Ein ausgezeichneter Jahrgang der 2010. In diesem Jahr regnete es im Vergleich zu einem normalen Durchschnittsjahr sehr wenig. Der Juni war sehr kalt, wodurch die Menge im Roja im Allgemeinen besonderen reduziert wurde. Die Ernte begann am 27. September mit weißen Trauben und am 4. Oktober mit roten Trauben. Sie dauerte bis zum 20. Oktober. Die Wetterbedingungen während der Ernte waren perfekt und es konnten Trauben unter ausgezeichneten Qualitätsbedingungen geerntet werden, die sich zu außergewöhnlichen Weinen mit einer großen Reifefähigkeit entwickelt haben und sehr charakteristisch für einen großen kalten Rioja-Jahrgang sind.
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Eine absolute Sammler-Sonderedition, ein Unikat an sich und sein Inhalt ist kostbar.
Freuen Sie sich auf einen exklusiven Portwein. Jeder Schluck pure Lebensfreude.
Die Flasche ist den frühen „blasenförmigen“ Flaschen nachempfunden, die man um 1715 bis 1740 in England herstellte. In Großbritannien kamen sie vor allem in den 1720ern und Anfang der 1730er Jahre zum Einsatz, wurden allerdings eher selten als Weinflaschen genutzt. Weiter verbreitet waren sie in Kontinentaleuropa. Die flache, ovale Variante, die uns zu unserer Sonderedition inspirierte, wurde auch „flache Kastanienform“ genannt. Blasenförmige Flaschen hatten meist ein größeres Fassungsvolumen als ihre zwiebelförmigen Vorgänger oder die stärker zylindrisch geformten Nachfolgermodelle. Die um 1730 gefertigten Flaschen enthielten, wie unsere Sonderedition, etwa 0,75 Liter Wein.
Taylor’s historische Sonderedition vermählt ausgesuchte Tawnys, die in den Taylor’s Lodges ruhig in ihren alten Portweinfässern lagern. Der Blend spiegelt ihren einzigartigen Charakter mit der klassischen Taylor’s-Fülle und Struktur wider. Sanft ausbalanciert und harmonisch, mit der aromatischen Intensität und Finesse ihrer langen Reife im Eichenfass.
David Guimaraens, Taylor’s Chief Winemaker
Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
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Die Farbe ist strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase setzt eine für die Rebe typische aromatische Intensität mit Noten von fruchtig Apfel und Ananas frei. Im Mund ist er frisch und intensiv mit einem kraftvollen Geschmack, der typisch für die Rebe ist.
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Der Pecorino: Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Melonen und Akazien. Am Gaumen: Kraftvoll und mit einer lebendige Frische.
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Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe: weniger Ertrag für hochwertige Trauben und hochwertigen Wein. Auf diesem Pilotweinberg entstand der „Lafóa-Gedanke“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei heute noch konsequent einhalten.
2018 Cabernet Sauvignon: Cabernet ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus „Lafóa“ einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen.
Ein tiefdunkler Wein mit einem entfesselnden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille. Ein Cabernet von internationaler Klasse. Beschreibung: Sehr tiefe violett/schwarze Farbe. Hochdichtes Bouquet, Cassis, Brombeeren. Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz, im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall.
Hohes Alterungspotential: 10-15 Jahre.
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Le Volte dell’Ornellaia vereint den mediterranen Ausdruck von Großzügigkeit mit Struktur und Komplexität, die Ornellaias Philosophie widerspiegeln. Le Volte dell’Ornellaia ist ein feiner Tropfen für spontanen, ungezwungenen Weingenuss.
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Robert Parker’s Wine Advocate: 97 Punkte
einer der besten Merlots der Welt. Er wurde mit dem Pétrus in Pomerol verglichen und teilt sich das Podium mit anderen 100-prozentigen Merlots aus Italien wie Masseto, Redigaffi, Messorio und L'Apparita.
Galatrona 2018: Der Pétrus aus Italien
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Aus den wenigen, kerngesunden aber hochreifen Trauben des jeweiligen Jahrgangs gewonnen. Nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung. Die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filteration.
Der Name kommt von einer Gewannbezeichnung mit dem Namen "Im Blauarsch" in der Lage Monsheimer Silberberg. Durch eine Änderung des Weingesetzes ist es seit 2014 möglich die alten Gewann-Namen in die Weinbergsrolle eintragen zu lassen und sie dann offiziell als Herkunftsbezeichnung zu verwenden.
Dieser vielschichtige Port aus dem bekannten Hause Kopke hat reife und frische Noten von Brombeeren, dunkler Kirsche und roten Früchten. Er ist konzentriert und wird begleitet von einer leicht rauchigen Note und mittlerer Säure.
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Noten aus schwarzem Pfeffer und roter Pflaume sorgen für den aufgegenden Geschmack.
