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Ein eleganter Wein mit einer schönen Komlexität und großem Lagerungspotenzial.

Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit leicht rauchiger Note.

Traumhaft feine Frucht mit geschliffenen Tanninen und Finesse.

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Der Castillo Ygay 2011 aus dem Hause Marques de Murietta ist wieder einmal ein spitzen Jahrgang.

Es ist das Resultat langjähriger Erfahrung. Ein Wein von Qualität und Exzellenz aus den besten Weinbergen.

Die Reife von 2,5 Jahren in amerikanischen Eichenfässern und 3 Jahre in der Flasche verleihen diesem Wein eine Tiefe, Komplexität und Lebendigkeit.

Intensiv Kirsch-farbig mit Aromen von roten Früchten, blumigen Noten und leichten Würznoten in der Nase.

Am Gaumen seidige Textur mit elegantem, fruchtigem Bouquet geppart mit einer perfekten Balance.

 

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Der Kopke Colheita Port 2003 lagerte sehr lange im Fass und entwickelte während dieser Reifezeit eine schöne Bernsteinfarbe.
In der Nase verströmt er Aromen von Mandeln, Honig, Orange und leichten Holznoten.
Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit Anklängen von Karamell. Süß und elegant mit einem runden, samtigen Abgang.

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.

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Der Kopke Colheita Port 2005 lagerte sehr lange im Fass und entwickelte während dieser Reifezeit eine schöne Bernsteinfarbe.
In der Nase verströmt er Aromen von Mandeln, Honig, Orange und leichten Holznoten.
Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit Anklängen von Karamell. Süß und elegant mit einem runden, samtigen Abgang.

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

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Kopke White Colheita 2010 

 Aromatik

• getrocknete Aprikose, Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte

• Mandeln, Walnüsse

• Honig, Karamell, Toffee

• florale Noten, leichte oxidative Würze

Gaumen

• seidig, warm, komplex

• feine, elegante Süße

• oxidative Tiefe, nussiges Finale

• sehr harmonisch und ausgewogen

Jahrgang 2010 im Douro

2010 war ein sehr guter Jahrgang, mit aromatischen, konzentrierten Trauben ideal für Colheitas mit Tiefe und Balance.

Trinkreife

• jetzt optimal trinkbar

• Potenzial: 20–30 Jahre

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Der Kopke White Colheita 2011 ist ein gesuchter, gereifter Weiß‑Tawny Port mit komplexen oxidativen Aromen

 

Stil & Charakter des Kopke White Colheita 2011

Aromatik

• getrocknete Aprikose, Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte

• Mandeln, Walnüsse

• Honig, Karamell, leichte oxidative Würze

• florale Noten (weiße Blüten)

Gaumen

• seidig, warm, komplex

• feine Süße, perfekt eingebunden

• oxidative Tiefe, nussiges Finale

• sehr harmonisch und elegant

Jahrgang 2011 im Douro

2011 war ein herausragender Jahrgang viele Häuser haben Vintage Ports deklariert. Für White Colheitas bedeutet das: konzentrierte, aromatische Trauben, perfekte Balance zwischen Frucht und Oxidation.

Trinkreife

• jetzt optimal trinkbar

• Potenzial: 20–30 Jahre

 

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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

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Kopke Colheita 2012 ist ein gesuchter Jahrgangs‑Tawny

Aromatik

• getrocknete Früchte (Feige, Dattel, Aprikose)

• Nüsse, Mandeln

• Karamell, Toffee

• leichte oxidative Würze

Gaumen

• seidig, warm, harmonisch

• feine Süße, perfekt eingebunden

• komplexe oxidative Noten

• langes, nussiges Finish

Jahrgang 2012 im Douro

2012 war ein exzellenter Jahrgang mit konzentrierten, aromatischen Trauben ideal für Colheitas mit Tiefe und Balance.

