wobei der Weißburgunder meist den größten Anteil stellt. Der Jahrgang 2021 gilt in Südtirol als hervorragend: kühl, präzise, mit idealer Reife und ausgezeichneter Säurestruktur.

Farbe

Helles, strahlendes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Bouquet

Hochkomplex, tief und typisch Terlan:

• gelbe Früchte (Mirabelle, Birne, Pfirsich)

• Zitrusnoten (Limette, kandierte Zitronenschale)

• feine Kräuter (Melisse, Salbei)

• rauchige, mineralische Feuerstein‑Aromen

• dezente Holznoten (Vanille, geröstete Nüsse)

• florale Nuancen (weiße Blüten)

Der 2021er wirkt aromatisch präzise, kühl und sehr klar strukturiert.

Gaumen

Der Wein zeigt die typische Terlaner Spannung:

• dichter, cremiger Körper

• vibrierende, perfekt integrierte Säure

• salzige, steinige Mineralität

• große Eleganz und Länge

• perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse

Der 2021er ist ein kraftvoller, aber messerscharf präziser Weißwein, der sich mit den besten Jahrgängen messen kann.

Reifepotenzial

Der Nova Domus Riserva gehört zu den langlebigsten Weißweinen Italiens.

Trinkfenster: 2024–2038+

Mit der Reife entwickeln sich Noten von Honig, Kräutern, Rauch und komplexer Mineralität.

Speisenempfehlungen

• edle Fischgerichte (Steinbutt, Seezunge)

• Hummer, Jakobsmuscheln

• Kalbsrücken, Geflügel in heller Sauce

• Risotto mit Kräutern oder Trüffel

• gereifter Bergkäse

 

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Kopke LBV 2018 

• Dunkle Früchte: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume

• Gewürze: Pfeffer, Kakao, Schokolade

• Struktur: vollmundig, merkliche Tannine, kräftig

• Stil: klassischer LBV weniger rustikal als ein Vintage Port, aber deutlich seriöser als ein Ruby

• Trinkreife: sofort trinkbar, aber 5–10 Jahre lagerfähig

Kopke produziert traditionell sehr saubere, präzise LBVs, oft mit schöner Balance zwischen Frucht und Würze.

Dieser vielschichtige Port aus dem bekannten Hause Kopke ist schon ein Klassiker. 

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.

 

 

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• Der 2018 Kopke Late Bottled Vintage Portwein stammt aus einem einzelnen Jahrgang und reifte mehrere Jahre im Fass.
• Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen.
• Vollmundig und ausgewogen mit guter Struktur.
• Harmonische Balance zwischen Fruchtsüße und Tanninen.
• Langer Abgang mit eleganten fruchtigen und würzigen Noten.

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Antinori – Cervaro della Sala 2022 · Umbria IGT

präsentiert von Das Auto Der Wein

Ein großer, burgundisch inspirierter Chardonnay‑Grechetto‑Blend mit feiner Mineralität, perfekter Balance und ikonischer Eleganz.

Der Cervaro della Sala gehört zu den legendären Weißweinen Italiens. Er stammt aus dem historischen Castello della Sala in Umbrien, wo Antinori seit Jahrzehnten einen Stil pflegt, der burgundische Finesse mit italienischer Frische verbindet. Der Jahrgang 2022 zeigt sich klar, präzise, mineralisch, mit einer perfekt eingebundenen Barrique‑Note und beeindruckender Länge.

Stil & Charakter

• helles Goldgelb

• Duft nach gelbem Apfel, Birne, Zitrus, dazu Vanille, Brioche, geröstete Mandeln und feine Kräuterwürze

• am Gaumen cremig, elegant, tief, mit straffer, kalkiger Mineralität

• perfekt integriertes Holz, nie dominant

• feine, lebendige Säure

• langer, salziger, komplexer Abgang mit großer Ruhe und Finesse

Rebsorten & Ausbau

• Chardonnay (Hauptanteil)

• Grechetto (für Struktur & Frische)

• Gärung und Reifung in französischen Barriques

• lange Hefelagerung für Schmelz und Komplexität

• Stilistik: burgundisch inspiriert, italienisch präzise

Speisenempfehlung

• Jakobsmuscheln, Steinbutt, Lachs

• Kalbsrücken, Geflügel, Perlhuhn

• cremige Pasta & Risotto

• gereifte Hartkäse

• ideal für besondere Anlässe und Fine Dining

Reifepotenzial

2024–2034+ Cervaro gehört zu den lagerfähigsten Weißweinen Italiens.