Bibi Graetz – Winzer und Künstler, er ist ein kreativer Mensch mit starkem Charakter, der Herausforderungen mit großer Leidenschaft angeht. Auf dem toskanischen Gut werden fast nur autochthone Rebsorten nach traditioneller Art angebaut. Testamatta ist zugleich das Flaggschiff des Hauses: ein Sangiovese in schönster Ausprägung mit langem Abgang.
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Freuen Sie sich auf einen exklusiven Portwein. Jeder Schluck pure Lebensfreude.
Die Flasche ist den frühen „blasenförmigen“ Flaschen nachempfunden, die man um 1715 bis 1740 in England herstellte. In Großbritannien kamen sie vor allem in den 1720ern und Anfang der 1730er Jahre zum Einsatz, wurden allerdings eher selten als Weinflaschen genutzt. Weiter verbreitet waren sie in Kontinentaleuropa. Die flache, ovale Variante, die uns zu unserer Sonderedition inspirierte, wurde auch „flache Kastanienform“ genannt. Blasenförmige Flaschen hatten meist ein größeres Fassungsvolumen als ihre zwiebelförmigen Vorgänger oder die stärker zylindrisch geformten Nachfolgermodelle. Die um 1730 gefertigten Flaschen enthielten, wie unsere Sonderedition, etwa 1 Liter Wein.
Taylor’s historische Sonderedition vermählt ausgesuchte Tawnys, die in den Taylor’s Lodges ruhig in ihren alten Portweinfässern lagern. Der Blend spiegelt ihren einzigartigen Charakter mit der klassischen Taylor’s-Fülle und Struktur wider. Sanft ausbalanciert und harmonisch, mit der aromatischen Intensität und Finesse ihrer langen Reife im Eichenfass.
David Guimaraens, Taylor’s Chief Winemaker
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In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Seine Weine sind zum verlieben
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Bibi Graetz – Winzer und Künstler, er ist ein kreativer Mensch mit starkem Charakter, der Herausforderungen mit großer Leidenschaft angeht. Auf dem toskanischen Gut werden fast nur autochthone Rebsorten nach traditioneller Art angebaut. Testamatta ist zugleich das Flaggschiff des Hauses: ein Sangiovese in schönster Ausprägung mit langem Abgang.
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Der Catena Alta Malbec Mendoza 2015 präsentiert sich mit einer tief violetten Farbe, die im Glas sofort auffällt.
Dieser elegante Rotwein beeindruckt durch seine Ausgewogenheit und die reine Rebsortenkomposition, die für hochwertige Qualität spricht.
Catena Zapata, das bekannte Weingut aus Mendoza, hat sich durch seine erstklassigen Malbec-Weine einen Namen gemacht. Die Region bietet durch fruchtbaren Boden und ideales Klima die perfekte Grundlage für diesen besonderen Wein.
Der dunkelrote Wein besticht durch seine tollen würz und beerennoten. Sein Geschmack ist tief und langanhaltend.
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Der besondere Gärungsprozess trägt maßgeblich zu den großartigen Aromen des Malbec Weines bei. Er besteht aus 20% ganzen Trauben und 80% ganzen Beeren, welche in französischen Eichenfässern mit einer niedrigen Fermentierungstemperatur gegärt werden, um seine intensiven Aromen zu extrahieren.
Wohlriechender und fruchtiger Duft, der an kleine reife Tropenfrüchte, Ananas und weiße Blüten erinnert. Der Geschmack offenbart sich edel und elegant, von schlankem Körper und dank seiner Frische von überzeugender Lebendigkeit Hervorragend als Aperitif, ausgezeichnet auch zu leichten Vorspeisen, Creme- und Gemüsesuppen, feinem Risotto sowie Eierspeisen und Fischgerichten
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Opaker, fast schwarzer Kern mit schmalem violettem Rand. Im Stil unverkennbar Taylors, elegant und präzise. In der Nase vielschichtig und verführerisch, durchwoben von feiner geradliniger Frucht und mineralischen Noten von Graphit. Wie ein duftender Schleier legt sich das klassische Veilchenaroma der Quinta de Vargellas über den Wein, begleitet von zarten terroirtypischen Anklängen von Zitrusfrüchten, Wildkräutern und Zistrose. Noch gibt sich das Bouquet leicht zurückhaltend, doch es lässt bereits die beeindruckende Tiefe und Komplexität der Aromen erahnen, die sich im Laufe der Zeit offenbaren werden. Am Gaumen straff strukturiert mit muskulösem, geschmeidigem, im Finale festem und spürbar präsentem Tannin unter einer Flut von purer, saftiger Beerenfrucht. Ein Wein mit der charakteristischen Noblesse, Balance und Präzision eines Taylors Port und das verlockende Versprechen unwiderstehlicher Genüsse, die noch auf uns warten.