Trinkreife

• jetzt perfekt trinkbar

• Potenzial: 20–30 Jahre

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

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Kopke Colheita 2011

Aromatik

• getrocknete Früchte: Feige, Aprikose, Dattel

• Mandeln, Walnüsse

• Honig, Karamell, Toffee

• leichte oxidative Würze

Gaumen

• seidig, warm, komplex

• feine Süße, perfekt eingebunden

• oxidative Tiefe, nussiges Finale

• sehr harmonisch und elegant

Jahrgang 2011 im Douro

2011 war ein herausragender Jahrgang viele Häuser haben Vintage Ports deklariert. Für Colheitas bedeutet das: konzentrierte, aromatische Trauben, perfekte Balance zwischen Frucht und Oxidation.

Trinkreife

• jetzt optimal trinkbar

• Potenzial: 20–30 Jahre

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

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Kopke Colheita 2010
 

Aromatik

• getrocknete Früchte (Feige, Aprikose, Dattel)

• Walnuss, Mandel

• Honig, Karamell, Toffee

• leichte oxidative Würze

Gaumen

• seidig, warm, komplex

• feine Süße, perfekt eingebunden

• nussiges, langes Finale

• sehr harmonisch und elegant

2010 war ein sehr guter Jahrgang mit aromatischen, konzentrierten Trauben ideal für Colheitas mit Tiefe und Balance.

 

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
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Der Kopke Colheita Port 1979 lagerte sehr lange im Fass und entwickelte während dieser Reifezeit eine schöne Bernsteinfarbe.
In der Nase verströmt er Aromen von Mandeln, Honig, Orange und leichten Holznoten.
Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit Anklängen von Karamell. Süß und elegant mit einem runden, samtigen Abgang.

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Montonale – Lugana 2023 (DOC)

Ein kristallklarer, frischer und mineralischer Turbiana mit der typischen Präzision des Hauses Montonale.

Der Montonale Lugana ist der Signature Wein des Weinguts und gehört seit Jahren zu den besten klassischen Lugana Interpretationen. Der Jahrgang 2023 war geprägt von stabiler Reife, guter Frische und hoher aromatischer Klarheit ideal für den puristischen Stil von Montonale.

Rebsorte

100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Farbe

Helles, brillantes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Bouquet

Der 2023er zeigt eine klare, elegante und frische Aromatik:

• Zitrusfrüchte: Limette, Grapefruit, Mandarine

• grüne Birne, knackiger Apfel

• weiße Blüten, Lindenblüte

• feine Kräuter (Melisse, Salbei)

• zarte, salzige Mineralität

Sehr sauber, präzise und typisch Montonale.

Gaumen

Am Gaumen frisch, straff und mineralisch, mit feiner Textur:

• saftiger, zitrusbetonter Auftakt

• lebendige, aber elegante Säure

• feine Cremigkeit ohne Schwere

• salzige, kreidige Mineralität

• klarer, langer Abgang

Ein leichtfüßiger, aber seriöser Lugana mit hoher Trinkfreude.

Stil & Charakter

• frisch, mineralisch, präzise

• elegante Frucht, kein Holz

• moderner, puristischer Stil

• ideal für Gastronomie & Sommerterrassen

Trinkfenster

2024–2027 Jung besonders attraktiv, gewinnt aber 1–2 Jahre an Tiefe.

Passt zu

• gegrillter oder gebratener Fisch

• Meeresfrüchte, Garnelen, Muscheln

• leichte Pasta (Zitrone, Gemüse, Kräuter)

• Vitello tonnato

• Sushi & Sashimi

 

 

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Ein sehr gelungerner Auxerrois aus Rheinhessen

Konzentrierter Duft, gelbe Frucht von Ananas, Birne und Melone, langer gehaltvoller Abgang, sehr komplex

 

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Der Montiano ist das Aushängeschild von Cotarella und wird international als einer der größten und innovativsten Rotweine Italiens gefeitert.

Er überzeugt mit einem breiten Aromenspektrum von Vanille über rote Beeren und Konfitüre bis zu einem Hauch von Nelken. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Konzentration und die weichen Tannine.

 

Ein toller Wein

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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.

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Flor de Pingus 2020 ist ein ausgesprochen eleganter, präziser und finessenreicher Ribera del Duero, der die Handschrift von Peter Sisseck in einer besonders klaren, frischen und burgundisch‑anmutenden Stilistik zeigt. 2020 gilt als herausragender Jahrgang mit perfekter Balance, feiner Würze und beeindruckender Länge einer der bestbewerteten Flor Jahrgänge überhaupt.

