Unsere Weine
Beim Wein kaufen sieht man sich konfrontiert mit einer schier endlosen Vielfalt an Tropfen aus aller Herren Länder und Zeiten. Besonders im Internet ist die Auswahl des passenden Weins keine leichte Angelegenheit, genauso wie die Auswahl eines guten Weinversands. Online Wein bestellen zu können erleichtert zwar das Prozedere, nimmt dem Kunden aber nicht die Qual der Wahl beim Wein kaufen. Wir sind in unserem online Weinhandel daher stets darum bemüht, unseren Kunden möglichst aufschlussreiche Informationen über die Herkunft, die Produktion, die Komposition und den Charakter der edlen Tropfen in unserem Wein Shop an die Hand zu geben, um Ihnen so die Entscheidung beim Wein bestellen zu erleichtern.
Montonale Orestilla 2020 (Lugana DOC)
Ein tief mineralischer, kraftvoller und außergewöhnlich präziser Einzellagen Lugana aus 100 % Turbiana.
Der Orestilla ist das Flaggschiff von Montonale. Er stammt aus einer einzigen Parzelle mit kalkreichen Moränenböden, die dem Wein seine typische salzige Spannung und burgundische Eleganz verleiht.
Der Jahrgang 2020 war warm, aber mit kühlen Nächten ideal für aromatische Klarheit, perfekte Reife und straffe Struktur.
Rebsorte
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana) alte Reben, geringe Erträge, hohe Konzentration.
Farbe
Helles, brillantes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.
Bouquet
Der 2020er zeigt eine tiefe, elegante und vielschichtige Aromatik:
Limette, Mandarine, Grapefruit
gelber Apfel, weißer Pfirsich
weiße Blüten, Kamille
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
ausgeprägte salzige, kreidige Mineralität
zarte Mandel- und Steinnoten
Sehr klar, kühl und präzise.
Gaumen
Am Gaumen ist der Orestilla 2020 kraftvoll, strukturiert und außergewöhnlich fein:
dichter, saftiger Auftakt
lebendige, perfekt integrierte Säure
cremige Textur ohne Schwere
ausgeprägte salzige Mineralität
langer, vibrierender Abgang mit Zitrus und Stein
Ein Lugana, der Burgundische Eleganz mit Gardasee Mineralität verbindet.
Stil & Charakter
komplex, tief, mineralisch
präzise Frucht, dezente Fassnuancen
modern, klar, langlebig
einer der Top Lugana Weine der Region
Trinkfenster
2022–2032+ Der Wein gewinnt mit 3–5 Jahren Flaschenreife deutlich an Tiefe.
Passt zu
Steinbutt, Wolfsbarsch, Zander
Jakobsmuscheln, Garnelen, Oktopus
Risotto (Zitrone, Kräuter, Safran)
Kalbstatar, Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
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Albis 2020 von Haras de Pirque (Maipo Valley, Chile) ist ein ikonischer Bordeaux‑Blend, der die Eleganz chilenischer Hochlagen mit der Finesse toskanischer Weinmacherkunst verbindet. Haras de Pirque gehört seit Jahren zu den stilistisch spannendsten Erzeugern im Maipo Alto, und der 2020er Albis zeigt das eindrucksvoll.
Albis 2020 Haras de Pirque (Maipo Valley, Chile)
Ein kraftvoller, eleganter Cabernet‑Blend mit toskanischer Handschrift und chilenischem Terroir.
Rebsorten
Typisch für Albis (Jahrgangsabhängige leichte Variationen):
Cabernet Sauvignon (dominant, ca. 65–70 %)
Carménère (ca. 25–30 %)
kleine Anteile Merlot möglich
Die Kombination aus Cabernet + Carménère ist ein Markenzeichen des Maipo Valley.
Farbe
Dunkles, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet
Der 2020er zeigt eine tiefe, reife und würzige Aromatik:
schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume
dunkle Kirsche
feine Kräuterwürze (Lorbeer, Eukalyptus, Minze)
Tabak, Zedernholz, Graphit
dezente Schokolade und Espresso vom Barrique
Sehr klar, intensiv und elegant.