Serviervorschlag:
klassisch zum Aperitif, zu Blauschimmelkäse (insbesondere Stilton) und Desserts aus dunkler Schokolade (mit mind. 70 Prozent Kakaoanteil) oder Früchten (Pflaumen, Beeren, Kirschen), ein junger Vintage Port ist auch ein eleganter Speisenbegleiter, zu zartem Rinderfilet oder Roastbeef mit Backpflaumen, und harmoniert perfekt mit einer guten Zigarre, gereifte Weine hingegen genügen mehr und mehr sich selbst und verlangen eigentlich nichts als die nötige Muße, sie zu genießen
Lebensfreude „Pfefferer“ in Rosé.
Ein frischer Wein mit einem ansprechenden, aromatischen Duft und einem leuchtenden Rosé-Ton. Klare Aromen von roten Beeren wie der Erdbeere und zarte Pfirsich- und Würznoten, angenehme Frische gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen gaumenschmeichelnden Wein.
Ausgewählte Rebsorten, die das Anbaugebiet am besten widerspiegeln.
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DER WEIN IST DER SCHLÜSSEL ZUM WEIN
Eleganter Wein mit komplexen und reifen roten Früchten gepaart mit würzigen Noten, floralen Aromen, Tabak und Schokolade. Am Gaumen angenehm strukturiert, dabei sehr konzentriert und elegant mit kräftigen Tanninen und einem starken Körper. Weich, anhaltend und sehr ausgewogen im Abgang.
Nur das beste Traubenmaterial wird in guten Jahren aus dem 35 Hektar Weingut am Fuße der Anden für Profundo selektiert. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in neuen 5000 ltr französischen Eichenfässern.
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Die Früchte für The Iconic stammen aus neun Reihen von Barossa Centenarian Reben, die 1914 auf dem "William Vineyard" der Familie Kalabrien gepflanzt wurden. Sie haben Dürre, Überschwemmungen, Rebenzug-Schemata überstanden und alles dazwischen und was übrig bleibt, sind knorrig, geknotet und ertragsarm, die von der Familie Kalabrien sorgfältig restauriert und gepflegt wurden, um kleine Mengen intensiv aromatisierter Früchte zu produzieren.
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Die Rebstöcke Grenache und Zinfandel liegen am östlichen Hang des Weinbergs. Als Gründer Keith Hentschke das Anwesen kaufte, war dieser Block ein Steinbruch, und heute reduziert das flache Bodenprofil, das den Steinbruchkalkstein überlagert, die natürliche Kraft der Rebe, so dass Lebendigkeit und Intensität in den Früchten glänzen. Der Shiraz wird aus einem erhöhten Block mit einem westlichen Aspekt auf der westlichen Seite des Baches ausgewählt.( Winzer, Andrew Quin)
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Ein Wein von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Das finessenreiche Bouquet präsentiert fruchtigem Aromen von süße Zitrusfrüchte, Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, balanciert von mineralischen Noten und aromatischen Kräutern, die die Eleganz hinzugefügt werden. Der Gaumen ist saftig mit einer lebendigen, erfrischenden Säure, Ananas- und Kräuterngeschmack erinnern an die Nase. Er ist spannend und belebend, mit einem tiefen, mineralischen Finale.
Ein Wein aus Tempranillo und einer kleinen Menge anderer Rebsorten, der aus La Rioja stammt, mit Trauben aus einem sehr alten Weinberg, der vermutlich mehr als 110 Jahre alt ist und sehr geringe Erträge produziert.
Der Wein reifte 17 Monate lang im Fass, wobei das Racking von Hand und mit Schwerkraft durchgeführt wurde. Schließlich wurde der Wein ungefiltert abgefüllt, um seinen großen Charakter zu bewahren und seine Struktur in der Stille und Dunkelheit der Bodega entwickeln zu lassen. NABOT ist die abgefüllte Essenz von La Rioja.
Tiefe, rubinrote fast schwarze Farbe, mit purpurnen Reflexen.
Eine intensive und definierte Nase, die komplex, attraktiv und voller Charakter ist.
Am Gaumen großer Körper mit schmackhafter Säure, ausgezeichneter Struktur, Balance und einem langen Abgang.
Historia de Santalba repräsentiert die Kultus-Karriere von Santiago Ijalba. Nach einem ganzen Leben mit hochwertigen Weinen schließt Santiago den Kreis mit dieser einzigartigen Cuvee.
Im Glas tiefe, rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen.
Eine intensive und definierte Nase, die komplex, attraktiv und voller Charakter ist. Volle und klare Aromen nach Pflaume, Kirschen und roten Früchten mit einem Hauch von Eiche ud geröstetem Brot.
Am Gaumen großer Körper und schmackhafter Säure, ausgezeichneter Struktur, Balance und einem langen saftigem Abgang.
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