Identität & Stil

• Region: Ribera del Duero, Kastilien‑León

• Winzer: Peter Sisseck (Dominio de Pingus)

• Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)

• Ausbau: französische Barriques, überwiegend Zweitbelegung

• Reben: alte, niedrig ertragreiche Parzellen rund um La Horra

2020 steht für Finesse statt Kraft, für Transparenz statt Opulenz ein Flor, der sich stilistisch näher an großen Burgundern orientiert als an klassischen Ribera Blockbustern.

Aromatik & Geschmack

• Nase: Schwarzkirsche, reife Himbeere, Pflaume, Veilchen, Graphit, feine Kräuter, Zedernholz

• Gaumen: seidig, hochpräzise, mit perfekter Balance aus Frucht, Säure und feinem Tannin

• Textur: burgundisch‑fein, engmaschig, elegant

• Finish: lang, mineralisch, mit dunkler Frucht und subtiler Würze

2020 zeigt eine kühle, elegante und sehr klare Stilistik, ein Jahrgang mit Spannung, Tiefe und außergewöhnlicher Harmonie.

Bewertungen (international)

• James Suckling: 97 Punkte

• Wine Advocate (Parker): 95–97 Punkte

• Decanter: 95 Punkte

Damit zählt der 2020er zu den besten Flor Jahrgängen der letzten 10 Jahre.

Passt zu

• Iberico‑Schwein (Presa, Pluma, Secreto)

• Lammkarree oder Lammrücken

• Geschmorte Rinderbacken

• Reife Hartkäse (Manchego Viejo, Comté 24M)

 

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Cottinelli Chardonnay Reserve Lürlibad 2021 aus Chur ist ein kraftvoller, elegant gereifter Alpen Chardonnay mit feiner Holzwürze, cremiger Textur und klarer mineralischer Frische.

Stil & Charakter

Der Reserve Chardonnay aus dem historischen Lürlibad Weinberg gehört zu den hochwertigsten Weißweinen der Bündner Herrschaft. 2021 war ein präziser, kühler Jahrgang, der dem Wein Struktur, Klarheit und Spannung verleiht.

Er verbindet burgundische Finesse mit der typischen Alpenmineralität der Churer Schiefer‑ und Kalkböden.

Farbe

Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen deutliche Reife und Fassausbau.

Duft

Vielschichtig und elegant:

• gelbes Steinobst (Pfirsich, Mirabelle)

• Birne, etwas Apfelkompott

• Vanille, feine Toast‑ und Röstaromen

• Haselnuss, Brioche

• kühle mineralische Noten, leicht kräuterig

Gaumen

Der 2021er zeigt Dichte, Cremigkeit und alpine Frische:

• vollmundiger, geschmeidiger Körper

• perfekt integrierter Barrique‑Einfluss

• feine Säure, die den Wein straff hält

• salzige Mineralität im langen Abgang

• sehr gute Balance zwischen Kraft und Eleganz

Passt zu

• Kalbsrücken, Geflügel, helles Fleisch

• cremige Pasta (Pilze, Trüffel)

• Fisch in Buttersauce

• mildere Hartkäse (Bündner Bergkäse, Comté)

Daten & Potenzial

• Ausbau: Barrique, teils neue Fässer

• Trinkfenster: 2023–2030+

• Stil: burgundisch, elegant, mineralisch

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Im Glas zeigt "ES" sich schwarzrot mit dunkelvioletten Reflexen. Diesem entspringt ein betörendes Bouquet mit Noten von getrockneten Pflaumen, dunklen Waldfrüchten, Rosinen und Schokolade unterlegt mit fein strukturierten Tabak- und Röstnuancen.
Im Mund entwickelt er sich  ungemein konzentriert und vielschichtig mit wunderbar samtigen und perfekt eingebundenen Tanninen. Trotz seines relativ hohen Alkoholgehalts ist er doch extrem elegant und harmonisch was sicherlich auch ein Grund dafür sein dürfte, dass dieser "Kultwein" aus Apulien in einem Atemzug mit den ganz großen Weinen Italiens genannt werden darf.
Neben dem Primitivo di Manduria ES produziert Gianfranco Fino auch noch den reinsortigen Negroamaro JO sowie ganz neu den kleinen Bruder des ES, den Primitivo di Manduria SE.