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• Ikonischer Spitzen-Chardonnay der Bodega Catena Zapata aus dem berühmten Adrianna Vineyard im Uco Valley, Mendoza.
• Die Lage „White Stones“ ist geprägt von kalkhaltigen Böden mit weißen Steinen, die dem Wein außergewöhnliche Mineralität und Präzision verleihen.
• Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Blüten sowie feinen mineralischen und würzigen Noten.
• Kraftvoll und konzentriert, zugleich elegant mit lebendiger Säure und langem, salzig-mineralischem Finish.
• Gehört zu den renommiertesten Chardonnays Südamerikas und besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

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Cottinelli Chardonnay Reserve Lürlibad 2021 aus Chur ist ein kraftvoller, elegant gereifter Alpen Chardonnay mit feiner Holzwürze, cremiger Textur und klarer mineralischer Frische.

Stil & Charakter

Der Reserve Chardonnay aus dem historischen Lürlibad Weinberg gehört zu den hochwertigsten Weißweinen der Bündner Herrschaft. 2021 war ein präziser, kühler Jahrgang, der dem Wein Struktur, Klarheit und Spannung verleiht.

Er verbindet burgundische Finesse mit der typischen Alpenmineralität der Churer Schiefer‑ und Kalkböden.

Farbe

Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen deutliche Reife und Fassausbau.

Duft

Vielschichtig und elegant:

• gelbes Steinobst (Pfirsich, Mirabelle)

• Birne, etwas Apfelkompott

• Vanille, feine Toast‑ und Röstaromen

• Haselnuss, Brioche

• kühle mineralische Noten, leicht kräuterig

Gaumen

Der 2021er zeigt Dichte, Cremigkeit und alpine Frische:

• vollmundiger, geschmeidiger Körper

• perfekt integrierter Barrique‑Einfluss

• feine Säure, die den Wein straff hält

• salzige Mineralität im langen Abgang

• sehr gute Balance zwischen Kraft und Eleganz

Passt zu

• Kalbsrücken, Geflügel, helles Fleisch

• cremige Pasta (Pilze, Trüffel)

• Fisch in Buttersauce

• mildere Hartkäse (Bündner Bergkäse, Comté)

Daten & Potenzial

• Ausbau: Barrique, teils neue Fässer

• Trinkfenster: 2023–2030+

• Stil: burgundisch, elegant, mineralisch

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• Hochwertiger Chardonnay aus der Bündner Herrschaft von Cottinelli, einem traditionsreichen Weingut mit Sitz in Chur.
• Die Lage Lürlibad verleiht dem Wein einen charaktervollen Ausdruck mit feiner Mineralität und alpiner Frische.
• Aromen von reifen gelben Früchten, Zitrusnoten und dezenten Anklängen von Vanille sowie feinen Röstaromen prägen das Bouquet.
• Am Gaumen kraftvoll und elegant zugleich, mit harmonischer Säure, cremiger Struktur und langem Nachhall.
• Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und feinen Käsegerichten sowie mit gutem Reifepotenzial.

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Lafóa – vom Pilotweinberg zum Spitzenwein

Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe: weniger Ertrag für hochwertige Trauben und hochwertigen Wein. Auf diesem Pilotweinberg entstand der „Lafóa-Gedanke“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei heute noch konsequent einhalten.  

Lafoa Sauvignon Blanc: Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.

Alterungspotenzial: 6-10 Jahre.

 

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Der Kopke Colheita Port 1978 hat eine intensiv braune Farbe mit leichten orange Reflexen. Dieser Port zeigt ansprechende Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Schokolade in der Nase.
Am Gaumen ist er seidig und zart mit Noten von Pflaume, Feige und Vanille. Ausgewogen mit bemerkenswerter Struktur und Eleganz ist dieser Port unverwechselbar mit einem einzigartigem Finish.