Gaumen
Am Gaumen ist der Albis 2020 kraftvoll, strukturiert und seidig:
dichter, saftiger Auftakt
reife dunkle Frucht, aber nicht marmeladig
feine, reife Tannine
elegante Säure, die Frische bringt
perfekt integriertes Holz
langer, würziger Abgang mit Cassis, Kräutern und Kakao
Der Stil ist modern, präzise und aristokratisch, ohne Überextraktion.
Stil & Charakter
Bordeaux inspiriert, aber klar Maipo‑Valley Typizität
kraftvoll, aber nicht schwer
sehr gute Balance aus Frucht, Würze und Struktur
ein Wein mit internationalem Format
Trinkfenster
2024–2032+ Der 2020er ist jetzt schon offen, gewinnt aber 3–5 Jahre an Komplexität.
Speisenempfehlungen
Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree
geschmorte Rinderschulter
Pasta mit Ragù
gereifter Hartkäse
Der Solaia 2020 von Marchesi Antinori ist einer der höchstbewerteten Supertuscans des Jahrgangs und zählt laut mehreren Kritikern zu den besten Solaia Ausgaben überhaupt.
Ein kraftvoller, eleganter und tiefgründiger Cabernet Sauvignon dominierter Blend mit enormer Präzision, süß gereiftem Tannin, intensiver schwarzer Frucht und großem Lagerpotenzial. Bewertungen reichen bis 99 Punkte.
Rebsorten & Stilistik
70 % Cabernet Sauvignon
15 % Cabernet Franc
15 % Sangiovese
Der Wein zeigt:
tiefdunkles Rubinrot
reife Brombeere, Cassis, schwarze Pflaume
florale Noten (Lavendel, blaue Blüten)
Bleistift, Rauch, Gewürze, geröstete Mandeln
cremige, volle Textur mit feinem, süßem Tannin
Geschmack & Eindruck
Nase:
Schwarze Früchte, Cassis, Brombeere
Lavendel, Rosmarin, Minze
Süße Würze aus dem Barrique (Nelke, geröstete Mandeln)
Gaumen:
Vollmundig, dicht, cremig
Sehr präzise Struktur, feinmaschiges Tannin
Lang, salzig-würziger Nachhall
Bewertungen (Auswahl)
Falstaff: 99 Punkte
James Suckling: 98 Punkte „Extrem poliert und elegant. Beste Trinkreife ab 2028.“
Wine Advocate (Parker): 96 Punkte „Exuberante Fülle, dicke Schichten schwarzer Früchte, meisterhaftes Tannin.“
Vinous (Galloni): 97 Punkte „Ein klassischer, strukturierter Solaia mit Tuscan acid drive.“
Weinwisser: 98 Punkte „Einer der besten Solaia bislang.“
Trinkfenster & Lagerung
Trinkreife: ab 2026–2028, Höhepunkt bis 2045+
Lagerpotenzial laut Superiore.de sogar bis 2051+
Passt zu
Gegrilltes & dunkles Fleisch
Gereifter Käse
Pasta/Ofengerichte
Mildes Wild
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Ein außergewöhnliche Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Im Glas zeigt sich der Cabreo il Borgo in einem dunklen purpurfarbenem rot. Im Bouquet Aromen von Kirschen, schwarzem Pfeffer, abgerundet durch Noten von Unterholz, Leder und Himbeeren. Langer, schöner Abgang mit gut abgestimmten Tanninen.
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Die Trauben werden so gekeltert, dass der Wein den Charakter seiner Umgebung und den der Menschen, die dahinterstehen, widerspiegelt. Um vollreifes Lesegut zu erhalten wird am Gumphof eine gestaffelte, selektive Ernte durchgeführt. Dies gilt insbesondere für seine Selektionsweine Praesulis. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit, Würze, Länge und mineralischen Noten aus. Der Ausbau erfolgt im Stahltank sowie im großem Holzfass und bedarf großer Aufmerksamkeit und viel Zeit. Die klassischen Weine ihrerseits begeistern durch ihre frisch-fruchtige, lebendige Note und ihren feinen Abgang. Sauberer Trinkspaß auf hohem Niveau!