Nach Sigmund Freud steht das "Es" für die Triebe, Bedürfnisse und Affekte der Psyche. Mit inniger Leidenschaft wurde auch dieser Wein hergestellt, ohne Bedingungen und Regeln, losgelöst von Zeit und Raum, Logik und Moral.

Er kennt weder das Gute noch das Schlechte. Das "Es" unterliegt nur einem Grundsatz: dem Vergnügen und dem Genuss.

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Kellerei Terlan – Lagrein Gries Riserva 2020 (Südtirol, Italien)

Ein kraftvoller, dunkler und zugleich eleganter Lagrein aus einer der besten Lagen Bozens.

Der Lagrein Gries Riserva stammt aus der warmen, sandig‑schottrigen Lage Gries bei Bozen, dem historischen Kerngebiet der Rebsorte. Der Jahrgang 2020 war in Südtirol warm, stabil und qualitativ hervorragend, ideal für einen dichten, reifen Lagrein mit viel Struktur.

Farbe

Dunkles, fast undurchdringliches Rubin‑ bis Granatrot mit violetten Reflexen.

Bouquet

Typisch Lagrein, aber mit der Eleganz der Kellerei Terlan:

• dunkle Beeren (Brombeere, Schwarzkirsche, Holunder)

• Kakao, Bitterschokolade

• Veilchen, getrocknete Kräuter

• feine Röstaromen, dezente Vanille

• erdige und leicht balsamische Noten

Mit Luft öffnet sich der Wein und zeigt zusätzliche Tiefe und Würze.

Gaumen

Der 2020er präsentiert sich kraftvoll, dicht und samtig:

• vollmundig, mit reifer dunkler Frucht

• feinkörnige, gut integrierte Tannine

• warme, würzige Noten

• frische, aber nicht dominante Säure

• langer, harmonischer Abgang mit Schoko‑ und Kräuteraromen

Ein Lagrein mit Kraft und Eleganz, wie man ihn von Terlan erwartet.

Reifepotenzial

2023–2032+ Der Wein ist jetzt schon sehr zugänglich, gewinnt aber in den nächsten Jahren weiter an Komplexität.

Speisenempfehlungen

• geschmorte Rinderbäckchen

• Wildgerichte (Reh, Hirsch)

• Lammkarree

• gereifter Hartkäse

• dunkle Schokolade (70–80 %)

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Lafóa – vom Pilotweinberg zum Spitzenwein

Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe: weniger Ertrag für hochwertige Trauben und hochwertigen Wein. Auf diesem Pilotweinberg entstand der „Lafóa-Gedanke“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei heute noch konsequent einhalten.  

Lafoa Sauvignon Blanc: Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.

Alterungspotenzial: 6-10 Jahre.

 

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11 MONATE in Barriquefässern aus französischer Eiche mit extrafeiner Maserung. 20% neue Fässer.

 

 

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Der Kopke Colheita Port 1940 lagerte 76 Jahre im Fass und entwickelte während dieser enormen Reifezeit eine kräftige Bernsteinfarbe.
In der Nase verströmt er Aromen nach Haselnuss, Vanille und Holznoten.
Am Gaumen zeigt er Aromen von Trockenfrüchten wie Feige und Dattel, Mokka, Toffe-Karamell unterstrichen von nussigen und würzigen Noten.
Der 1940er Kopke Colheita ist konzentriert und glatt, dabei auch ausdrucksstark und konsistent.
Er verspricht ein langes und dauerhaftes Finale.

Da er mittlerweile sehr rar geworden ist, ein echter Geniesserwein.

Sie interessieren sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.

Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.

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Der Kopke Colheita Port 1978 hat eine intensiv braune Farbe mit leichten orange Reflexen. Dieser Port zeigt ansprechende Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Schokolade in der Nase.
Am Gaumen ist er seidig und zart mit Noten von Pflaume, Feige und Vanille. Ausgewogen mit bemerkenswerter Struktur und Eleganz ist dieser Port unverwechselbar mit einem einzigartigem Finish.