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.

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• Der 1978 Kopke Colheita Portwein stammt aus einem einzelnen Jahrgang.
• Langjährige Reifung in traditionellen Holzfässern.
• Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell.
• Harmonisch, ausgewogen und elegant.
• Langer Abgang mit feinen Gewürznoten.

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• Der 1965 Kopke Colheita Portwein stammt aus einem einzelnen Jahrgang.
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Der Viña Tondonia Blanco Reserva 2010 ist ein klassischer, lange gereifter Weißwein im traditionellen, leicht oxidativen Stil von López de Heredia komplex, nussig, salzig und mit enormer Tiefe. Die 2010er Edition gilt als besonders gelungen und wird von Kritikern wie auch von Konsumenten hoch bewertet.

Rebsorten & Ausbau

• 90 % Viura, 10 % Malvasía

• 6 Jahre Fassreife in alten Eichenfässern, anschließend lange Flaschenreife

 Farbe

• Natürliches Goldgelb, typisch für lange gereifte Rioja‑Weißweine

 Aroma (Nase)

• kandierte Orangenschale, Honig, Walnuss, gesalzener Karamell

• oxidative Noten, Sherry‑Anklänge, Aprikose, Marmelade, weiße Schokolade

• nussige, erdige und mineralische Töne (Mandel, Pilz, Mineralität)

 Gaumen

• Seidig, feine Struktur, lebendige Säure, die die oxidative Tiefe balanciert

• Noten von getrockneten Früchten, Zitrus, Nüssen, saliner Mineralität

• sehr langer, komplexer Abgang

• Manche Verkoster vergleichen ihn mit Jura Savagnin oder gereiften Sherry‑Stilen

 Trinkfenster

• Reife jetzt hervorragend, aber weiteres Potenzial viele Verkoster sehen ihn noch mehrere Jahre stabil.
  (über Stunden im Glas, öffnet er sich weiter.)

 Speisenempfehlungen

• Paella, Vitello Tonnato, Trüffelrisotto, Carbonara, Chicken Tikka Masala

• gegrilltes Geflügel, Fischgerichte, Meeresfrüchte Eintöpfe

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Lafóa – vom Pilotweinberg zum Spitzenwein

Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe: weniger Ertrag für hochwertige Trauben und hochwertigen Wein. Auf diesem Pilotweinberg entstand der „Lafóa-Gedanke“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei heute noch konsequent einhalten.  

2018 Cabernet Sauvignon: Cabernet ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus „Lafóa“ einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen.

Ein tiefdunkler Wein mit einem entfesselnden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille. Ein Cabernet von internationaler Klasse. Beschreibung: Sehr tiefe violett/schwarze Farbe. Hochdichtes Bouquet, Cassis, Brombeeren. Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz, im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall.

Hohes Alterungspotential: 10-15 Jahre.

 

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Kräftiger Burgunder mit dem Duft  von  reife Aprikosenfrucht und Kräuter steigt einem schon beim öffnen in die Nase. Im Geschmack feines Fruchtspiel von Birne, reife Aprikose und reifer Melone. Sehr angenehme Säure und trinkig. Einer der Stärken dieses Weingutes, in diesem Jahr extrem elegant.

Aus den wenigen, kerngesunden aber hochreifen Trauben des jeweiligen Jahrgangs gewonnen. Nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung. Die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filteration.
Der Name kommt von einer Gewannbezeichnung mit dem Namen "Im Blauarsch" in der Lage Monsheimer Silberberg. Durch eine Änderung des Weingesetzes ist es seit 2014 möglich die alten Gewann-Namen in die Weinbergsrolle eintragen zu lassen und sie dann offiziell als Herkunftsbezeichnung zu verwenden.

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Sangiovese verleiht diesem Wein seinen individuellen Charakter.

Noten aus schwarzem Pfeffer und roter Pflaume sorgen für den aufgegenden Geschmack.