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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Ribera del Duero Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. Kraftvoll und rustikal.Intensives, dunkles Violettrot. Exzellentes Bukett mit Waldbeeren mit Aromen von Heu,Rinde und schwarze Pflaume. Himbeere und Sauerkirscharomen erstellen eine schönen Geschmack am Gaumen. Macht Lust auf mehr.
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Der Turriga gehört zu den ganz großen Weinen in Sardinien. Bereits zum 18. mal erhielt er 3 Gläser im Gambero Rosso, welches ein Wein selten schafft.
Der Wein ist einzigartig und schwer in Worte zu fassen. Absolut komplex und vielschichtig, mit einer extremen Dichte und Konzentration.
Im Abgang sehr mundfüllend und mit einem ewigen Nachhall.
Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2020 (vom Tignanello‑Weingut) ist ein kraftvoller, eleganter, moderner und zugleich wunderbar balancierter Chianti‑Jahrgang. 2020 war in der Toskana warm, aber nicht extrem, mit perfekter phenolischer Reife ideal für Sangiovese.
Der Wein gilt als einer der besten Marchese Jahrgänge der letzten Jahre, direkt hinter 2019 und 2016.
Kurz und Bündig
Ein reifer, dunkelfruchtiger, präziser und sehr eleganter Chianti Classico Riserva mit feiner Säure und seidigen Tanninen. 2020 ist jetzt großartig, aber hat noch viele Jahre vor sich.
Rebsorten
90 % Sangiovese
10 % Cabernet Sauvignon & Merlot (leicht variierend)
Der Bordeaux Anteil bringt Struktur und Tiefe, ohne den Sangiovese zu überlagern.
Verkostungsprofil
Nase
Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere
Veilchen, mediterrane Kräuter
Tabak, Zedernholz
Kakao, leichte Vanille
Gaumen
Mittlerer bis voller Körper
Reife, feinkörnige Tannine
Dunkle und rote Frucht
Frische, präzise Säure
Langer, eleganter, würzig‑mineralischer Abgang
Der Stil ist kraftvoller als 2018, aber frischer und eleganter als 2017.
Bewertungen (typisch)
James Suckling: 93–94 Punkte
Wine Advocate: 92–93 Punkte
Falstaff: 92 Punkte
Gelobt für Balance, Tiefe und moderne Eleganz.
Trinkfenster
Jetzt: ausgezeichnet
Peak: 2025–2035
Potenzial: bis 2036–2038
2020 ist langlebig, aber bereits sehr zugänglich.
Jahrgangscharakter 2020 (Toskana)
Warmes, aber nicht heißes Jahr
Sehr gute Reife
Harmonische Tannine
Hohe aromatische Klarheit
Etwas runder als 2019, aber strukturierter als 2017
2020 brachte kraftvolle, elegante, moderne Weine hervor.
Passt zu
Bistecca alla Fiorentina
Lammrücken oder Lammkeule
Pasta mit Wildragout
Reifer Pecorino Toscano
Pilz‑Risotto
Montonale Orestilla 2020 (Magnum 1,5 L)
Ein tief mineralischer, kraftvoller und außergewöhnlich präziser Einzellagen Lugana in der Magnum noch feiner und langlebiger.
Der Orestilla ist das Flaggschiff von Montonale: ein Einzellagen‑Wein aus der Parzelle Orestilla, geprägt von kalkreichen Moränenböden. Der Jahrgang 2020 war in Lugana sehr gut: warm, aber mit kühlen Nächten, was zu perfekter Reife, aromatischer Klarheit und straffer Mineralität führte.
Die Magnum‑Flasche verleiht dem Wein zusätzliche Frische, Eleganz und Reifepotenzial.
Rebsorte
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana) alte Reben, geringe Erträge, hohe Konzentration.