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In der Farbe tiefes, glänzendes Kirschrot mit dunklem Grund .In der Nase opulent und verführerisch mit intensiver dunkler Frucht und aromatischer Würze. Geschmacklich kraftvoll, strukturiert und geradlinig mit unverkennbarem Herkunftscharakter, das Tannin ist präsent, doch sanft gereift, die Säure frisch und lebendig, die Frucht pur, dicht, würzig, das Finale mineralisch und lang ein großer Wein mit vielversprechendem Potenzial

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Der Barrua 2018 von Agricola Punica (dem Sardinien Projekt von Tenuta San Guido / Sassicaia, Cantina Santadi und Giacomo Tachis) ist ein ausgewogener, frischerer und strukturierterer Jahrgang als 2017 mit schöner Klarheit, guter Säure und mediterraner Wärme, aber ohne die Üppigkeit heißer Jahre.

2018 gilt als einer der harmonischsten Barrua‑Jahrgänge der letzten Dekade.

Kurz und Bündig

Ein balancierter, aromatisch klarer, mediterran würziger Barrua mit dunkler Frucht, Kräutern, feiner Säure und gutem Reifepotenzial. 2018 ist jetzt hervorragend trinkbar, aber besitzt noch Reserven.

Rebsorten

Typische Cuvée:

• 85 % Carignano (Carignan)

• 10 % Cabernet Sauvignon

• 5 % Merlot

Carignano liefert Tiefe und Würze, Cabernet Struktur, Merlot Fülle.

Verkostungsprofil

Nase

• Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume

• Myrte, Rosmarin, mediterrane Kräuter

• Tabak, Zedernholz

• Kakao, Lakritz, leichte Vanille

Gaumen

• Mittlerer bis voller Körper

• Frischer als 2017, strukturierter

• Reife, aber nicht überreife Frucht

• Feine Säure, präsente Tannine

• Würzig‑kräutriger Abgang mit guter Länge

Der 2018er zeigt mehr Balance und Frische als 2017, aber mehr Tiefe als 2014.

Bewertungen (typisch)

• James Suckling: 93 Punkte

• Wine Advocate: 92 Punkte

• Falstaff: 92 Punkte

Gelobt für Balance, Klarheit und mediterrane Eleganz.

Trinkfenster

• Jetzt: ausgezeichnet

• Peak: 2024–2032

• Potenzial: bis ca. 2033–2035

Der Wein ist noch jung genug für weitere Entwicklung, aber bereits sehr zugänglich.

Jahrgangscharakter 2018 (Sardinien)

• Gleichmäßige Reife

• Keine extreme Hitze

• Gute Säurestruktur

• Sehr aromatische Frucht

2018 brachte harmonische, elegante, langlebige Weine hervor.

Passt zu

• Lammrücken oder Lammkeule

• Rinderbäckchen, Ossobuco

• Gereifter Pecorino Sardo

• Pasta mit Wildragout

• Grillgerichte mit Kräutern

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Tolle Scheurebe

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Bibi Graetz – Winzer und Künstler, er ist ein kreativer Mensch mit starkem Charakter, der Herausforderungen mit großer Leidenschaft angeht. Auf dem toskanischen Gut werden fast nur autochthone Rebsorten nach traditioneller Art angebaut. Testamatta ist zugleich das Flaggschiff des Hauses.

 

Auf der Insel Giglio einem toskanischen Archipel, wird in äußerst geringen Mengen der weiße Testamatta produziert. Eine Rarität. Strohgelb und eigenwillig präsentiert sich die Insolia-Traube im Glas. Würzig, mineralisch, fast schon steinig mit Aromen von gebackenen Äpfeln, ein wenig Schokolade und Rösteiche. Getragen von einem vollen Körperbau entwickelt sich die würzige Frische zu einem intensiven Finish. Ein echtes Unikat und ein schicker, sehr individueller Wein für erfahrene Genießer.

 

 

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Sangiovese verleiht diesem Wein seinen individuellen Charakter. Noten aus schwarzem Pfeffer und roter Pflaume sorgen für den aufgegenden Geschmack.