Bibi Graetz – Winzer und Künstler, er ist ein kreativer Mensch mit starkem Charakter, der Herausforderungen mit großer Leidenschaft angeht. Auf dem toskanischen Gut werden fast nur autochthone Rebsorten nach traditioneller Art angebaut. Testamatta ist zugleich das Flaggschiff des Hauses: ein Sangiovese in schönster Ausprägung mit langem Abgang.

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Nach der Ernte vergoren die Trauben 3 Wochen spontan auf der Maische bis sie dann schonend gekeltert und in Barriques (225-Liter-Holzfässer) eingelagert wurden. Nach 16 Monaten haben wir den Wein dann ohne jegliche Filtration in Flaschen gefüllt.

 

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• Spätburgunder aus der Lage „Silberberg“ in Rheinhessen.
• Aromen von Kirsche, Brombeere und feinen roten Beeren.
• Elegant und ausgewogen mit burgundischer Finesse.
• Samtige Tannine und eine harmonische Struktur.
• Langer, fruchtbetonter Abgang mit viel Charakter. 

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Ein Wein aus Tempranillo und einer kleinen Menge anderer Rebsorten, der aus La Rioja stammt, mit Trauben aus einem sehr alten Weinberg, der vermutlich mehr als 110 Jahre alt ist und sehr geringe Erträge produziert.
Der Wein reifte 17 Monate lang im Fass, wobei das Racking von Hand und mit Schwerkraft durchgeführt wurde. Schließlich wurde der Wein ungefiltert abgefüllt, um seinen großen Charakter zu bewahren und seine Struktur in der Stille und Dunkelheit der Bodega entwickeln zu lassen. NABOT ist die abgefüllte Essenz von La Rioja.

Tiefe, rubinrote fast schwarze Farbe, mit purpurnen Reflexen.

Eine intensive und definierte Nase, die komplex, attraktiv und voller Charakter ist.

Am Gaumen großer Körper mit schmackhafter Säure, ausgezeichneter Struktur, Balance und einem langen Abgang.

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Historia de Santalba repräsentiert die Kultus-Karriere von Santiago Ijalba. Nach einem ganzen Leben mit hochwertigen Weinen schließt Santiago den Kreis mit dieser einzigartigen Cuvee.

Im Glas tiefe, rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen.

Eine intensive und definierte Nase, die komplex, attraktiv und voller Charakter ist. Volle und klare Aromen nach Pflaume, Kirschen und roten Früchten mit einem Hauch von Eiche ud geröstetem Brot.

Am Gaumen großer Körper und schmackhafter Säure, ausgezeichneter Struktur, Balance und einem langen saftigem Abgang.

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Dieser Wein zeigt intensive und ansprechende Aromen vom Granatapfel mit ausgeprägter Vanillenote und weiteren würzigen Noten. Im Mund ist er elegant, lang und komplex. Ein ausgezeichneter Wein zum Essen, aber auch großartig als Aperitif.

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• Der 2018 Kopke Sao Luiz Winemakers Collection Gran Reserva stammt aus dem renommierten Douro-Tal in Portugal.
• Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen.
• Kraftvoll und ausgewogen mit guter Struktur und Tiefe.
• Ausbau im Holzfass mit dezenten Noten von Vanille und Röstaromen.
• Langer, eleganter Abgang mit harmonischer Balance und Komplexität.

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Kirschrot mit granatrotem Saum und mit kraftvollen Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und einem Hauch Kräuter kommt dieser Wein daher. Am Gaumen konzentriert und vollmundig mit saftigen Aromen von Kirsche, Brombeere, Pflaume und Zwetschge abgerundet mit rauchigen Noten. Mineralisch mit reifen Tanninen. Sind erst einmal alle neuen Eindrücke verarbeitet, so beginnt der Wein im Finale zwischen Kraft und Finesse hin und her zu wechseln. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der kleinsten und ältesten Parzelle im Rioja, die sich im Besitz der Familie Eguren befindet. Die Familie Eguren ist Inhaber des in San Vicente de la Sonsierra beheimateten Herstellers Sierra Cantabria. Der Weinberg umfasst etwas weniger als 1 ha und wurde 1973 angelegt.

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Der Primus Carmenere von Veramonte stammt aus dem Apalta Tal. Dieses liegt nördlich von Santa Cruz zwischen den küstennahen Hügeln im Westen und dem Tinguiririca Fluss im Osten.