Farbe
Helles, brillantes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.
Bouquet
Der 2020er zeigt eine tiefe, elegante und vielschichtige Aromatik:
Limette, Mandarine, Grapefruit
gelber Apfel, weißer Pfirsich
weiße Blüten, Kamille
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
ausgeprägte salzige, kreidige Mineralität
zarte Mandel- und Steinnoten
Sehr klar, kühl und präzise.
Gaumen
Am Gaumen ist der Orestilla 2020 kraftvoll, strukturiert und außergewöhnlich fein:
dichter, saftiger Auftakt
lebendige, perfekt integrierte Säure
cremige Textur ohne Schwere
ausgeprägte salzige Mineralität
langer, vibrierender Abgang mit Zitrus und Stein
In der Magnum wirkt er noch frischer, jünger und eleganter.
Stil & Charakter
komplex, tief, mineralisch
präzise Frucht, dezente Fassnuancen
modern, klar, langlebig
einer der Top‑Lugana‑Weine der Region
Trinkfenster
2022–2032+ Die Magnum verlängert das Trinkfenster um 2–4 Jahre.
Passt zu
Steinbutt, Wolfsbarsch, Zander
Jakobsmuscheln, Garnelen, Oktopus
Risotto (Zitrone, Kräuter, Safran)
Kalbstatar, Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
Cantina Andrian – Tor di Lupo Lagrein Riserva DOC 2020 (Südtirol, Italien)
Ein dunkler, kraftvoller und zugleich erstaunlich eleganter Lagrein aus einer der ältesten Kellereien Südtirols.
Der Tor di Lupo stammt aus warmen, tiefgründigen Lagen rund um Andrian, die dem Lagrein optimale Reife ermöglichen. Der Jahrgang 2020 war in Südtirol hervorragend: warm, stabil, mit idealer phenolischer Reife und gleichzeitig guter Säurestruktur. Perfekte Voraussetzungen für einen Lagrein mit Tiefe, Würze und seidiger Kraft.
Farbe
Dichtes, fast undurchdringliches Rubin‑ bis Granatrot mit violetten Reflexen.
Bouquet
Der 2020er zeigt ein vielschichtiges, dunkles und würziges Aromenspiel:
Schwarzkirsche, Brombeere, Holunder
Bitterschokolade, Kakao, Espresso
Veilchen, getrocknete Kräuter
Tabak, Vanille, Zedernholz
erdige und balsamische Noten
Mit Luft öffnet sich der Wein und zeigt zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Tor di Lupo 2020 kraftvoll, dicht und seidig strukturiert:
vollmundiger, warmer Körper
reife dunkle Frucht, aber nie marmeladig
feinkörnige, elegante Tannine
frische, gut integrierte Säure
würzige Tiefe, mineralische Spannung
langer, harmonischer Abgang mit Schoko‑ und Kräuternoten
Ein Lagrein, der Kraft, Eleganz und alpine Präzision verbindet.
Stil & Charakter
warm, dicht, strukturiert
elegante Tanninstruktur
dunkle Frucht + würzige Tiefe
typisch Südtiroler Lagrein mit Finesse
Reifepotenzial
2022–2032+ Mit der Reife entwickeln sich Noten von Leder, Tabak, Trüffel und dunkler Schokolade.
Speisenempfehlungen
geschmorte Rinderbäckchen
Hirschrücken, Rehkeule
Lammkarree
kräftige Hartkäse
dunkle Schokolade (70–80 %)
Gant Merlot Riserva 2020 – Cantina Andrian (Südtirol, Italien)
Ein kraftvoller, tiefgründiger Merlot aus einer der spannendsten Lagen Südtirols.
Der Gant Merlot Riserva gehört zu den Spitzenweinen der Cantina Andrian, einer der ältesten Kellereien Südtirols. Die Trauben stammen aus warmen, gut durchlüfteten Hanglagen rund um Andrian, wo Merlot optimale Reife und aromatische Tiefe erreicht. Der Jahrgang 2020 war in Südtirol geprägt von stabiler Witterung, perfekter phenolischer Reife und sehr gesundem Lesegut, ideal für einen strukturierten, langlebigen Merlot.