Bibi Graetz – Winzer und Künstler, er ist ein kreativer Mensch mit starkem Charakter, der Herausforderungen mit großer Leidenschaft angeht. Auf dem toskanischen Gut werden fast nur autochthone Rebsorten nach traditioneller Art angebaut. Testamatta ist zugleich das Flaggschiff des Hauses: ein Sangiovese in schönster Ausprägung mit langem Abgang.

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Der Viña Tondonia Blanco Reserva 2010 ist ein klassischer, lange gereifter Weißwein im traditionellen, leicht oxidativen Stil von López de Heredia komplex, nussig, salzig und mit enormer Tiefe. Die 2010er Edition gilt als besonders gelungen und wird von Kritikern wie auch von Konsumenten hoch bewertet.

Rebsorten & Ausbau

• 90 % Viura, 10 % Malvasía

• 6 Jahre Fassreife in alten Eichenfässern, anschließend lange Flaschenreife

 Farbe

• Natürliches Goldgelb, typisch für lange gereifte Rioja‑Weißweine

 Aroma (Nase)

• kandierte Orangenschale, Honig, Walnuss, gesalzener Karamell

• oxidative Noten, Sherry‑Anklänge, Aprikose, Marmelade, weiße Schokolade

• nussige, erdige und mineralische Töne (Mandel, Pilz, Mineralität)

 Gaumen

• Seidig, feine Struktur, lebendige Säure, die die oxidative Tiefe balanciert

• Noten von getrockneten Früchten, Zitrus, Nüssen, saliner Mineralität

• sehr langer, komplexer Abgang

• Manche Verkoster vergleichen ihn mit Jura Savagnin oder gereiften Sherry‑Stilen

 Trinkfenster

• Reife jetzt hervorragend, aber weiteres Potenzial viele Verkoster sehen ihn noch mehrere Jahre stabil.
  (über Stunden im Glas, öffnet er sich weiter.)

 Speisenempfehlungen

• Paella, Vitello Tonnato, Trüffelrisotto, Carbonara, Chicken Tikka Masala

• gegrilltes Geflügel, Fischgerichte, Meeresfrüchte Eintöpfe

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Die Trauben für diesen Primitivo werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in Edelstahltanks vergoren. Zu Beginn des Winters setzte die Malolaktische Gärung ein. Im Anschluss reifte der Primitivo 8 Monate im Stahltank und weitere 4 Monate in der Flasche. Dadurch entsteht ein samtig und vollmundiger Wein.

FARBE: Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
BOUQUET: Sehr intensiver Wein: Elegante und komplexe Aromen von roten Früchten (Brombeere, Pflaume), Marmelade, Gewürzen (Pfeffer, Muskatnuss), getrockneter Feige und gerösteten Mandeln werden hervorgehoben.

GESCHMACK: Im Mund ist es ausgewogen, warm, weich, mit feinen und anhaltenden Tanninen..

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11 MONATE in Barriquefässern aus französischer Eiche mit extrafeiner Maserung. 20% neue Fässer.

 

 

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Ein ausgezeichneter Jahrgang der 2010. In diesem Jahr regnete es im Vergleich zu einem normalen Durchschnittsjahr sehr wenig. Der Juni war sehr kalt, wodurch die Menge im Roja im Allgemeinen besonderen reduziert wurde. Die Ernte begann am 27. September mit weißen Trauben und am 4. Oktober mit roten Trauben. Sie dauerte bis zum 20. Oktober. Die Wetterbedingungen während der Ernte waren perfekt und es konnten Trauben unter ausgezeichneten Qualitätsbedingungen geerntet werden, die sich zu außergewöhnlichen Weinen mit einer großen Reifefähigkeit entwickelt haben und sehr charakteristisch für einen großen kalten Rioja-Jahrgang sind.

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Rioja ist wohl die bekannteste Region in Spanien, aber Ribera del Duero lässt sich da auch nicht lumpen. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 gegründet, hat Bodegas Arzuaga Navarro für seine hochwertigen Weine, darunter Crianzas, Reservas und Gran Reservas anerkannt. Die Weine sind für ihre starke, dunkle Weine mit dunklen Früchten, Tabak und Vanille Geschmacksrichtungen bekannt. 370 Hektar Reben vom Tinto Fino oder Tempranillo Rebsorte dominieren und werden von einem kleinen Prozentsatz der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt.

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