Er entfaltet in der Nase Aromen von roten Beeren, Kirsche, Vanille und Schokolade, gepaart mit leichten Zedernnoten.

Am Gaumen überraschend feine Balance zwischen Aromen von Kirsche, roten Beeren und Anklängen von Pfeffer.
Perfekt eingebundene Tanninen sind im Gleichgewicht mit einer leicht rauchigen und erdigen Note und sorgen für einen bemerkenswerten Abgang.

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• Spitzen-Carménère von Veramonte aus Chile, der die Rebsorte mit Eleganz und Tiefe interpretiert.
• Der Jahrgang 2016 zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen und feinen Gewürznoten.
• Vollmundig und ausgewogen mit samtigen Tanninen, guter Struktur und harmonischer Frucht.
• Noten von Schokolade, Tabak und dezenten Röstaromen sorgen für zusätzliche Komplexität.
• Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

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Der Primus Cabernet Sauvignon von Veramonte stammt aus dem Maipo Valley. Dieses liegt am äußersten nördlichen Ende des Central Valley, südlich der Hauptstadt Santiago.

Er erstrahlt tiefrot im Glas und entfaltet in der Nase Aromen von roter Johannisbeere, getrockneter Kirsche und Feigen, gepaart mit Eichennoten von Vanille und süßem Gewürz.

Am Gaumen großzügige und saftige Aromen von Kirsche, Himbeere und Heidelbeere, diese werden durch feine Eichennoten ergänzt.
Glatte und seidige Textur mit feinen, perfekt intergrierte Tanninen sind im Gleichgewicht und sorgen für einen schönen und langanhaltendem Abgang.

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• Hochwertiger Cabernet Sauvignon der Linie Primus vom chilenischen Weingut Veramonte aus dem renommierten Maipo Valley.
• Der Jahrgang 2014 verbindet reife Frucht mit Eleganz und klassischer Cabernet-Struktur.
• Intensive Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen, Pflaumen sowie feinen Noten von Gewürzen und Zedernholz.
• Kraftvoll und ausgewogen am Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und langem Nachhall.
• Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten und gereiftem Käse sowie mit gutem Reifepotenzial.

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Der Kopke Colheita Port 1966 hat eine intensiv braune Farbe mit leichten orange Reflexen. Dieser Port zeigt ansprechende Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Schokolade in der Nase.
Am Gaumen ist er seidig und zart mit Noten von Pflaume, Feige und Vanille. Ausgewogen mit bemerkenswerter Struktur und Eleganz ist dieser Port unverwechselbar mit einem einzigartigem Finish.

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In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

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• Der 1966 Kopke Colheita Portwein stammt aus einem einzelnen Jahrgang.
• Langjährige Reifung in traditionellen Holzfässern.
• Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Schokolade.
• Seidiger, ausgewogener und eleganter Charakter.
• Langer Abgang mit feinen Vanille- und Gewürznoten.

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Eines der bekanntesten und originellsten Weinprojekte der Urlaubsinsel Mallorca ist wohl die Bodega 4 kilos! Jahr für Jahr wechseln die Etiketten und ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Francesc Grimalt und Sergio Caballero wollen jedoch nicht nur mit dem äußeren beeindrucken, sondern auch mit ihren Weinen und ein neues Kapitel der mallorquinischen Weingeschichte aufschlagen. Aus den Sorten Callet und Manto Negro zaubern Sie einen im Holz ausgebauten 4 Kilos, der den komplexen Charakter eines Tinto besitzt. Sehr facettenreiches Bouquet, lebendig und frisch mit subtiler Holznote und komplexem Abgang. Faszinierender Stoff für fortgeschrittene Insel-Spezialisten undsolche, die es noch werden wollen! Selten erlebt man derartige Finesse so perfekt und präsent am Gaumen verteilt.

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Dieser Wein ist  außergewöhnlich eleganter und komplexer Wein. Er duftet vielschichtig nach schwarzen Kirschen, Pflaumen aber auch Gewürzen unterlegt mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit Eleganz und Frische, zeigt dazu eine sehr pikante Aromatik mit mollig gereiftem Tannin und wunderbar eingebundenem Holz.