Stil & Charakter
tiefes Rubinrot
intensiver Duft nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, dazu Zedernholz, Tabak, Bitterschokolade
am Gaumen dicht, seidig, konzentriert, mit feinkörnigen Tanninen
elegante Würze, dezente Röstaromen, sehr gute Balance
langer, harmonischer Abgang mit dunkler Frucht und mineralischem Nachhall
Ausbau
lange Maischestandzeit
Reifung in Barriques und großen Holzfässern
zusätzliche Flaschenreife für mehr Tiefe und Eleganz
Der Ausbau verleiht dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.
Speisenempfehlung
Perfekt zu:
Rinderfilet, Lamm, Wild
geschmorten Gerichten
gereiftem Hartkäse
dunkler Schokolade (70 %)
Trinkreife
2024–2032+ Der 2020er ist jetzt schon wunderbar zugänglich, gewinnt aber in den nächsten Jahren weiter an Komplexität.
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Cantina Andrian – Doran Chardonnay Riserva DOC 2022 (Südtirol, Italien)
Ein kraftvoller, mineralischer und burgundisch anmutender Chardonnay aus einer der ältesten Kellereien Südtirols.
Der Doran stammt aus ausgewählten, besonders hochwertigen Chardonnay‑Parzellen in Andrian. Der Jahrgang 2022 war warm, stabil und qualitativ hervorragend – ideal für einen Chardonnay mit reifer Frucht, Struktur und alpiner Frische.
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen – jugendlich, klar und brillant.
Bouquet
Der 2022er zeigt ein tiefes, elegantes und fein abgestimmtes Aromenspiel:
gelbe Früchte (Birne, Mirabelle, reifer Apfel)
Zitrusnoten (Zitronenzeste, Grapefruit)
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
dezente Holznoten: Vanille, geröstete Haselnuss
mineralische Feuerstein‑Anklänge
ein Hauch Honig und Blüten mit zunehmender Belüftung
Der Duft ist präzise, klar und burgundisch inspiriert, ohne an Frische zu verlieren.
Gaumen
Der Doran 2022 ist kraftvoll, cremig und zugleich straff geführt:
dichter, eleganter Körper
reife, saftige Frucht
perfekt integrierte, lebendige Säure
feiner, gut eingebundener Holzeinsatz
salzige, steinige Mineralität
langer, harmonischer Abgang mit Zitrus‑ und Nussnoten
Ein Chardonnay, der Fülle und alpine Spannung meisterhaft verbindet.
Stil & Charakter
burgundische Eleganz
Terlan‑/Andrian‑typische Mineralität
klare Struktur, feiner Holzeinsatz
reif, aber nie schwer
Reifepotenzial
2024–2032+ Mit der Reife entwickeln sich Noten von Honig, Kräutern, Brioche und gerösteten Nüssen.
Speisenempfehlungen
gebratener oder gegrillter Fisch
Kalbsrücken, Geflügel in heller Sauce
Risotto mit Kräutern oder Pilzen
Pasta mit Butter‑ oder Rahmsaucen
mittelkräftige Käse
Ein eleganter Wein mit einer schönen Komlexität und großem Lagerungspotenzial.
Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit leicht rauchiger Note.
Traumhaft feine Frucht mit geschliffenen Tanninen und Finesse.
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Der Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2020 ist einer der höchstbewerteten Chardonnays Argentiniens extrem mineralisch, präzise, kühl und burgundisch anmutend.
Stil & Geschmacksprofil
Aromen: Haselnuss, weißer Apfel, Honigmelone, ätherische Noten, leichter Eukalyptus
Gaumen: Mittlerer Körper, Birne, frische Säure, kalkige Mineralität, Limettennoten im Abgang
Weitere Verkostung: Zitrus, gemahlene Nüsse, klare Säure, Limettenabrieb, Steinobst; erinnert an jungen Chablis
Bewertungen
Falstaff: 95 Punkte (Peter Moser, 2025)
Millesima: Parker 96 Punkte, J. Robinson 17+ (für 2020)
Herkunft & Terroir
Lage: Adrianna Vineyard, Gualtallary, Uco Valley
Höhe: ca. 1.450 m extrem kühles Hochlandklima
Boden: Alluviales Flussbett mit weißen Steinen (Namensgeber), Kies, Kalk – sorgt für die markante Mineralität
Vinifikation
Gärung in französischen Eichenfässern
Ausbau 12–16 Monate im Barrique (je nach Jahrgang)
Stil: cremige Textur, Brioche‑ und Mandelnoten, dennoch straff und mineralisch.
Passt zu:
Jakobsmuscheln
Gegrillter Wolfsbarsch
Geflügel in cremigen Saucen
Reifer Ziegenkäse
Trinkreife
Jetzt bis ca. 2033 (8–13 Jahre Lagerpotenzial laut 8Wines)
Einige Verkoster empfehlen: erst ab 2030 öffnen, da noch sehr jung
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Ein Wein so rein wie ...??? Wahnsinn
Aus den wenigen, kerngesunden aber hochreifen Trauben des jeweiligen Jahrgangs gewonnen. Nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung. Die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filteration.
I
Ein Wein auf Weltklasseniveau. Wie fast alle Jahrgänge von Peter Sisseck. Sie hinterlassen immer wieder bleibenden Eindruck auf dem Weinmarkt und werden Jahr für Jahr von Weinkennern aus aller Welt hoch bewertet. So auch dieser Flor de Pingus 2020: fast schwarz-violett in der Farbe mit dichten Aromen nach schwarzen Früchten und feiner Eiche. Elegante Tannine integrieren sich wunderschön in den reichen Körper. Alles in allem ein toller Jahrgang mit Kraft und Eleganz
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Im Glas zeigt "ES" sich schwarzrot mit dunkelvioletten Reflexen. Diesem entspringt ein betörendes Bouquet mit Noten von getrockneten Pflaumen, dunklen Waldfrüchten, Rosinen und Schokolade unterlegt mit fein strukturierten Tabak- und Röstnuancen.
Im Mund entwickelt er sich ungemein konzentriert und vielschichtig mit wunderbar samtigen und perfekt eingebundenen Tanninen. Trotz seines relativ hohen Alkoholgehalts ist er doch extrem elegant und harmonisch was sicherlich auch ein Grund dafür sein dürfte, dass dieser "Kultwein" aus Apulien in einem Atemzug mit den ganz großen Weinen Italiens genannt werden darf.
Neben dem Primitivo di Manduria ES produziert Gianfranco Fino auch noch den reinsortigen Negroamaro JO sowie ganz neu den kleinen Bruder des ES, den Primitivo di Manduria SE.
Nach Sigmund Freud steht das "Es" für die Triebe, Bedürfnisse und Affekte der Psyche. Mit inniger Leidenschaft wurde auch dieser Wein hergestellt, ohne Bedingungen und Regeln, losgelöst von Zeit und Raum, Logik und Moral.
Er kennt weder das Gute noch das Schlechte. Das "Es" unterliegt nur einem Grundsatz: dem Vergnügen und dem Genuss.
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Kellerei Terlan – Lagrein Gries Riserva 2020 (Südtirol, Italien)
Ein kraftvoller, dunkler und zugleich eleganter Lagrein aus einer der besten Lagen Bozens.
Der Lagrein Gries Riserva stammt aus der warmen, sandig‑schottrigen Lage Gries bei Bozen, dem historischen Kerngebiet der Rebsorte. Der Jahrgang 2020 war in Südtirol warm, stabil und qualitativ hervorragend, ideal für einen dichten, reifen Lagrein mit viel Struktur.
Farbe
Dunkles, fast undurchdringliches Rubin‑ bis Granatrot mit violetten Reflexen.