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• Der 2015 Vina Almaviva ist eine renommierte Rotwein-Cuvée aus dem chilenischen Maipo Valley.
• Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und reifen Kirschen.
• Kraftvoll und komplex mit dichter Fruchtstruktur.
• Ausbau in Eichenfässern mit feinen Noten von Gewürzen und Vanille.
• Langer, eleganter Abgang mit ausgewogenen Tanninen.

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Viña Almavia ist ein französisch-chilenisches Gemeinschaftsprodukt von Baron Philippe de Rothschild (Bordeaux) und Concha y Toro (Santiago de Chile). Der erste Almaviva dieses Joint-Ventures war im Jahr 1996 entstanden. Wörtlich übersetzt bedeutet Almaviva sovielwie Seele lebe!

Absolut passend für diesen lebhaften Wein aus dem herausragendem Jahr 2014.

Dieser Wein ist seidig, dicht,konzentriert und geradlinig - ein außergewöhnlicher Wein. Er duftet vielschichtig nach  schwarzen Kirschen, Pflaumen aber auch Gewürzen unterlegt mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumenb beeindruckt er mit Eleganz und Frische, zeigt dazu eine sehr pikante Aromatik mit mollig gereiftem Tannin und wunderbar eingebundenem Holz.

 

 

 

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• Der 2014 Vina Almaviva ist eine renommierte Rotwein-Cuvée aus dem chilenischen Maipo Valley.
• Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und reifen Kirschen.
• Kraftvoll und komplex mit dichter Fruchtstruktur.
• Ausbau in Eichenfässern mit feinen Noten von Gewürzen und Vanille.
• Langer, eleganter Abgang mit ausgewogenen Tanninen.

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Der Tignanello 2007 in der Magnum ist ein kraftvoller, reifer, üppiger und zugleich erstaunlich balancierter Super Tuscan aus einem warmen, sehr erfolgreichen Jahrgang. Die Magnum‑Flasche verleiht ihm zusätzlich Frische, Tiefe und ein deutlich längeres Reifepotenzial 2007 in Magnum gehört zu den besten Tignanello Formaten der 2000er.

präsentiert von Das Auto Der Wein

Ein opulenter, dunkelfruchtiger, würziger und perfekt gereifter Tignanello, der in der Magnum noch jugendlicher wirkt. 2007 ist einer der beliebtesten und bestbewerteten Jahrgänge der Moderne.

Rebsorten

Typisch für Tignanello:

• 80 % Sangiovese

• 15 % Cabernet Sauvignon

• 5 % Cabernet Franc

Verkostungsprofil

Nase

• Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume

• Süße Gewürze, Vanille, Kakao

• Tabak, Leder, Zedernholz

• Mediterrane Kräuter, Balsamnoten

Gaumen

• Vollmundig, warm, dicht

• Reife, geschmeidige Tannine

• Dunkle Frucht, Schokolade, Espresso

• Würzig, leicht balsamisch

• Sehr langer, kraftvoller Abgang

Der 2007er ist wärmer und üppiger als 2006, aber strukturierter als 2009.

Bewertungen

• Wine Advocate: 94 Punkte

• James Suckling: 95 Punkte

• Vinous: 94 Punkte

• Falstaff: 95 Punkte

Ein Jahrgang, der für Tiefe, Wärme und Eleganz gelobt wird.

Trinkfenster (Magnum!)

• Jetzt: hervorragend

• Peak: 2020–2035

• Potenzial: bis 2040+

Magnum‑Flaschen reifen langsamer und harmonischer, deshalb ist der 2007er in diesem Format noch erstaunlich vital.

Jahrgangscharakter 2007 (Toskana)

• Warmes, trockenes Jahr

• Sehr reife Frucht

• Weiche Tannine

• Hohe Konzentration

• Perfekt für Cabernet‑Sangiovese‑Cuvées

2007 brachte kraftvolle, charmante, langlebige Weine hervor.

Paast zu

• Bistecca alla Fiorentina

• Lammrücken oder Lammkeule

• Reifer Pecorino

• Pilz‑Risotto

• Wildgerichte

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