Bouquet
Typisch Lagrein, aber mit der Eleganz der Kellerei Terlan:
dunkle Beeren (Brombeere, Schwarzkirsche, Holunder)
Kakao, Bitterschokolade
Veilchen, getrocknete Kräuter
feine Röstaromen, dezente Vanille
erdige und leicht balsamische Noten
Mit Luft öffnet sich der Wein und zeigt zusätzliche Tiefe und Würze.
Gaumen
Der 2020er präsentiert sich kraftvoll, dicht und samtig:
vollmundig, mit reifer dunkler Frucht
feinkörnige, gut integrierte Tannine
warme, würzige Noten
frische, aber nicht dominante Säure
langer, harmonischer Abgang mit Schoko‑ und Kräuteraromen
Ein Lagrein mit Kraft und Eleganz, wie man ihn von Terlan erwartet.
Reifepotenzial
2023–2032+ Der Wein ist jetzt schon sehr zugänglich, gewinnt aber in den nächsten Jahren weiter an Komplexität.
Speisenempfehlungen
geschmorte Rinderbäckchen
Wildgerichte (Reh, Hirsch)
Lammkarree
gereifter Hartkäse
dunkle Schokolade (70–80 %)
Die Trauben für diesen Primitivo werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in Edelstahltanks vergoren. Zu Beginn des Winters setzte die Malolaktische Gärung ein. Im Anschluss reifte der Primitivo 8 Monate im Stahltank und weitere 4 Monate in der Flasche. Dadurch entsteht ein samtig und vollmundiger Wein.
FARBE: Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
BOUQUET: Sehr intensiver Wein: Elegante und komplexe Aromen von roten Früchten (Brombeere, Pflaume), Marmelade, Gewürzen (Pfeffer, Muskatnuss), getrockneter Feige und gerösteten Mandeln werden hervorgehoben.
GESCHMACK: Im Mund ist es ausgewogen, warm, weich, mit feinen und anhaltenden Tanninen..
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Das Weingut Cherri d'Acquaviva liegt in Acquaviva Picena (AP), im Süden der Region Marken, auf 359 Metern über dem Meeresspiegel. Unsere Reben wachsen in einem DOCG-Gebiet, das für kontrollierte Produktionsmethoden und garantierte Weinqualität steht. Die Passerina Cherri d'Acquaviva ist eine autochthone Rebe. Die Rebe wird auf einem überwiegend lehmigen Boden angebaut, der reich an Spurenelementen ist.
Die Farbe ist strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase setzt eine für die Rebe typische aromatische Intensität mit Noten von fruchtig Apfel und Ananas frei. Im Mund ist er frisch und intensiv mit einem kraftvollen Geschmack, der typisch für die Rebe ist.
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Die Weine des Weinguts Cherri aus den Marken stammen aus einem ganz besonderen Terroir, das die Rotweine Piceno Superiore, den Weißwein Passerina delle Marche oder sogar den Pecorino DOCG in den zwei Ausdrücken „Radiosa“ und „Altissimo“ herstellen. Entdecken Sie die Weine dieses Weinguts.
Der Pecorino: Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Melonen und Akazien. Am Gaumen: Kraftvoll und mit einer lebendige Frische.
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Montonale Rosa di Notte 2020 (Chiaretto di Garda)
Ein zarter, eleganter und mineralischer Rosé aus autochthonen Gardasee Rebsorten.
Der Rosa di Notte ist Montonales Interpretation des klassischen Chiaretto, dem berühmten Rosé vom Gardasee. Der Jahrgang 2020 war ideal für Rosé: warm, aber mit kühlen Nächten, was zu klarer Frucht, feiner Säure und eleganter Struktur führte.
Rebsorten (typisch für Montonale Chiaretto)
Groppello
Marzemino
Sangiovese
Barbera
klassische Garda Cuvée, kein Cabernet, kein Merlot.
Farbe
Zartes, brillantes Lachsrosa – typisch für hochwertigen Chiaretto.
Bouquet
Der 2020er zeigt eine frische, elegante und sehr klare Aromatik:
Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere
rosa Grapefruit, Mandarine
weiße Blüten
feine Kräuter (Rosmarin, Salbei)
zarte mineralische Noten vom Moränenboden
Gaumen
Am Gaumen frisch, saftig und präzise:
zarter, fruchtiger Auftakt
lebendige, aber elegante Säure
feine, cremige Textur
salzige, steinige Mineralität
klarer, trockener, erfrischender Abgang
Ein Rosé, der leicht wirkt, aber Substanz hat.
Stil & Charakter
elegant, mineralisch, trocken
zarte Frucht, kein Süßholz
typisch Gardasee: frisch, klar, mediterran
Trinkfenster
2021–2027 2020 ist jetzt perfekt zu trinken.
Passt zu
Antipasti, Bruschetta
Salate, Caprese
leichte Pasta
gegrillter Fisch
mediterrane Küche
Sushi
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Catena Zapata – Argentino Malbec 2020
Einer der ikonischsten Malbecs Argentiniens tief, seidig, komplex und außergewöhnlich elegant.
Der Argentino 2020 gehört zu den Top Weinen des Hauses Catena Zapata und zählt international zu den besten Malbecs überhaupt. Er stammt aus zwei legendären Lagen: Angélica (Maipú) und Nicasia (Uco Valley) beide mit alten, niedrig ertragenden Reben.
2020 war ein kühler, präziser, sehr ausgewogener Jahrgang, der dem Wein Eleganz und Frische verleiht.
Stil & Charakter
tiefes, dunkles Violett
intensive, aber elegante Aromatik
seidig, dicht, aber nie schwer
mineralisch, lang, perfekt balanciert
Aromaprofil
Nase
Brombeere, Blaubeere, Schwarzkirsche
Veilchen, Rosenblätter
Graphit, Kakao, Espresso
feine Kräuter, mineralische Noten
Gaumen
vollmundig, aber kühl und präzise
dunkle Frucht, florale Noten
seidige, perfekt integrierte Tannine
feine Würze, mineralischer Zug
sehr langer, eleganter Abgang
Bewertungen
(typisch für den Jahrgang 2020)
James Suckling: 97 Punkte
Wine Advocate: 95–96 Punkte
Vinous: 95 Punkte
Wine Spectator: 93 Punkte
Ein Jahrgang, der für Eleganz, Tiefe und Finesse gelobt wird.
Trinkfenster
Jetzt: großartig
Peak: 2026–2040
Potenzial: bis 2042+
Dekantieren: 1–2 Stunden.
Passt zu
Lammkarree
Rinderfilet oder Short Ribs
Wildgerichte
gereifter Ziegen- oder Hartkäse
dunkle Schokolade (70 %)
Muss Penfolds noch detailliert beschrieben werden? Jeder kennt doch zumindest vom Namen des größten Weins Australiens.
Nun erweitert der Yattarna das SOrtiment von Penfolds. Der Name Yattarna stammt von den Aboriginies und bedeutet soviel wie "Schritt für Schritt". Yattarna wird in der Tradition des großen Grange als höchste Vollendung im Ausdruck einer Rebsorte und eines Stils erzeugt. Schon früh wurde ihm der Spitzname "White Grange" zuteil.
In der Nase zeigt er kühlere Fruchttöne, die im Kalk-und Zitronen Bereich angesiedelt sind. Etwas Grapefruit ist auch dabei. Am Gaumen ist er schön fokussiert, elegant und doch kraftvoll mit leckeren Zitrusfrüchte und weiße Pfirsich Fruchtaromen.
Dies ist Chardonnay vom feinsten!
Schöner Gewürztraminer, trocken ausgebauter vom Eppelsheimer Felsen. Mit feiner Würze und dem Duft nach Rose und Litschi.
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Komplexes Bouquet von beerigen Früchten, Gewürzen sowie Nuancen von Rosinen und Nüssen. Ein vollmundiger Wein mit langanhaltendem Geschmack. Passt gut zu dunklem Fleisch.
Im neuen Design!
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